Посів і вирощування буряка в відкритому грунті

Посів і вирощування буряка в відкритому грунті
Буряк особливо цінується серед всіх овочевих культур, так як її використовують в кулінарії і промисловості. вирощування буряка у відкритому грунті приносить величезну користь, так як з неї виробляють цукор, її вживають в їжу, використовують як корм для тварин. У кулінарії з цього овоча роблять супи, салати, закуски. У ньому сконцентрувалося багато вітамінів, при це буряк може довго зберігатися.
зміст:

Короткий опис культури

Буряк висаджується на городах, полях. Вона відмінно розвивається у відкритому грунті. Цей овоч добре переносить холод, тому його вирощуванням займаються і в північних регіонах. Вона не потребує теплиці, в таких умовах можна тільки виростити розсаду. Але не варто поспішати з посівом. Посадка буряків повинна відбуватися тоді, коли морози вже не буде. Якщо її висадити в холодну погоду, тоді почнеться процес стрелкованія. Це негативно вплине на розвиток коренеплоду.
Щоб насіння проросли, буде потрібно близько 10 градусів тепла. Але найкраще овоч розвивається при температурі 20 градусов.Люді вирощують цей овоч з різноманітними цілями. Тому для початку слід визначитися, для чого потрібна буряк, а потім можна підібрати відповідний сорт. Для цього слід звертати увагу на терміни, коли вона дозріває. Для різних сортів потрібно різний час, щоб з`явився урожай.
Буває буряк, яка швидко дозріває, для неї достатньо 2-3 місяці. А для сортів з середніми термінами врожаю потрібно 100-120 днів, плоди при цьому виходять дуже смачними, добре зберігаються в зимовий період. Існує і пізня буряк. Незважаючи на те, що вона довго дозріває, її можна тривалий період зберігати. При цьому потрібно тепла осінь, адже урожай повинен утворитися до початку морозів.

посів буряка

Слід знати, коли потрібно сіяти овоч у відкритий грунт. Його дозволяється висаджувати в весняний період, а також під зиму. Щоб отримати ранній урожай, слід посіяти овоч ще в листопаді. Також можна це зробити в квітні, тільки грунт потрібно накрити плівкою.
Пізню буряк садять в середині травня. Якщо здійснити посів у холодний грунт, тоді плоди можуть і не дозріти, вони не стануть розвиватися. Якщо посаджений овоч був накритий плівкою, тоді її потрібно зняти після появи перших паростків. Сходи можуть виживати при незначних морозах.
Слід дотримуватися певної підготовки, якщо планується вирощуватися буряк у відкритому грунті. Те місце, де буде висаджуватися овоч, має добре висвітлюватися. Щоб коренеплоди були несмачними, потрібно здійснювати дренування. Буряк добре дозріває на суглинистой або супіщаних грунтах. Людина збере менше врожаю на глинистих або піщаних грунтах. Це також слід враховувати.
Відмінно проростає і розвивається буряк на місцях, де раніше вирощували такі овочі:
  • огірки
  • кабачки
  • Картопля
  • Цибуля
  • гарбуз
Не варто висаджувати буряк там, де раніше росла капуста, морква, селера, шпинат. Це пов`язано з тим, що ці культури мають однакові хвороби, при цьому дозрівання буряків на такій території буде не таким плідним. Місце, де вирощуються ці овочі, має змінюватися щороку. Тільки тоді, коли пройде 3 роки, можна знову висаджувати буряк на колишній ділянку городу.
Щоб посадити буряк, потрібно спочатку підготувати насіння. Для цього їх потрібно загартувати. Ця нескладна процедура. Спочатку потрібно залити насіння гарячою водою, але вона не повинна бути окропом, а далі почекати 30 хвилин. Після цього пару хвилин слід потримати насіння в прохолодній воді.
Відео про те, як виростити буряк:
Далі господареві потрібно зайнятися підготовкою грунту. Особливо добре виростає буряк на нейтральних пухких грунтах. Перед посадкою його перекопують, удобрюють ґрунт. Для цього можна скористатися компостом, калійними або фосфатними добривами. Але буряк не повинна вирощуватися в місцях, в яких майже весь день стоїть тінь.
Коли температура в повітрі стабільно становить 10-15 градусів, тоді можна починати висаджувати цей овоч. Чим тепліше буде, тим краще відбувається розвиток і проростання насіння. Щоб перестрахуватися, створити захист від морозів, різких перепадів температури, грунт, де посіяли насіння, накривається плівкою з поліетилену. Їх слід висаджувати в підготовлені неглибокі борозенки. Коли з`являться сходи, їх проріджують.

Догляд після посадки

Після того як була здійснена посадка, слід правильно доглядати за буряком. Ще не з`явитися коренеплід, овоч потрібно добре поливати. Коли він сформувався, тоді полив потрібно скоротити до одного разу на тиждень. Коли залишається місяць до планованого збору врожаю, потрібно зовсім припинити поливати буряк. Кожен раз, коли зволожується грунт, овоч потребує розпушуванні. Щоб отримати хороший урожай потрібно вносити мінеральні добрива.
Для цього систематично під час зростання овоча проводиться підгодівля за допомогою калійних добрив. Рекомендується покрити посадку золою. Вона послужить як підгодівлю і захисту від захворювань і шкідників. При появі сходів здійснюється проріджування. Спочатку прибираються бур`яни, а далі слабкі паростки. Перший раз ця процедура виконується тоді, коли з`явиться 2 листка, а другий раз - 5 листків.
У серпні слід повторити проріджування. Між овочами повинно бути близько 8 см. Якщо дотримуватися простих правил, тоді можна отримати хороший урожай. Його збирають у середині вересня. Після цього коренеплоди потрібно скласти на зберігання. Для цього їх поміщають в ящик, в який висипається пісок, щоб не відбулося гниття. Бадилля слід попередньо видалити, потрібно залишити всього 1 сантиметр.

хвороби

Коли в грунті перевищує кількість азоту, тоді всередині в овочі з`являються порожнечі. Якщо буде не вистачати бору, тоді в коренеплоді утворюється гниль. Виникнення на листі жовтуватих плям говорить про дефіцит калію. У буряка можуть з`являтися різноманітні хвороби, такі як іржа, борошниста роса, фомоз та виникнення плям.
На коренеплід здатна нападати попелиця, Коренеїд, блішки, муха, нематода. Якщо це сталося, тоді слід скористатися народними рецептами боротьби з цими проблемами. Можна також відправитися в спеціальні магазини, де фахівці зможуть допомогти. Якщо виконувати всі поради і рекомендації, тоді буряк віддячить свого господаря хорошим урожаєм.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Поділіться в соц. мережах:

Оставь комментарий
Cхоже