Огірки

Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовки

Огірок майже на 95% складається з води, він містить цукру, корисні вітаміни і мікроелементи. Вода, що міститься в огірку, майже дистильована, вона добре виводить токсини і позитивно впливає на організм.

Відео: ОГІРКИ

Огірки відносяться до сімейства гарбузових, батьківщиною прийнято вважати теплу Індію, хоча огірки росли і в Греції, і в Африці, і на території Римської Імперії. Огірки вживають в їжу в незрілому вигляді.

Огірок - це теплолюбна і вологолюбна культура. Місце для вирощування повинен освітлюватися сонцем, але допустима і півтінь. Огірки необхідно захищати від вітру. Оптимальною температурою для нормального розвитку огірків вважається температура близько 23-30 градусів. Зниження температури нижче 15 градусів може призвести до пригнічення або зупинку зростання на будь-якій стадії розвитку. Для огірків заморозки згубні, а перепади температури гальмують їх зростання. Тому часто огірки вирощують під плівкою, особливо в першій половині літа. Догляд за огірками повинен включати прополку, прищипування, полив, підживлення і підв`язку на шпалери.

Відео: Тактики бою від огірків # Випуск 16 [CS 1.6]

Існує три групи сортів огірків. Це тепличні, грядочние і корнішони. Тепличні огірки характеризуються довгими і гладкими плодами, довжина яких становить до 30 і більше сантиметрів. Грядочние огірки призначені для відкритого грунту, розміри плодів досягають 10-15 сантиметрів. Корнішони огірки відрізняються невеликим розміром, не більше 10 сантиметрів. Огірки, які мають білі тонкі шипи-волоски, відносяться до салатному призначенням, а чорні шипи - до засолювальними.