Розсада капусти білокачанної вирощування капусти на дачній ділянці

Капуста білокачанна давно потрапила на наші кухні і міцно там оселилася. Вживають її і в основних блюдах, і в закусках, і в салатах. А ось правильне вирощування капусти знайоме не всім.

Цей овоч вимагає неспішного і ґрунтовного підходу. Щоб розсада капусти виросла в бажаний качан, а вирощування його приводило до гарної врожайності, готуватися до її висадці бажано починати задовго до того, ще з осені.

Вирощування капусти білокачанної. Підготовка місця посадки і грунту

Щоб урожай радував городника, для цього жителя городу потрібно вибрати правильне місце. Це повинен бути ділянка, де буде багато сонячного світла, але в дуже спекотні дні було чим затінити. Недолік світла може привести до того, що качани не зав`яжуться, а від його надлишку рослина просто може згоріти або растрескаться.

Досвідчені садівники не радять кілька років поспіль садити улюбленицю в одному і тому ж місці: 1-2 роки і переносити грядку в інше місце. І краще, щоб її попередниками в цьому місці були морква або картопля, а також бобові, огірки, томати. Після капусти же можна садити баклажани, вирощування розсади на цій ділянці буде найбільш успішним.

Коли восени урожай зібраний, можна починати готувати місце, де передбачається вирощування капусти.

Для цього треба видалити всі бур`яни, а землю перекопати. Потім внести органічні добрива, аміачну селітру і суперфосфат. Їх кількість повинна відповідати рекомендаціям, які виробник розмістив на упаковках. Для ранніх сортів концентрацію добрив потрібно зменшити вдвічі.

Якщо восени майданчик не вдалося підготувати, це можна зробити і навесні, але тільки в тому випадку, якщо в наявності є багато компосту або органіки. Повернути грядку на своє початкове місце можна тільки після закінчення 4-5 років.

Вимоглива до азоту і вологи, особливо в період формування качана.

Капуста - холодостійка культура, але від надмірно низької температури вона може загинути. Значить, її потрібно забезпечити достатню кількість тепла. Існує спеціальна технологія теплих грядок, що дозволяє отримати більший урожай. Якщо посадка відбувається у відкритий грунт або в теплиці не передбачено опалення, використовують гній. Його пухко укладають в теплицю або парник за тиждень до посіву, вирівнюють і зверху посипають деревною золою або вапном для запобігання розвитку грибка. Приблизний витрата на 1 м. Кв .: вапна від 0,3 до 0,5 кг, золи - 0,6 кг. Коли шар дасть усадку, тобто через 3-4 дня, його слід вирівняти і зверху насипати суміш ґрунту і торфу або тирси.

способи вирощування

Капусту можна висаджувати розсадним і безрассадним способами. Ефективність першого способу вище, але його застосування має на увазі, що для вирощування розсади в наявності є достатні площі, оскільки ємності займають багато місця.

Розсада капусти. Приблизна схема дій така:

1. У широку ємність (можна використовувати ящик), куди попередньо засипали спеціальну грунтосуміш з верхового торфу, висаджують насіння. Треба підібрати суміш з нейтральною кислотністю. Разом з тим розумно буде звернути увагу на якість самого насіння. Поганий вихідний матеріал навряд чи дасть неабиякий урожай. Підготовка і висадка розсади проводиться за 50-60 днів до безпосередньої висадки в грунт, приблизно в першій - другій декадах березня.

2. З них вирощують сіянці. Це відбувається через 10-12 днів після висаджування.

3. Як тільки з`являються у сходів кілька листків, сіянці пікірують в парник, а краще в горщики або стаканчики. Спочатку ємності заповнюють живильною сумішшю, в них поміщають вирощені сіянці, поглиблюючи до самих листочків. Якщо коріння виявилися занадто довгими, доречно буде їх прищипувати на третину. Слабкі паростки варто викидати, не шкодуючи. Потім горщики щільними рядами встановлюють в парник або теплицю. Відбувається це на початку квітня.

Умови утримання розсади

Щоб розсада капусти добре розвивалася, варто дотримуватися рекомендованих режимів температури і вологості. Як тільки з`явилися сходи, їм необхідна температура повітря не вище 6-7 °, особливо в нічний час доби. Інакше різко знижується якість саджанців, або ж вони гинуть. Такий режим повинен дотримуватися 7 днів, а потім температуру слід поступово підвищувати до 15 ° С вдень, до 12 ° С вночі.

Вологість повітря резонно підтримувати на рівні 70-75%, не вище (досить сухе повітря).

Відео: Поради по вирощування Капусти на дачній ділянці

Місце, де вона буде виростати, має бути добре освітлено і мати можливість вентиляції повітря.

Через 40-50 днів готова до висадки розсада капусти повинна мати міцну кореневу систему, товсті стебла і здорові 5-6 верхніх листків. При ураженнях потрібно припудрити її деревною золою.

Поливати її покладається у міру підсихання грунту водою кімнатної температури (18-20 ° С). Не допускати надмірного поливу, оскільки це призводить до загибелі паростка. Полив потрібно припинити за 7 днів до висадки в грунт, а безпосередньо перед цим рясно полити.

безрассадний спосіб

Безрассадний спосіб застосовують у разі відсутності великого простору для розміщення розсади. Перевага цього методу в тому, що значно знижується трудомісткість процесу вирощування цієї культури.

1. Визначити заздалегідь місце, де буде знаходитися грядка, і виконати на ній лунки. Чи не заважає пам`ятати, що ця ділянка має бути заздалегідь підготовлений і удобрений. У кожну з лунок внести перегній або компост і висіяти по 2-3 насінини не дуже глибоко - близько 3 см. Потім накрити посадку плівкою або склом. Робити це необхідно в останній декаді квітня або початку травня, щоб грунт був не холодною.

2. Коли паростки досягнуть висоти 10-15 см, вибрати найміцніший і видалити інші.

3. Кілька разів за сезон саджанці підгорнути, видаляючи бур`яни.

Розсада капусти. Догляд за висадженої грядкою

Цей овоч вимагає уважного до себе ставлення. Принципи догляду за ним однакові для будь-якого способу посадки.

Садять капусту в лунки з підливою води, міжряддя розпушують. Непрінявшееся, зів`яле або захворіла рослина слід через деякий час після посадки видалити, і на це місце не підсаджувати, тому що можуть залишитися личинки.

полив

Коли на вирощені рослині утворюється качан, варто збільшити норму поливу до 3-4 л. Зрошення рекомендовано проводити раз на тиждень, якщо погода спекотна і бездощові.

Відео: Всі про вирощування капусти. Посів капусти на рассаду.Часть 2

Прополки і розпушування проводять 4-5 разів за весь літній період і зазвичай роблять це перед випаданням опадів, поливом або підгодівлею.

підживлення

Весь вегетативний період розсада капусти потребує підгодівлі. Перший раз варто провести процедуру через 10 днів після висадки розсади в землю або коли здадуться 2-3 листочка при безрассадном методі вирощування. Дуже ефективно з цією роллю справляється розчин рідини гною з водою (співвідношення 1: 5). Тоді ж можна вперше підгорнути паростки.

Як тільки качани починають зав`язуватися, можна внести наступну підгодівлю. Застосувати можна той же розчин, але додати до нього трохи золи, що запобігає появі шкідників. Повторити процедуру через 3 тижні. Декоративна капуста, вирощування якої також можливо двома способами, теж потребує азотних і органічних добривах і здатна радувати око своєю красою до пізньої осені, оскільки нарівні з білокачанної є морозостійкої.

Після поливів і підгодівлі рослина слід підгортати, 2-3 рази в залежності від сорту, з інтервалом 2-3 тижні.

Коли на паростку сформуються 10 листків, його доведеться ще раз підгорнути. Це дозволить зміцнити кореневу систему, оскільки утворюються додаткові корені, що призведе до посилення підживлення поживними речовинами. Втім, в цьому є сенс тільки для пізніх сортів, ранні сорти досить підгортати один раз.

Вирощування капусти. Методи боротьби із захворюваннями та шкідниками

Всякий представник флори, і наш об`єкт не виняток, схильний до хвороб і атакам комах. Неправильний догляд також може спровокувати розвиток хвороб. Наприклад, надмірний полив і, як наслідок, підвищена вологість можуть призвести до утворення чорної ніжки та борошнистої роси. Такі ж наслідки провокує кислий грунт, на якому помістили посадку. Найчастіше ці чинники призводять до його загибелі.

Одним з найнебезпечніших захворювань, якого може зазнати молода розсада капусти, є кила. До цього захворювання призводить розвиток гриба, який кілька років здатний вести в грунті життєдіяльність. Кіла вражає багато культур. Симптомами її є нарости на коренях і стеблах рослини. В результаті листя, уражені хворобою, жовтіють, а потім і обпадають.

Дуже поширена хвороба - мозаїка рослин. Вражає вона представників сімейства хрестоцвітних і проявляється у вигляді плям на листках і зморшкуватих поразок, після прояву яких листок відмирає, а качани розвиваються з різними дефектами і деформаціями. Збудниками захворювання стають віруси.

Постійно виконуйте огляд листя на наявність хвороб і шкідників, своєчасно вибирайте гусениць і проводите профілактику.

Найпоширеніші паразити, які завдають збитків білокачанної, це капустяна муха, попелиці та хрестоцвіті блішки. Найкращі умови для їх життєдіяльності - суха, безвітряна погода і відсутність зволоження.

Капустяна муха пошкоджує коріння рослини, на її присутність вкажуть зів`яле листя і фарбування їх в синюватий відтінок. Боротися з нею можна за допомогою хімічних препаратів, придбати які можна в спеціалізованих магазинах (способи застосування і дози вказані на упаковках), або за допомогою інших засобів. Наприклад, змішати нафталін з піском в пропорціях 1: 7 і посипати землю навколо посадки. Або змішати тютюновий пил з вапном в рівних частках з розрахунку 300 г вапна на площу 10 кв.м.

Якщо до середини літа на качанах з`являються забруднені зони і на листках утворюються плями білого, а пізніше і бурого кольору, це ознаки наявності попільниці. Це дрібна комаха, поселяється колоніями і витягує корисні речовини зі своєї жертви. Боротися з нею можна за допомогою отрут, або народними методами. Наприклад, обприскують відваром з тютюнового пилу. Для цього 2 літри води змішують з 500 г тютюнового пилу, проварюють протягом 2 годин. Коли розчин охолов, його відціджують і додають полкуска господарського мила.

хрестоцвіті блішки пошкоджують листя у фазі сходів. Це дрібні комахи, які активно діють в сухих і жарких умовах. Вони харчуються листками, пошкоджуючи при цьому верхній шар тканин, чому утворюються виразки. В якості профілактики від блішок застосовують аміачну селітру і гнойову рідину. Також ефективні і хімічні препарати.

Для захисту від шкідників різного роду досвідчені садівники рекомендують злегка посипати саджанці золою 2 рази в тиждень.

Прибирання і зберігання

Якщо адекватне вирощування капусти призвело до належного врожаю, господарському городнику знадобиться правильно зібрати урожай і відправити його на зберігання. Як уже згадувалося, вона (пізні сорти особливо) досить стійко переносить холодну погоду, тому прибирати її слід восени, до перших заморозків (хоча та, що призначена для квашення, може перебувати на грядці до самої середини жовтня).

Щоб в подальшому капуста добре зберігалася, за 2 тижні її перестають поливати. Збереження буде краще, якщо видаляти плоди з корінням, але якщо такої можливості немає, то обов`язково треба залишати качани не менше 3 см. Інакше вони швидко зів`януть.

При закладці на зберігання обов`язково варто враховувати той факт, що різні сорти мають різну ступінь лежкості, тому і зберігати їх потрібно окремо. Кожен качан акуратно очищають від землі, поганих листків і іншого, просушують і розкладають в ящики кочериг всередину. Щоб запобігти гниттю, часто радять злегка притрусити овочі крейдою. Якщо на них є пошкодження або тріщини, він не буде довго зберігатися і резонно буде скласти такі качани останніми, щоб вжити в першу чергу.

У сховищі повинен бути дотриманий відповідний режим: температура не вище 1 ° С і вологість 90%. Також неприпустимо яскраве і тривалий освітлення - це сприяє проростанню.

Щоб зберегти надовго улюблений продукт, доречно буде періодично проводити інспекцію в сховище і видаляти зіпсовані качани і окремі листки.