Прибирання і зберігання врожаю моркви

Краще дочекайтеся сухого і ясного дня в кінці вересня, коли температура повітря опуститься до + 4-6 ° C. Пізні сорти прибирають до початку регулярних заморозків, що не пізніше кінця вересня. При настанні затяжних дощів та заморозків можна втратити значну частину врожаю.

У викопаних з землі коренеплодів треба обрізати бадилля (на відстані 1 см від підстави) і добре їх просушити. Потім коренеплоди сортують. На зберігання закладають тільки здорові і неушкоджені, інші відправляють на переробку. Найкраще зберігається морква в підвалі з хорошою вентиляцією, при температурі 0 ... + 2 ° С.

Зберігають морква в ящиках в злегка вологому піску або верховому торфі, а також в мішках, які не зав`язуючи. Можна також занурити коренеплоди в бовтанку з глини з водою, сметаноподібної консистенції, а потім обсушити на сонці і укласти в ящики.

Відео: Прибирання моркви ТОВ С-Росток 18.11.13