Що таке дайкон і його корисні властивості

Корисні властивості коренеплоду

Крім цікавих смакових якостей, дайкон насичений корисними властивостями. Серед складових овоча є

Протипоказання

Відео: Як правильно вибрати Редьку Дайкон

Незважаючи на величезний перелік позитивних властивостей дайкона, існують деякі

вирощування коренеплоду

Це невибаглива городня культура, але, все ж, вона також потребує певного уваги. Рекомендується не висаджувати рослину на місці, де раніше вирощували капуста. Щоб поліпшити врожайність, варто схилятися до легким грунтам. На це впливає і те, наскільки глибоко закладені грунтові води. Урожай збільшується, якщо глибина досить велика.

Відео: Дайкон, овоч для нашого здоров`я!




Перед посадкою варто добре перекопати грунт в осінній і весняний період. Рекомендується додавати багато перегною. Досвідчені городники радять садити овоч

Використання в кулінарії

Неможливо сказати, на який овоч схожий за смаком дайкон. Найбільш схожі з ним редька і редис. Але найголовніша відмінність в тому, що даний овоч не має гіркуватості. Це величезна перевага, так як його можна їсти в сирому вигляді, додавати в літні салати.

У такому випадку всі корисні властивості максимально зберігаються. Але коренеплід вживаються не тільки в сирому вигляді. З нього готують різноманітні страви. Його смажать, тушкують, маринують. Рекомендується кожній людині спробувати цей унікальний коренеплід.

В японській кухні існує суп, до складу якого входить дайкон. Таке блюдо дозволяє нагрітися тілу, тому його рекомендується вживати гарячим. Отже, дайкон є унікального коренеплоду, який насичений корисними властивостями. Це смачний овоч, з якого можна готувати різні страви.

Відео: Редька дайкон - для здорового харчування

Відео про те, як вибрати дайкон:

Відео: Селера і його корисні свойства.Как пікірувати селера


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже