Воськовніца червона

Воськовніца червона (Myrica rubra) - дводомна плодове дерево з сімейства Восковніцевие, роду Воськовніца. Її ще називають китайською полуницею, ямбері, ямамомо і воскової ягодою за незвичайний колір плодів. У червоних ягід є білий прозорий відтінок, як ніби вони покриті воском, або зроблені з воску. Дерево світлолюбна, любить рясний полив, але зовсім не вимогливо до якості грунту. Віддає перевагу теплий клімат, але може витримувати заморозки до -5 ° С. Розмножується насінням, живцями.

поширення

Воськовніца червона виростає в Східній і Південно-Східній Азії. Жителі Китаю і Японії не одну сотню років вирощують це дерево, культивують, виводять нові сорти. Для китайських районів на південь від річки Янцзи урожай ямбері є одним з головних джерел доходу.

Дерево може рости в країнах з тропічним і субтропічним кліматом. У плодів невеликий термін зберігання, тому за межами місць зростання вони зустрічаються рідко.

опис

Дерево заввишки 10-20 м з гладкою сірою корою і рівною охайною кроною напівсферичної форми. Подовжені листя яскраво-зеленого, синьо-зеленого або болотно-зеленого кольору мають рівну форму з прямими, які не різьбленими краями. Ширина листа плавно збільшується від заснування до кінця. Квіти маленькі, дводомні, розташовані на кінцях гілок.

Зрілі плоди восковніци червоною є ягоди червоного і червоно-фіолетового кольору з візуальним ефектом воскової структури. Вони мають круглу форму, виростають до 2-2,5 см в діаметрі. Ніжна солодка м`якоть закрита щільною оболонкою з шорсткою поверхнею, схожою на скупчення безлічі маленьких крупинок. В середині ягоди знаходиться одне велике насіння.

Смак плодів солодкий, трохи терпкий, зіставляється з поєднанням смаків полуниці, вишні та ожини.

застосування

Ягоди восковніци червоною вживаються в їжу в свіжому вигляді. Їх сушать, консервують, виготовляють соки, компоти, алкогольні напої. З кори рослини роблять барвники, лікарські препарати.

Плоди багаті корисними мікро- і макроелементами. Містять залізо, калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, цинк, вітаміни А, В, С, Е, РР, дубильні речовини. Доведено їх протимікробну, протизапальну, загальнозміцнюючу, антисклеротичну дію.

Ягоди підвищують імунітет, виводять токсини, покращують обмін речовин, перешкоджають розвитку онкологічних захворювань. Великий вміст заліза допомагає підвищити рівень гемоглобіну, тому їх рекомендують при недокрів`ї, в післяопераційний період. Плоди призначають хворим з м`язовою дистрофією.

Через великий вміст кислот, Воськовніца червона негативно позначається на зубної емалі, її не рекомендують людям з гострими захворюваннями шлунково-кишкового тракту і цукровим діабетом.

Незаперечна декоративність дерева. Його вирощують в парках і лісопарках для прикраси місцевості.