Як росте гречка - наша улюблена крупа

Температурний режим при вирощуванні гречки

Гречана культура дуже чутлива до температурних показників. Великі перепади температури повітря згубно діють на неї. Для проростання насіння ґрунтовий шар повинен бути добре прогрітий, а температурний показник перебувати на позначці не нижче + 8С. Вегетаційний період входить в активну фазу при + 15С. Заморозки небезпечні, тому гречку висівають при стабільних позитивних температурних показниках.

Оптимальна температура цвітіння + 25С. Більш високі температури призводять до погіршення запилення і відмирання зав`язей.

Вибір угідь під посадку гречки

Великі і якісні врожаї гречаного культури отримують на добре освітлених ділянках, що примикають до лісових масивів. Саме такі угіддя мають легкими аераційними грунтами, а ліс захищає посіви від сильних вітрів. Близькість водойм також відіграє позитивну роль в отриманні якісних і рясних врожаїв.

Як правило, по периметру гречаного поля встановлюються вулики. Гречка -

Внесення мінеральних добрив під посіви гречки

Мінеральні добрива вносяться під посіви гречки на протязі всього вегетативного періоду. Особливо чуйна гречка на калійні добрива.

Азот і фосфор, що забезпечують високі врожаї культури, вносяться під посіви тільки в момент цвітіння в співвідношенні 1: 1.

Особливості вирощування гречки

При сприятливих погодних умовах гречка дає сходи на 6-7 день після посіву. Протягом наступного тижня утворюється перший справжній листок, а на протязі ще 12 днів - другий. В цей же період в пазухах листків починається утворення гілок з верхівкової ниркою - бутонами. Цвітіння у скоростиглих сортів настає через три тижні після того, як з`являться сходи. У пізньостиглих сортів - через місяць.

Тривалість цвітіння однієї квітки - добу, а вся кисть продовжує цвітіння практично два місяці. Період цвітіння дуже розтягнутий, так само, як і період утворення плодів. Процес дозрівання відбувається у напрямку знизу - вгору. В результаті чого зерна, розташовані на нижньому ярусі, найбільш наповнені.

У висновку можна зробити висновок, що всі продукти, які дає нам гречана культура, є унікальними дарами природи.

Відео: Гречка йде у відрив. Хто розганяє ціну на крупу №1? - Абзац! - 15.04.2016

Гречана крупа містить в своєму складі лізин - найважливішу амінокислоту для побудови білкових тіл. Вміст лізину в гречаній крупі у багато разів перевершує будь-які інші крупи, що значно наближає споживання гречки в їжу до споживання тваринного білка. Гречана крупа містить багатий комплекс вітамінів групи В (В1, В2, В6), Р, РР, Е і макроелементів кровеобразующей комплексу (залізо, кобальт, нікель, мідь, марганець, хром).

Гречана культура - відмінний медонос. Гречаний мед має особливі цілющі і дезинфікуючими властивостями.

Відео: Огляд: Каша гречана - "Єлінський харчовий комбінат"

У зеленому вигляді рослина використовують практично повністю. З листя і квіток роблять настої. Відходи зерна і соломи використовуються як корм домашнім тваринам і птахам.

При спалюванні соломи отримують особливо цінну золу, що містить велику кількість поташу і калію, що є чудовим грунтовим добривом.