Сирники сирні - рецепт з фото

Відео: Сирники. Готуємо вдома

Більшість господинь, особливо ті, у кого є маленькі дітки, досить часто готують сирники сирні.

Рецепт їх приготування досить простий і швидкий, однак існують певні тонкощі, завдяки яким сирники з сиру виходять особливо смачними і ніжними.

Відео: Сирники в духовці рецепт.Сирнікі з сиру рецепт в духовці

• 400-500 г сиру

• 2 великих або 3 маленьких яйця

• 2-3 столові ложки борошна

• чайної ложки солі

• 3-4 столові ложки цукру

• Рослинна олія

Сирники сирні. Рецепт. приготування

Щоб сирники вийшли смачними і соковитими, необхідно використовувати сухуватий, розсипчастий сир.

Якщо ж ваш сир досить вологий, сирники під час готування можуть просто розвалитися, а тому його рекомендується трохи підсушити в холодильнику, залишивши там на деякий час у відкритій упаковці.

Відео: Пишні сирники [Прості рецепти Plan&Cook]

Сир - відмінний кисло-молочний продукт, на основі якого можна приготувати багато смачних і корисних страв. Одним з таких рецептів є сирне печиво, ніжне і м`яке, виконане у формі конвертиків.

Сир, борошно, яйця, сіль і цукор ретельно перемішайте до отримання однорідної сметаноподібної консистенції. Якщо сирне тісто виходить дуже рідким, додайте невелику кількість борошна. Але не варто додавати її занадто багато, так як в результаті можна отримати занадто жорсткі і сухі сирники.

Розігрійте на сковороді трохи рослинного масла і за допомогою столової ложки викладіть сирну масу.

Сирники слід обсмажувати до появи рум`яної золотистої скоринки, з двох сторін.

Сирники сирні, рецепт яких вельми простий і доступний, можна подавати як в теплом, так і холодному вигляді, зі сметаною, джемом або згущеним молоком.

Сирники сирні. рецепт

Смачного!