Вирощування кольрабі

Вирощування кольрабі не відрізняється від вирощування звичайної капусти. Вона росте практично на всіх видах грунтів. Для раннього дозрівання кольрабі вирощують розсадним методом, а для пізнього, посівом насіння у відкритий грунт. Витрата насіння при рядовому посіві не більш як 2 - 3 грам на квадратний метр.
При посіві насінням проводять проріджування, коли рослина сформує 2 - 3-го листка. Відстань між рослинами повинна бути 20 - 30 сантиметрів.
Плід кольрабі за смаком, нагадує кочеригу білокачанної капусти, але ніжніше і солодше. Стеблеплід дуже соковитий і містить велику кількість корисних вітамінів!