Рання капуста: сорти та особливості вирощування

Рання білокачанна капуста має свої плюси і мінуси в садівництві. Одним їх плюсів є лагідний термін дозрівання. Рання капуста, сорти якої мають свої особливості, потребує особливого догляду.

зміст:

• Сорти ранньої білокачанної капусти
• Вирощування розсади ранньої капусти
• особливості догляду
• Вирощування ранньої білокачанної капусти в парниках
• Як вибрати насіння ранньої капусти?

Сорти ранньої білокачанної капусти

За смаком різні сорти ранньої білокачанної капусти мало відрізняються один від одного. Зазвичай всі вони мають невеликі за розміром вилки, які можуть розтріскуватися при неправильному поливі. Рання капуста не призначена для тривалого зберігання. На зиму в погребі її не залишають.

• Трансфер F1 - улюблений багатьма садівниками сорт білоголової ранньої капусти. Позначка F1 означає, що сорт гібридний. Насіння з нього збирати не потрібно. Качани щільні, соковиті, не розтріскуються, гарні для салатів. Качани, як правильно, невеликі, вагою до 1,5 кг. Термін дозрівання до 110 днів.
• Козачок F1 - також гібридний сорт ранньої капусти, дозріває протягом 95 днів. Качани невеликі (до 1,5 кг), світлі, в розрізі мають молочний відтінок. Холодостійкий сорт. На сильній спеці зростання сповільнюється.
• Червнева - назва сорту говорить сама за себе. Дозріває в протягом 90-100 днів. Вилки не захищені від розтріскування, тому потрібно бути обережними з поливом. Вага качанів може досягати 2 кг. Зазвичай всі саджанці починають зав`язувати вилки одночасно, дружно, і в кінці червня ви вже можете порадувати сім`ю свіжою капустою. Чи не боїться нічних заморозків, дуже холодостійка.
• Малахіт F1 - гібридний сорт ранньої білокачанної капусти. Зріє протягом 95-130 днів. Качани невеликі, вагою до 1,5 кг, щільні, світло-зелені з сіруватим відтінком.
• Подарунок. Цей сорт має досить хорошу врожайність, з чим, можливо, і пов`язана назва. Качани можуть вирости до великих розмірів, досягаючи у вазі 3,5 кг. Приблизний термін дозрівання - 124 дня. Качани стійкі до розтріскування, зберігаються відносно довго, до 5 місяців в правильних умовах. Щільні качани зручно перевозити на далекі відстані.
• Золотий гектар. Сорт з високою врожайністю і стійкістю до посушливої погоди. Качани середні до 2,5 кг, практично не розтріскуються, зберігаються довго. Термін дозрівання - до 110 днів.

Вирощування розсади ранньої капусти

розсадний спосіб вирощування ранньої білокачанної капусти є найпопулярнішим. Вирощування розсади починається з вибору насіння необхідного вам сорту і підготовки грунту. Грунт для розсади повинна бути поживною, бажано заготовленої заздалегідь, з осені. У грунт необхідно додати перегній і золу, яка послужить антисептиком і захистить рослини від загнивання. Важливо, щоб грунт був повітропроникним. Не беріть в саду грунт після хрестоцвітих. У ній можуть бути небезпечні для капусти інфекції.

Необхідно правильно вибрати термін посіву насіння на розсаду.

Взимку - занадто рано, в травні - вже пізно (особливо для ранніх сортів). Ранні сорти капусти бажано садити в березні, коли почнуться перші сонячні дні. У цей час уже досить світла для сходів.

Не забудьте прорахувати, коли ви будете висаджувати розсаду у відкритий грунт. Після посадки насіння пройде приблизно 10 днів до появи росточков і ще 50 днів до того, як розсада буде готова до висадки. Перед посадкою обробіть насіння будь-яким відомим вам способом, щоб захистити їх від інфекцій. Наприклад, можна помістити їх в слабосоленую воду, ретельно перемішати і дати постояти, а потім промити проточною водою і просушити.

Грунт для посадки повинна бути добре зволоженою. До появи перших сходів більше поливати не потрібно, щоб не викликати процес гниття насіння.

Після появи сіянців їх потрібно прорідити. Якщо ви залишите їх густо посадженими, вони почнуть тиснути один одного при зростанні і виростуть слабкими. Кожному паростку потрібна площа 2 на 2 см.

Через деякий час розсаду потрібно пікірувати, а ще через півтора місяці розсадити в окремі горщики. Щоб уникнути цих складнощів, можна сіяти насіння спочатку в окремі стаканчики. У березні зазвичай світла не так багато, тому розсаду потрібно підсвічувати штучним світлом. Приблизно 12-15 годин в день капуста повинна знаходитися на освітленому місці. Для штучного освітлення підійде люмінесцентна лампа. Її світло близький до сонячного.

особливості догляду

Щоб виростити хорошу ранню білокачанну капусту, потрібно дотримуватися кількох правил по догляду:

1. Капуста любить воду. Але поливати її потрібно обережно, рихлити ґрунт, щоб не утворювалася кірка. Не слід допускати як пересихання грунту, так і її перезволоження. Висаджену капусту потрібно поливати з розрахунку 2 л на одну рослину в посушливий період.
2. Висаджувати розсаду потрібно після того, як на ній з`являться 5-6 листочків. Поглиблювати їх в землю необхідно до першого листя. Перший час саджанці краще закрити від яскравого сонця. Перше підгортання проводять через 20 днів після висадки у відкритий грунт.
3. Зазвичай рання капуста терпима до будь-якої температури, крім нестерпної спеки. Але ось для розсади потрібно дотримуватися особливий температурний режим. Оптимальна температура для молодих сходів 17-20 градусів. Вночі можна опустити її ще нижче, приблизно на 7 градусів. Такі перепади допоможуть запобігти витягування сходів. Вся сила піде в освіту качанів.
4. Капуста потребує підгодівлі. Розсаду необхідно підгодовувати добривами тільки після поливу, щоб не обпекти ніжну кореневу систему. Після висадки перша підгодівля проводиться після того, як капуста приживеться. Перша підгодівля повинна бути в рідкому вигляді.
5. Щоб капуста прижилася, не забувайте гартувати розсаду перед висадкою. Починати цю процедуру потрібно за 7-10 днів до висадки. Для цього можна виносити ящики з розсадою на балкон. Таким чином молоді сходи будуть звикати до температури зовнішнього середовища, до сонячного світла і вітру. Перший час їх потрібно захищати марлею від прямих сонячних променів. За кілька днів до висадки можна уже зовсім не заносити розсаду в приміщення.
6. Рихлити потрібно не тільки землю біля коренів, а й між рядами. Це дозволить повітрю краще проникати до коріння.
7. Висаджені рослини також можна удобрювати золою, щоб запобігти деякі хвороби.
8. Якщо ви вирішили вирощувати капусту безрассадним способом, поглибите насіння в грунт на 2-3 см. При цьому садити можна рано, так як капуста не боїться холоду. Після появи сходів, рядки проріджують. Подальший догляд звичайний.

Вирощування ранньої білокачанної капусти в парниках

Якщо ви хочете отримати найбільш ранній урожай (на початку червня), вам доведеться вдатися до допомоги парників і теплиць. В цьому випадку сіяти насіння на розсаду потрібно вже в лютому. У цей час сіянці будуть особливо потребувати штучному освітленні.

Висаджувати розсаду в теплиці можна вже на початку квітня, коли з`являться перші листочки на сходах.

Перед цим теплицю необхідно підготувати, очистити, приготувати спеціальний грунт. Садити капусту потрібно не часто, між окремими рослинами повинна бути відстань не менше 35 см. Це дозволить кожному вилку формуватися самостійно, не здавлюючи один одного. До того ж коренева система кожного саджанця буде отримувати достатньо поживних речовин із ґрунту, а не душити один одного.

Поради з вирощування ранньої капусти:

1. Температура в теплиці повинна бути не вище 18 градусів вдень і близько 10 градусів вночі. Це оптимально для розсади. У теплиці повинен бути окремий термометр, який вкаже вам точну температуру, не покладайтеся на свої відчуття.
2. Поливати сходи потрібно помірно, у міру висихання грунту, але не допускаючи перезволоження.
3. Не забудьте і про шкідників. Теплиці часто піддаються атаці мишей. Щоб захистити ваш урожай, подбайте про мишоловках і інших пастках для цих гризунів.
4. Щотижня капусту потрібно удобрювати. Підживлення повинні чергуватися: мінеральні з органічними. Так сходи будуть отримувати достатньо поживних речовин. Не забувайте, що до появи качана і під час зав`язування вилка пропорції добрив різні.
5. Парник не повинен бути наглухо закритий. Капусті, як і будь-якій рослині, необхідна циркуляція повітря, навіть якщо вам здається, що на вулиці холодно і в закритій теплиці буде краще. Мороза капуста боїться не так сильно, як нестачі кисню. Тому подбайте про кватирках та системі вентиляції.
6. Коли перші заморозки пройдуть, можна зовсім прибирати захисну плівку.

Як вибрати насіння ранньої капусти?

купувати насіння капусти потрібно тільки в спеціалізованих магазинах. Купівля з рук на базарі може обернутися погані урожаєм, чи виросте зовсім не те, на що ви розраховували.

На упаковці обов`язково має бути зазначений сорт і термін придатності. У капусти термін придатності становить 4-5 років. Не купуйте прострочені насіння або ті, на яких строк не зазначений зовсім.

На якісних насінні завжди вказана інша інформація: терміни дозрівання, особливості догляду, назва фірми, номер партії.

Звертайте увагу на все це при покупці. Сорт має підходити для кліматичних умов вашого регіону. Зараз можна замовити насіння в інтернеті. Це заощадить час і дозволить швидко знайти саме той сорт, який вам потрібен. Купівля насіння в інтернеті може заощадити не тільки час, але і гроші, якщо здійснювати як звані спільні покупки на оптових сайтах. Щоб не залишитися без врожаю, придбайте невелику кількість насіння різних сортів і різних виробників. Якщо якісь виявляться низьковрожайних, інші зійдуть.

Більше інформації можна дізнатися з відео.