Помідори у власному соку рецепт з фото

Рецепти помідорів у власному соку досить різноманітні.

Але все ж, ця домашня заготовка залишається однією з найсмачніших і затребуваних.

Відео: помідори у власному соку

Приготування не складе ніяких труднощів навіть початківцям кулінарам.

Тому приступимо:

Помідори у власному соку - рецепт з фото. складові

На 1 літр перекручених помідор:

• Помідори

• 2 ст. ложки солі

Відео: Помідори у власному соку! Tomatoes in their own juice

• 3 ст. ложки цукру

• спеції за смаком

• часник - 3 4 часточки

• оцет 1 ст. ложка

Помідори у власному соку - рецепт з фото. підготовка:

Приготуйте помідори невеликих розмірів. Добре вимийте, підсушіть. Важливо робити помідори без шкірки. Так і приємніше і смачніше. Але це стосується цілих помідор, ті, які підуть на прокрутку від шкірки можна не очищати.

Зріжте з помідор верхівку. Зробіть неглибокий надріз уздовж помідора. Опустіть на 30-50 секунд в киплячу воду. Остудіть і легко піддягши ножем видаліть шкірку.

У даному рецепті досить просто прокип`ятити банки з кришками протягом 15-20 хвилин.

приготування:

Перекрутіть помідори, розраховуйте на 1 літр готового соку.

Влийте сік в каструлю, додайте сіль, цукор, подрібнений часник. Поставте на середній вогонь. Необхідно після закипання, кип`ятити сік не більше 5 хвилин. Після додайте оцет. Все добре розмішайте.

Томатний сік - рецепт приготування:

У підготовлені банки покладіть помідори без шкірки (приблизно 1 2 банки). Залийте помідори гарячим соком.

Відео: Помідори у власному соку на Зиму, Смачний рецепт заготовки

Засукайте банки кришками.

Помідори у власному соку рецепт

Переверніть банки з помідорами у власному соку на кришки і приберіть в темне місце. Помідори у власному соку -рецепт, якого не складний. Готовий! Смачного!