Овоч патисон

Відео: Гостра закуска з патиссон в зиму. Appetizer of patison

Багато садівники люблять вирощувати у себе на ділянці овоч патисон. Але як не дивно молодше покоління не завжди розуміє, що з ним робити і як приготувати!

Відео: Патісон і помідор в одній банці

Хочу відразу зауважити, що патисон - це той же кабачок, тільки трохи іншої форми! Плоди патисони можуть різнитися між собою! Вони можуть бути у формі дзвоника або у формі тарілки, ну і звичайно колірна гамма патисони дуже багатогранна! Вона може бути і жовтої (такого кольору зазвичай і представляють патисон), і білої, і зеленою!

Так як же приготувати патиссон!

Відео: мариновані овочі Графська рапсодія. мариновані огірки, патисони, кабачки, морква, ітд

Дуже простий рецепт, я його назвала Мішечки з сиром! А поділилася зі мною цим рецептом моя подруга!

Складові:

1. Патисон - 2-3 шт (залежить від кількості бажаних порцій і розміру ПАТІСОН);
2. Яйце - 2 шт;
3. Мелений чорний перець (за смаком);
4. Сир (будь-який твердих сортів);
5. Часник - 2-3 зубчики;
6. майонез;
7. сіль;
8. Пір`я зеленої цибулі (на кількість пластин патисони)!

Спосіб приготування:

Відео: патисони в духовці

1. Патисон помити і нарізати кільцями;
2. В окремій тарілці збити яйця і додати до них сіль і перець за смаком, перемішати;
3. Скибочки патисони вмочити в яйці і обсмажити з двох сторін на сковорідці до повної готовності;
4. На інший тарілки натерти сир, змішати його в часником, попередньо продавлені через чеснодавілку, і майонезом;
5. Сирну суміш викладати на кожен поджаріний шматочок патисони, і збирати в мішечки (головне, щоб патисон ще був теплий, в іншому випадку він може порватися);
6. Щоб мішечки трималися їх можна закріпити пір`ям зеленого лука! (Але можна і просто розкласти в розгорнутому вигляді - підійде як закуска);

Смачного!