Огіркова трава

Відео: Огіркова трава

Огіркова трава відноситься до однорічним трав`яним рослин родини бурачниковое. Рослина дуже любить вологий грунт, збагачену перегноєм, і характеризується високою стійкістю до холодів.

Відео: Є такий медонос - огіркова трава

Пізньої осені в грунт додають калійну сіль і суперфосфат з розрахунку 200 кілограмів на один гектар. А насіння огіркової трави висівають ранньою весною. Безпосередньо перед посадкою в грунт додають аміачну селітру (близько 150 кг на гектар). При посадці необхідно дотримуватися деяких параметрів: ширина між рядами повинна бути близько 60 см, а глибина висадки - близько 2 см. При цьому на одному гектарі висівається приблизно 40 кг насіння.

Догляд за огіркової травою абсолютно нескладний. Досить рихлити поливати, розпушувати грунт і видаляти бур`яни.

Відео: огіркова трава (бурачник)

Урожай збирають у вигляді свіжого листя ще до появи стебла з квітками. Квітки збирають пізніше, їх теж широко використовують в кулінарії.

Огіркова трава відноситься до корисних рослин, що застосовуються в лікувальних цілях. Свіже листя рослини містять багато калію, різних кислот, вітамінів і корисних речовин.

Висушена або свіжа трава використовується для лікування шкірних захворювань, суглобного ревматизму, а також в якості м`якого проносного засобу.

Відвари з листя і квіток огіркової трави заспокоюють нервову систему і допомагають при кашлі. Ця рослина рекомендують включити в раціон дієтичного харчування при різних захворюваннях, наприклад, хворобах печінки, нирок, судинної системи, жовчного міхура, інфаркті міокарда та інших недугах.

Відео: Огіркова трава уход.Бораго догляд

Завдяки своєму слабкому солонуватий смак і приємному запаху свіжого огірка трава використовується у виробництві алкогольних і безалкогольних напоїв, а також в кондитерській промисловості.