Корнішони: опис, користь, застосування в кулінарії

Корисні властивості

виділяють такі

Застосування в кулінарії і протипоказання до застосування

Корнішони знайшли своє застосування в кулінарії. Їх застосовують, як і інші види огірків. Часто їх використовують в свіжому і маринованому вигляді. Плоди додають в різноманітні страви, вони покращують їх смакові якості, надають ніжності. У маринованому вигляді корнішони можуть застосовувати для салатів. Та й не варто забувати, що вони чудово підходять в якості звичайної закуски.

Відео: кукурудзяна олія КОРИСТЬ І ШКОДА | кукурудзяна олія відгуки, кукурудзяна олія лікування

Незважаючи на цілий список корисних властивостей, корнішони здатні і нашкодити. Їх не рекомендується вживати в надмірних кількостях матусям, які годують своїх дітей грудьми. Це пов`язано з тим, що вони можуть спровокувати появу болю в шлунку у новорожденного.Еслі людина страждає від гастриту, коліту або виразки, тоді не варто їсти огірки в маринованому вигляді. Не рекомендується захоплюватися поїданням корнішонів тим, у кого спостерігається холецистит, гепатит і нефрит.

Вирощування і догляд за корнішонами

Щоб виростити корнішони, необхідно дотримуватися деяких правил вирощування та догляду. Грядки, на яких ростуть огірки, варто тримати в чистоті. Регулярно необхідно ліквідувати з`явилися бур`яни. Грунт варто часто рихлити. Коли плоди дозріваю, грядку потрібно добре поливати.

Досвідчені городники не радять використовувати розсіяне полив. Це пов`язано з тим, що вода, яка потрапляє на листя, шкодить рослині. Краще проводити зволоження грунту біля чагарників. Якщо рослині не буде вистачати вологи, у нього почнуть в`янути листя. Коли корнішони кущі активно розвиваються, варто провести підгодівлю. Для цього використовуються відповідні добрива.

Якщо рослина отримуватиме нормальне харчування, тоді воно буде радувати постійним появою корнішонів. Для цього рекомендується провести чотирикратну підгодівлю. Вперше вносяться добрива, коли кущі починають цвісти. Для цього використовується курячий послід і нітрофоска. Під час появи плодів вноситься фосфор, калій і азот.

Відео: ПРОПОЛИС КОРИСТЬ І ШКОДА | які корисні властивості прополісу? прополіс користь для шкіри?

Коли був зібраний урожай, необхідно ще раз провести підкірку. Надалі процедура повторюється через 2 тижні. Отже, корнішони є дивовижні овочі, які наділені величезним списком корисних властивостей. Але вирощування рослини вимагає дотримання певних правил догляду. Не варто плутати корнішони з огірками, які були зібрані ще до повноцінного дозрівання.

Відео огляд представника корнішонів: