Користь сирого буряка і куди її можна використовувати

Відео: Утеплювати дерево пінополістиролом або пінопластом можна. Все по розуму

Буряк
Буряк в вареному вигляді можна зустріти в борщі, вінегреті і полюбилася багатьом шубі. Однак варто зазначити, що при термічній обробці овоч втрачає багато корисних вітамінів і мікроелементів. Яка ж користь ховається в сирої буряках, і кому варто «присісти» на цей продукт?
зміст:

Відео: Як ми використовуємо молочну сироватку

Які корисні властивості приховує в собі «бура красуня»?

Буряк - це звичний продукт в наших широтах. На жаль, багато хто недооцінює всю користь даного продукту, і уникають її появи на своєму столі. Буряк - це унікальний овоч, який збагачений цілим списком корисних вітамінів і мікроелементів. Якщо ви не хочете втратити цілющі властивості продукту, пам`ятайте, що овоч краще вживати в сирому, свіжому вигляді.Корисні властивості буряка обумовлені її унікальним складом.
В сто грамах овоча міститься добова доза фолієвої кислоти, вітаміну А, В12, С, В1, В2. Не забувайте, що сирий буряк збагачена клітковиною, якої особливо актуальна під час вагітності і запорів.
Любительки усіляких дієт з задоволенням збагачують свій раціон соком буряка. Бетаїн, який міститься в овочі, здавна славиться регулюванням жирового обміну. Він не тільки покращує метаболізм в організмі, але і виводить шкідливі токсини. Кому варто включити сирий буряк в раціон:
  1. Вагітним жінкам. У буряках міститься досить підвищену кількість заліза, магнію, цинку і фолієвої кислоти. Вагітні, часто стикаються з запорами, тому буряк для них - справжня знахідка. Овоч допомагає боротися з запорами, а також виводить зайву рідину.
  2. Дітям і підліткам. Якщо ви дбаєте про здоров`я своїх близьких, і хочете підвищити захисні функції імунітету, то щоранку давайте дітям по 150 грам бурякового соку. Напій підвищує імунітет, поліпшує метаболізм і підвищує апетит.
  3. Літнім людям. Часто, люди похилого віку стикатися з різними захворюваннями серцево-судинної системи. Магній, який містить сирий буряк - це найкращий супутник серця.
користь буряка
Буряк - це справжнє джерело здоров`я, молодості і краси. Чому б не включити такий корисний овоч в свій щоденний раціон?

Як використовують сирий буряк в народній медицині?

рецепти лікування буряком моно зібрати в один великий том. Ще з давніх часів люди відзначили унікальні цілющі властивості цього овоча і по сьогоднішній день буряк використовують для лікування і профілактики багатьох захворювань. Народні рецепти лікування буряком:
  1. При запорах. Сиру або варену буряк натирають на терці, змішують з рослинним маслом, чорносливом і приймають по 200 грам натщесерце.
  2. При нежиті. Натерти буряк на дрібну тертку, зібрати сік, і пропустити «напій» через марлю. За допомогою піпетки закапати по 2-3 крапельки розчину в кожну ніздрю.
  3. При підвищеному тиску. Щодня, після прийому їжі приймати 100-150 грам свіжого соку буряка. Курс лікування - 1-2 тижні.
  4. При низькому гемоглобіні. При низькому гемоглобіні досить вживати в раціон 150-200 грам буряка, бажано в сирому вигляді.
Пам`ятайте, що буряк має і деякі протипоказання. Природно, при правильному і грамотному вживанні про мінуси овоча годі й говорити. Але все ж не варто налягати на продукт людям з хронічним поносом, цукровий діабет і сечокам`яною хворобою. Вживання буряка може загострити перебіг хвороби. Корисні, як і шкідливі властивості буряка обумовлені її біохімічним складом. Не забувайте про істину - все здорово, що вжито в міру.

Куди додати буряк?




свіжа буряк

Існує багато рецептів в яких «головною героїнею» виступає красуня-буряк. Трохи фантазії, додаткові інгредієнти і вмілі руки господині створять з буряка справжній кулінарний шедевр. Сьогодні буряк можна використовувати не тільки в приготуванні шуби, вінегретів та борщу.

Де використовувати буряк?

Приготування фрешу. Свіжовичавлений сік буряка сміливо можна змішувати з морквяним, яблучним і апельсиновим. Смак від цього покращиться подвійно. Приготування салатів. Буряк відмінно поєднується з чорносливом, родзинками, горіхами і свіжими яблуками. Побалуйте себе корисним стравою.
Смузі. Особливо актуально приготування такого густого напою для маленьких діток. Така хитрий прийом, змусить малюка спробувати рідку кашку. Змішайте буряк, морква і яблуко в блендері, а ретельно подрібніть до утворення кашки. Запікання. Якщо ви ще не встигли покуштувати запечену буряк з картоплею, то пора покуштувати це блюдо. Вегетаріанці від нього без розуму. А вітамінів скільки!
Отже, буряк - це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Її варто включити в раціон всім тим, хто турбуватися про своє здоров`я. Фолієва кислота, залізо, магній - це елементи, яким пишатися овоч. Продукт простий незамінний в період ослаблення імунітету, коли наш організм потерпає від нестачі вітамінів і мікроелементів. Міцного здоров`я.
Відео про користь свіжого буряка:

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже