Вирощування спаржевої квасолі

Спаржева квасоля - дієтичний продукт, за вмістом білків наближається до м`яса. В її недозрілих бобах міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. У їжу годяться також соковиті стулки, на відміну від інших сортів в них не міститься пергаментозного шару.

Вирощування спаржевої квасолі

1. Насіння висаджують рано, в ще не встигла зігрітися грунт.
2. Рослини слід розташовувати на відстані від багаторічних культур, в коренях яких часто живуть слимаки, здатні нашкодити молодим листочків квасолі.
3. Для пагонів необхідна потужна опора, не всякий паркан витримає їх тяжкість. Не варто використовувати сітку, з неї буде важко витягти заплуталися батоги.
4. Важливо вчасно зібрати стручки, інакше зерна стануть грубими і непридатними для вживання.
5. Для тривалого зберігання квасоля потрібно заморозити.

Відео: Спаржева китайська квасоля. посадка

Найбільш популярні сорти: Вигна, Сакса, Масляна, Олтін, Ювілейна, Харківська белосеменная, Белоозерная.

Вирощування спаржевої квасолі можливо навіть на кислих і лужних грунтах, але багатий урожай дозріє тільки на родючій землі. Кращими попередниками для культури є: картопля, коренеплоди, огірки, капуста, цибуля. Садити на тому ж місці стоїть не раніше, ніж через 3-4 роки.