Корисні властивості крес салату

Відео: ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ, КРЕСС САЛАТ, НА САЙТІ - myecolife.com.ua

Ця унікальна, не вибагливий культура має багату історію. Корисні властивості крес-салату були відомі ще древнім римлянам, грекам і єгиптянам. Рослина широко використовується в кулінарії. Пікантний смак, що нагадує суміш гірчиці та хрону, надає стравам особливу вишуканість. Проростки і зелень використовуються для приготування супів, салатів, як гарнір або приправа до рибних і м`ясних страв, сиру, ковбаси. Добре поєднується також з омлетом, яєчнею, картоплею.

Відео: мікрозелень, проростки пшениці, вегетаріанство

Корисні властивості крес-салату

• профілактика пародонтозу;
• покращує апетит, регулює травні процеси;
• виводить токсини з організму;
• номалізует кров`яний тиск;
• регулює діяльність щитовидної залози.

Відео: 8. Мангольд, м`ята. Посів крес-салату, гарбуз Даная

Листя крес-салату містять велику кількість вітамінів і мінералів: A, C, D, E, групи B, йод, кальцій. Це хороший привід вклчіть цей продукт в щоденний раціон. Взимку рослину можна вирощувати в приміщенні, в неглибокому ящику з землею або піддоні з вологим піском або тирсою, розміщеними на підвіконні.

В цьому випадку корисні властивості крес-салату і його відмінний смак будуть радувати Вас цілий рік.