Кулінарний прогноз на 2015 рік

Ми всі різні, але є щось, що нас об`єднує - це рік нашої появи на світ, точніше, остання цифра року народження. Дата народження визначає наше меню, і те, що для однієї людини необхідно, для іншого може виявитися отрутою.

м`ясо

Якщо ви народжені в рік, остання цифра якого 0 або 1, найважливішим продуктом для вас буде м`ясо.

Для «нульових» - це досить проста їжа у вигляді стейків або банального шашлику. «Одинички» більше підходить м`ясо, додатково перероблене, перемелене, рубане: котлети, кебаби, пельмені. На десерт слід вживати морозиво з ваніллю і корицею і чорний чай, а от зелений я не рекомендую.

Риба і продукти моря

Для народжених в роки з останніми цифрами 2 і 3 вкрай необхідний продукт - риба, а також все, що росло і розвивалося в воді, включаючи водорості.

Виняток становить тільки сушена риба - цей спосіб приготування для них не бажаний. Для народжених у «другий» рік краще буде морська риба, для «трійок» - річкова.

«Двійки» і «трійки» також слід пам`ятати про те, що відмова від води для них небезпечний - її запаси в організмі повинні постійно поповнюватися. На десерт їм буде корисно будь-морозиво, крім шоколадного, і свіжі або заморожені ягоди, що ростуть на півночі - лохина, чорниця, журавлина, брусниця.

Рослинна їжа

4 і 5 - Це люди, здатні отримувати енергію сонця з рослин.

Тут раціон настільки різноманітний, наскільки різноманітний рослинний світ. Саме серед цих людей найчастіше зустрічаються справжні вегетаріанці, яким дійсно смачно їсти траву, і вони щиро не розуміють того, як можна їсти м`ясо.

птах

Для народжених в рік, остання цифра якого 6 і 7, дуже важливий спосіб приготування. Для них підходять практично всі страви, приготовані на відкритому вогні, і їм вкрай необхідні десерти з ягід - малини, суниці, полуниці, брусниці, журавлини, в також киселі і морси з цих ягід. З білкової їжі найкориснішою буде птах, курка, індичка. Для цифри 6 максимально корисним буде м`ясо дикої птиці. А на гарнір підійде гречана каша.

злакові

Якщо останні цифри року вашого народження 8 або 9, це означає, що ви здатні засвоїти енергію з будь-якого продукту, але на першому місці це продукти зі злакових культур.

Відео: Гороскоп на 2015 рік Лев

Макарони, спагеті, пироги і піци, сири всіх видів, перлова, ячна, пшоняна і вівсяні каші і пироги з картоплею, на десерт дуже гарні сухофрукти і компоти з них, чорний чай з шоколадними цукерками або какао. «Вісімка» і «дев`яткам» слід пам`ятати, що їх прихильність до вегетаріанства може бути успішною, але не довгою. Надлишок зелені, включаючи зелений чай, може серйозно підірвати імунну систему.

Але у їжі є ще один аспект, який мало ким враховується - це вплив їжі на інтуїцію, а отже, на більш глибокі процеси. У їжі є властивості, що змінюють нашу успішність або неуспішні. Я хочу поділитися з вами своїми спостереженнями про вплив продуктів харчування на різні аспекти нашого життя.

Хліб - для партнерських відносин

Хліб всьому голова. Чи можна жити без хліба? Так можна, але життя наше стане убожій.

Товариства не існувало, поки не з`явився хліб. Виготовлення та вживання в їжу звичайного хліба дає можливість для розвитку партнерських відносин і знизити критику на адресу один одного. Довіра - ось та емоція, яку в першу чергу дає хліб. Ви можете заперечити, хіба довіру можна вважати емоцією? Емоція - це радість чи горе, любов і ненависть. А довіра - це просто коли ти віриш людині і все. Але коли ми віримо людині? Коли він нам симпатичний! Коли немає критики і немає відчуття каменю за пазухою. Довіра - це сукупність радості, любові, щастя, успіху і відсутність агресії. Хліб знижує критичність і дає можливість прощати образи, ігнорувати недомовки і не інтерпретувати недомовленості в негативну сторону.

М`ясо - для кар`єрного зростання

Наступний, не менш важливий продукт, це м`ясо. М`ясо дає агресію!

Відео: Кулінарний гороскоп. Скорпіон. 23.10 - 21.11

Для мене слово агресія не є негативним. Ви ж не здригаєтеся при слові «ліки»? Все залежить від дози. Ліки мало - ефект нуль, ліки в нормі - людина одужує, ліки багато - отрута! Так і агресія, її характеристики змінюються в залежності від рівня. Мало агресії - мало волі, багато агресії - гіпер-воля і, відповідно, що я хочу, буде моїм будь-яку ціну. А найкоротший шлях - агресивний! Але не завжди успішний і вже точно не прийнятний для нормального суспільства. Але без агресії жити не менше складно. Людина, позбавлена волі, не здатний на успіх. Депресія, лінь, страх - це все мішень для агресії. Є воля - є здатність поборотися зі страхом, лінню і депресією.

Риба - для інтуїції і безпеки

Розглядаючи вплив риби і морепродуктів на організм людини, хочу зупинитися на питанні інтуїції. Це почуття несправедливо поставлено на останнє місце. Як то кажуть, поки грім не вдарить. А після грому вже важко щось виправити. Риба і морепродукти дають нам здатність швидко і правильно створювати закладки пам`яті і передчувати небезпеку, тобто розкривають інтуїтивні, кілька атавістичні здатності людини.

Перець і малина - для харизми

Але є ще один фактор, який впливає на наш успіх. Це харизма! Той вогник, який інколи заміняє довіру, волю і інтуїцію. Високий рівень внутрішнього світла не дозволяє оточуючим розглянути ваші недоліки і завжди привертає величезна кількість людей. У природі є такі продукти, вживаючи які ми стаємо яскравіше, привабливіше. До таких продуктів відносяться всі види перцю, малина, суниця, журавлина.

Сам спосіб приготування продуктів змінює їх властивості. Продукти, приготовані на відкритому вогні, на грилі, під впливом прямого інфрачервоного випромінювання, підсилюють нашу харизму. А приготування продуктів, де тепло передається через воду, знижує цей рівень. Наприклад, всі ми знаємо, що найсмачніше даний варення вариться в мідному тазу. Чому? Та тому що мідь краще багатьох матеріалів проводить тепло, і немає втрат інфрачервоного випромінювання. Приготувати варення в іншому посуді - і ви побачите очевидну різницю в смаку, хоча точно ніхто з вас не сформулює в чому саме, смачніше і все.До нового року

У новорічну ніч сервіровка стола не повинна давати додаткове навантаження на пам`ять, зупиніть свій вибір на простій, зрозумілій і логічною.

А ось страви потрібно готувати з фантазією. Навіть зовсім звичні для нас продукти, подані незвично, допоможуть створити сприятливу атмосферу в будинку, що сприяє, перш за все, зміцненню партнерських відносин.

Додамо, що спеціально для читачів гастроному Олександр Литвин зробив гастрономічний прогноз на 2015 рік. Читайте його в січневому випуску журналу Гастроном і на сайті gastronom.ru.

Дізнатися більше корисних і цікавих рецептів можна з інших статей нашого сайту. Також зверніть, будь ласка, увагу, на інформаційний блок зліва від тексту. Розташовані в ньому посилання ведуть на статті суміжної тематики.