Вирощування грибів шампіньйонів в домашніх умовах

Вирощування грибів шампіньйонів стало доступно і в домашніх умовах. Метод вирощування простий, якщо діяти розумно, переходячи від одного завершеного пункту до іншого.

Гриби шампіньйони чудово плекалися на комбінованому субстраті, що складається з соломи, гною, залишків пшениці (лушпиння або ж сама пшениця), пташиного або ж коров`ячого посліду. Ці компоненти мають високу органічною складовою, яка благотворно впливає на міцелій гриба - в дуже короткі терміни ми отримуємо хороший домашній приріст печериць.

Грунтовий субстрат для гриба обожнює особливу техніку приготування. Полягає вона в звичайному змішуванні всіх інгредієнтів, тільки ось на свіжому повітрі - це якимось чином впливає навіть на подальший розвиток самого гриба в даній суміші. Необхідно, щоб субстрат для вирощування грибів шампіньйонів не наполягає під сонячними променями, а вже тим більше не промокав під дощем, але цілком нормально «провітрювати» його під навісом на відкритому повітрі.

Відео: Печериці. початок

Найтриваліший час підготовки займає саме формування потрібної суміші субстрату. Після того, як ви з`єднали все вище озвучені частини, вам потрібно ще 4 дні чекати, перш ніж перемішати субстрат, а потім повторити цю процедуру ще кілька разів: 4-5 днів чекаємо, перемішуємо, а краще перетрушувати. Що дає нам такий процес? Близько 4-х днів вистачить, щоб інгредієнти з`єднайся, необхідні з них піддалися процесу розкладання, досягли потрібної консистенції і характеристики, що додасть грунтовому субстрату для вирощування грибів шампіньйонів надзвичайною користі.

Купуйте для вирощування грибів шампіньйонів тільки якісний міцелій, бажано той, який був виведений в стерильних, а не домашніх умовах - в ньому відсутні небажані паразити, видозміни складу.

Відео: Вирощування грибів в домашніх умовах - як виростити гриби

На метр квадратний грунтової суміші використовується близько 300-500 грам міцелій (грибниці). Варіюється ця цифра в залежності від виду міцелію: буває зерновий, а також існує гнойовий. Гнойової грибниці потрібно на 100-200 грам менше, ніж зернистої.

Як висаджувати міцелій?

Грунтову суміш потрібно в кількох місцях злегка підняти, формуючи ямки, схожі на норки. У них ми закладаємо міцелій в зазначених пропорціях, потім закриваємо грунтом, яку відокремлювали в сторону. Як тільки контакт з землею почався, в міцелії гриба печериці вже починають зароджуватися процеси розмноження і активного росту. Виростають гриби тільки при температурі, яка буде утримуватися на одному рівні в районі 26-ти градусів і вологості близько 50-60-ти відсотків.

Ґрунтова суміш грибів шампіньйонів повинна бути завжди зволоженою - це одне з важливих умов формування грибів взагалі. Якщо грунт буде сухою, нічого на ній путнього не виросте. Потрібно контролювати рівень вологи - коли необхідно вносити воду, але не заливати. Ґрунтова суміш повинна по консистенції залишатися щільною, але не пухкої, а вологою, швидше, ущільненої - це ваша дороговказ у догляді за міцелієм гриба печериці, який ви вирощуєте в домашніх умовах.