Трава любисток

Відео: Любисток Корисні властивості

Трава любисток є багаторічною рослиною родини парасолькових. Завдяки своїм корисним властивостям любисток дуже цінується в народній медицині.

Висота рослини коливається від одного до двох метрів. Цвіте любисток влітку. Квіточки дуже маленькі жовтуватого кольору, а саме суцвіття виглядає у вигляді парасольки. Плоди дозрівають тільки в вересні.

Трава любисток має дуже специфічний пряним запахом, який вирізняється гостротою. При цьому смак рослини спочатку здається солодкуватим, а потім знаходить гіркуватий смак.

Відео: Любисток лікарський-пряності, яка надає сил і охороняє сімейне вогнище

Багатий хімічний склад всіх частин рослини дозволяє застосовувати його не тільки в кулінарії, але і в парфумерії, а також в народній медицині.

У парфумерії та кулінарії в основному використовується ефірне масло, що отримується з листя і стебел любистку. Дуже часто зелень трави застосовується в якості ароматної прянощі. Її додають в різні овочеві салати, соуси, м`ясні підливи, супи. Також любисток добре поєднується з рибою або птицею.

Відео: Любисток лікарський (Levisticum officinale)

Особливе значення трава любисток має для дієтичного харчування при захворюваннях нирок, печінки, жовчного міхура. Трава також дуже корисна при метеоризмі, ожирінні і ревматизмі.

Незважаючи на всі корисні властивості запашного рослини, російська наукова медицина не використовує його. Відомо тільки його застосування в народній медицині. Відвари і настої цілющого любистку допомагають впоратися з багатьма захворюваннями. Також трава має заспокійливу дію.

Відео: Любисток лікарський. Лікувальні трави

Однак для вагітних жінок любисток може бути небезпечний, оскільки він може спровокувати приплив крові до тазових органів.