Бораго

бораго (Borago officinalis L.) - Трав`яниста однорічна рослина сімейства бурачникових, або огіркова трава, огуречник. Свою другу назву вона отримала через те, що її листя пахнуть свіжим огірком.

Це невибаглива рослина не тільки має приємний запах, воно ще й корисно: використовується і як пряно-ароматична, і як лікарський.

Свіже листя містять значну кількість вітаміну C, каротину, рутина, мінеральних солей. Ось тому їх треба додавати в салати, окрошку, вінегрети, холодний борщ, холодник - завжди, а не тільки коли під рукою немає огірків. І неодмінно - навесні.

Тільки що вийшли з землі сім`ядолі теж пахнуть огірочком, і саме вони найбільш смачні і дуже корисні. Коли ж прийде пора і бораго зацвіте (а цвіте огіркова трава з червня по вересень), то суцвіття можна збирати, сушити (в темному місці, щоб не вицвіли) або зацукровують.

Огуречник швидко зростає, морозостійкий, легко розмножується самосівом. Головне - не дати йому розповзтися по всій ділянці. Якщо не хочете, щоб бораго розмножувалося самосівом, прибирайте до дозрівання насіння.

Відео: Експерт Ю Гічев ДИТЯЧА АЛЛЕРГИЯ І ДИСБАКТЕРІОЗ

Сіють огіркову траву ранньою весною і пізньою осінню. Але можна висівати і протягом усього літа - через кожні дві-три тижні, якщо потрібні не квіти і насіння, а тільки ніжна зелень. Вона буде сходити і рости до самих заморозків.

Ця рослина віддає перевагу легким нейтральні і родючі грунти. Насіння при посадці закладають на глибину 1,5-2 см. Ширина міжрядь - 40-45 см. Сходи проріджують, залишаючи між рослинами 15-20 см.

У догляді бораго практично не потребує, треба лише іноді прополювати грядку і в дуже посушливе літо поливати рослини. Якщо земля дуже бідна, то можна підгодувати універсальним добривом.

Вегетаційний період - 70-80 днів.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

У догляді бораго практично не потребує, треба лише іноді прополювати грядку і в дуже посушливе літо поливати рослини.

Якщо земля дуже бідна, то можна підгодувати універсальним добривом.