Крокодил замість плями
А якщо добувати своє насіння з вирощених плодів, то результати будуть різними з року в рік. І ці результати будуть дивувати!
жоден натюрморт не обходиться без патисони!
Відео: злісні КРОКОДИЛ з ножами відкушувати ДІТЯМ ПАЛЬЦІ! ВИКЛИК КАНАЛУ ИЛЬЯ СТІВ!
На початку двохтисячних років мені подобалося вирощувати жовті патисони Сонечко. Але ось році в 2002 посадила крукнек від фірми «Хардвік» з С-Пб. Він виявився, по суті, ніяким - на всіх кущах були різні плоди, від кабачка до патисони. Ну, і не стала більше вирощувати. Але від своїх жовтих патисонів взяла насіння, і з них виросло якесь диво - з`явилися пухирці і подовжена шийка. У 2005 вирощувала чорний патиссон Гоша від фірми «Гавриш» (здається). Насіння, як і раніше взяла від жовтих, що росли поруч.
У 2008 посіяла свої улюблені жовті патисони з того насіння. І виросло щось чорне зі світлими пухирцями, традиційної тарельчатой форми. Насіння з нього не стала брати, послухавши поради з форумів, що, мовляв, смак у переопилённих буде гірше.
переопилённий з різними сортами патисон 2008 року
М`якоть з`їла (смак був відмінний), а насіннєві гнізда викинула в компост, вирішивши не розводити більше гібридів. І на компості в 2009 виріс ось цей чорний красень! З бородавками і подовженою шийкою.
свого красеня я назвала Крокодилом
залишила обидва плода на насіння
Ну, якщо вже доля так розпорядилася, я продовжила цю лінію. Більше нічого поруч не садила, і в 2010 гібрид другого покоління виглядав ось так.
молоді зав`язі світло-зелені
зрілі стають темними і жорсткими
насіння дозріли
На різних кущах, правда, форма плодів відрізнялася. Але колір і фактура у всіх були однаковими - крокодилячими. За інерцією називаю цей овоч патисон, але, може бути, він - крукнек?
Крокодил у 2011 році
2011 рік, урожай до кінця вересня
Один сезон - в 2012-му - я відчувала покупні насіння сорту Клякса. Майже аналог мого Крокодила, тільки Клякса тарілчаста, а у Крокодила є шийка.
сорт Клякса в 2012
Після переїзду в Сибір знову стала сіяти своє насіння, відновила крокодилячу лінію в 2015 році.
Крокодил в Сибіру
Деякі спостереження за розвитком плодів показали, що молоді зав`язі світлі і без бородавок, але в міру зростання бородавки стають більш рельєфно, а шкірка плоду темніє.
Відео: Наш друг ведмедик Сяомей - Як крокодил зуби лікував - мультики малюкам
протоколюється зростання плоду і зміни
Так, ще: він твердокорой, і на їжу треба брати тільки молоді плоди, поки не загрубелі. До речі, вони непогано зберігаються в прохолодному приміщенні до нового року, спеціально спостерігала.
Відео: ЖАХ: КРОКОДИЛ Челлендж з куркою | ПЕРША КРОВ - Китай БУГАГА
патисони на моєму зимовому складі в 2016 р
цей екземпляр зберігався до 15 січня ц.р.
З приводу смаку цього патисони скажу: відмінний! М`якоть щільніше кабачкової, як і належить патисони, і солодший - з великим задоволенням з`їдаю в сирому вигляді.
Урожайність: так, за масою поступається кабачкам, але це як подивитися. Кабачки-цукіні ніжні, їх навіть в зрілому вигляді можна розрізати, тому їх тримають на кущі, поки не наберуть масу 3-5 кг. З патисони так звертатися не можна, треба прибирати плоди в молодому віці, залишивши на насіння тільки одну штуку.
Насіннєвий ще й при зберіганні змінить свій зовнішній вигляд - пожовтіє.
Що я готую зі своїх крокодилів?
Влітку - овочеві рагу, супчики.
овочеве рагу
для літнього супу
нарізка молодого патисони
Яєчню з овочами, де основний компонент - патисон.
сільський сніданок
Відео: Алігатор замість риби. В Америці рибалка випадково виловив крокодила
Фарширую патіссончікі і запікаю в мікрохвильовці.
фаршировані патисони
На зиму закочував в банки рататуй. Його покажу в одному з наступних постів. Роблю овочеву ікру типу кабачкової, але замість кабачка беру патисони.
А найостанніші зав`язі, які вже не виростуть великими, мариную в суміші з іншими малими.