Технологія вирощування буряка

У порівнянні з іншими коренеплодами буряк більш теплолюбна. Проростають насіння буряка при температурі 6-8, 15-25 ° С це оптимальна температура для проростання. На терміни посіву і на схожість насіння впливає те, наскільки грунт навесні прогрілася. Якщо температура грунту 4 ° С сходи з`являються через 20-22 днів, при 10-11 ° С - через 10-12 днів, при 15-18 ° С через 4-5 доби, не слід забувати і про полив. При денній температурі 21-22 ° С, і нічний 17-19 ° С з необхідною вологістю повітря і грунту спостерігається максимальний приріст маси коренеплоду. Якщо ж температура знижується до 8-11 ° С зупиняється ріст листків, за рахунок відтоку ассимилянтов з листя коренеплід набирає масу.

Відео: Обробіток цукрового буряка

Заморозки до -2--4 ° С може витримати дорослі рослини. У порівнянні з морквою буряк більш вологолюбна. Найбільше води буряку потрібно під час проростання насіння і вкорінення сходів, і під час розвитку листкової поверхні. для технології вирощування буряка їдальні, найбільш підходяща грунт - це грунт багата поживними речовинами суглинки, супіски і чорнозем. Дуже добре висаджувати буряк після озимої пшениці, огірка, картоплі, цибулі, томата. При цьому грунт необхідно обробити за типом напівпару. Як тільки зібраний попередник відразу починають обробку. Далі проводять обробку дисковими лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10 або дисковими боронами БДТ-10, БДТ-7 глибиною 6-8 см. Після внесення перегною буряк можна в це грунт садити другий або третій після попередників. Добрива можна при цьому не вносити. У тому випадку коли буряк висівають в грунт бідну живильними речовинами, то їх необхідно вносити в дозах, наведених у таблиці. Осінню оранку проводять на глибину 20-22 см, це дозволяє знизити витрати пального на 30%, знову ж провести боротьбу з бур`янами на тлі гербіцидів. Поле боронують навесні (закривають вологу) агрегатом комбінованим вносять гербіциди (культиватор УСМК-5.4Б + обприскувач, борони ЗОР-0,7) до посіву або сходам буряків.

Якщо буряк вирощують на Багрій, то насіння висівають через тиждень після моркви або ранніх зернових, при прогріванні грунту до 6-8 ° С з зрошенням на початку третьої декади квітня. Якщо буряк вирощують для зимового зберігання, то насіння висівають влітку (перша або друга декада червня) слід здійснити полив з розрахунку 250-300м3 / га. Висів здійснюють широкорядним способом з відстанню між рядів 45 см, широкосмуговим (відстань між центрами смуг 45см), або стрічковим (40 + 40 + 60см) для цього застосовують сівалку овочеву або бурякову ССТ-12Б. Сорти многоростковие висівають нормою 12-16, а одноростковою 8-10кг / га на глибину 3 см для важкої грунту, і 4-5см на супіщаних. Якщо посів здійснюють сівалкою точного висіву, то насіння попередньо калібрують. Після того як посів завершений площа прокочують катками ЗККШ-6.

У догляд за посівами входить: розпушування міжрядь, прополювання, зрошування, захист рослин від шкідників і хвороб.

Особливо шкідливий для посівів буряка у фазі сходів, це буряковий довгоносик, бурякова блоха, мінуюча муха. Для знищення цих шкідників сходи і дорослі рослини обробляють інсектицидами.

Для того щоб позбутися від ґрунтової кірки і позбутися від бур`янів посіви боронують поперек рядків легкими боронами ЗБП-0,6 А. Як тільки з`являться нові сходи буряка обробку між рядами слід проводити на глибину 6-8см. Третя обробка проводиться на глибину 8-10см, надалі збільшуючи її до 12 см. Це здійснюється культиватором КОР4,2.

Як тільки вологість грунту знижується (в розрахунковому пласте70-65% НВ) буряк слід поливати під час усього вегетаційного періоду. Полив закінчується за 20 25 днів до збирання врожаю. Для того щоб підкопувати коренеплоди використовують СНА-30, ОГІКШ-1,4 і ін.

Відео: колійна технологія вирощування цукрових буряків

Вручну коренеплоди очищають, листя зрізають залишаючи черешки не більше 1 см, відповідно до стандарту сортують, укладають в тару і відправляють на довгострокове зберігання або реалізують.