Вирощування цукрових буряків

Відео: Жамбилська селяни відмовляються вирощувати цукровий буряк

Цукрові буряки можна віднести до цінних технічним і кормових культур. Якщо кормової буряках вона поступається по врожайності, то значно перевершує її за поживними якостями. Наприклад, один кілограм цукрового буряка містить 1,3грамма перетравного протеїну і 160-180 г цукру.

для вирощування цукрових буряків дуже важлива родючий грунт. З цієї причини висаджують її після гарного попередника або ж на ділянці землі без бур`янів. Як попередника можуть бути, озимі зернові чи зернобобові культури. Дуже важливо не розміщувати посіви цукрових буряків по весновспашке, тому що ймовірність отримати сходи дуже мала.

Оранку проводити найкраще восени на глибину 27-30 см. Перед зяблевої оранкою вносять всю необхідну дозу добрив. Для цієї культури необхідно багато поживних речовин. На 100 центнерів коренів разом з урожаєм бадилля з грунту йде 30-35 кг азоту, 10-13 кг фосфорної кислоти і 60-70кг калію.

Для того щоб отримати з гектара 450-550 центнерів цукрових буряків в грунт необхідно внести: суперфосфат (4-5ц / га), калійні добрива (2-3) центнера і азотні (4-5 центнерів) на гектар. Хороші результати дають органо-мінеральні добрива, що вносяться під зяблеву оранку з розрахунку 30 тонн гною або органічного компосту.

Підготовка ґрунту під посів цукрового буряка

Для підготовки грунту перед посівом цукрових буряків застосовують покровное боронування в два сліди середніми (краще важкими) боронами, це добре в вирівнює поле. Далі проводять передпосівну культивацію на глибину 7-8 см, після чого боронування в два сліди впоперек напрямку сівби. Таким чином, оброблена і вирівняна земля може гарантувати отримання рівномірних і дружних сходів.

При рядовому посіві з шириною міжрядь 60 см норма висіву кондиційного насіння становить 20-24 кг / га. При пунктирному посіві ця цифра значно зменшується до 10-12 кг / га. Для посіву застосовуються виключно бурякові сівалки різних марок, або ж овочеві.

Для того щоб правильно організувати механізований догляд, важливо вибрати ширину міжрядь. Сіяти буряк можна з міжряддями 45, 60, 70 см.

Висівають цукровий буряк одночасно з ранніми яровими культурами, як тільки грунт на глибині загортання прогрівається до 6-8 градусів С. Для нашої області, характерна дружна і швидка весна, коли після танення снігу настає суха і тепла погода, вона швидко висушує верхній шар грунту.

Закладають насіння буряка на глибину 3-5 см.

Відео: «Сингента очима клієнтів». Фільм 3. Цукрові буряки

Після посіву не останню роль відіграє боротьба з шкідниками, а саме зі бурякової блішки. Найбільшу небезпеку пошкодження загибелі сходів від цього шкідника можна очікувати в сухі і жаркі дні. Для цього слід вжити необхідних заходів, а саме-обпилювання узбіч доріг з метою профілактики, лісосмуг, країв, полів на відстані 150-200 метрів від посівів буряка. Якщо все ж на сходах буряків з`явилися блішки, то заражені ділянки слід опиліть метафосом в нормі 15-18 кг. Якщо ж з`явився довгоносик, то норму слід збільшити до 25-30 кг / га.

Якщо погодні умови сприяють, то сходи цукрових буряків з`являються вже на 8-10 день після посіву. Починають догляд за посівами з довсходного боронування, яке дозволяє зберегти запаси вологи в грунті, винищити пророслі бур`яни, створити сприятливі умови для проростання насіння, не дати утворитися кірки після дощу або зруйнувати вже утворену.

Відео: Станиця-на-Дону: вирощування цукрових буряків - 20 жовтень 2016

Досходове боронування як агротехнічного прийому необхідно, не залежно чи є ґрунтова кірка або її немає. Необхідно вибрати правильний термін довсходового боронування, як правило, його проводять не пізніше ніж за 3-4 дні до появи сходів. Для того щоб не помилитися з вибором часу для довсходового боронування ведуть спостереження за станом насіння в грунті.

Зазвичай досходове боронування проводиться на 5-7 день після початку сівби цукрових буряків. Після появи першої пари справжніх листків проводять послевсходовое боронування. У тому випадку якщо на 1 погонний метр рядка густота сходів становить 25-30 рослин, проводять останнім боронування.

Не слід боронувати сходи в період їх появи, тому що їх можна пошкодити. При довсходовом і післясходовому бороновании винищуються близько 90-95% бур`янів, саме рослини буряка пошкоджується на 20-25%. Якщо сходи зріджені то від боронування краще відмовитися, якщо ж навпаки густі, то боронування по сходам повторюють через кілька днів після першого. Дуже важливо дотримуватися строгих правил при боронуванні посівів до і після сходів у фазі першої пари справжніх листків: застосовувати тільки легкі посівні борони- боронувати впоперек або по діагоналі посева- пересуватися агрегат повинен зі швидкістю не більше 3,5 км / год.

Шарівка Буряка

Після позначення рядків на посівах починають Шарівку буряка. Перше неглибоке розпушування між рядів називають - Шарівка. Шаровку виробляють просапних культиватором, обладнаним односторонніми бритвами, глибину 5-6 см, залишаючи захисну зону 8-10 см. Для того щоб запобігти пошкодження сходів і засипки їх землею, розпушування проводять на низькій швидкості трактора (3,5-4 км / год) . Обробку простору між рядів і букетіровка здійснюють гостро відточеними лапками.

Відео: Станиця-на-Дону: вирощування цукрових буряків - 20 жовтень 2016

Необхідну і відповідальну роботу по догляду за посівами цукрових буряків називають - букетіровка. Як правило, досвідчені буряківники починають букетіровка в фазі добре розвиненою вилочки при 20-25 рослинах на одному погонному метрі. Цей процес закінчують досить швидко за 5-7 днів. Даний вид обробки зменшує витрати праці на розбиранні букетів на 30-40%, знову ж значно підвищує урожай коренів.

Сьогодні в основному поширене у виробництві три основні схеми букетіровкі розраховані на подальшу перехресну обробку: виріз - 27 см, букет -18 см-виріз - 40 см, букет - 20 см-виріз - 30 см, букет - 25-30 см. Проводять букетіровка на глибину 4-5 см. Необхідно правильно відрегулювати лапки, їх ріжучі кромки бритв повинні займати строго горизонтальне положення. Швидкість трактора при букетіровка повинна бути 3,5 км / год.

Для правильної нарізки букетів культиватори оснащують маркерами, а перший прохід здійснюють по провешенной лінії в перпендикулярному напрямку до напрямку рядків. Односторонні бритви встановлюють на секціях культиватора по дві штуки на кожну (праву і ліву) з захопленням 150 мм, з перекриттям в 35-40 мм.

Як тільки букетіровка проведена, і подразнень сходи загинули, вручну починають розбирати букети. Проводять розбирання букет в тому ж напрямку, і що і букетіровка посіву. Це дає можливість витримувати поперечні рядки. У букеті необхідно залишити найрозвиненіші рослини. Весь процес по букетіровка, розбиранні букетів і ручна проривка повинна бути завершена протягом 8-10 днів. У разі якщо цей процес затягується, то це відчутно знижує врожай коренеплодів і призводить до його подрібнення.

Далі догляд за посівами буряка включає в себе - поздовжні і поперечні міжрядні обробки. Ці обробки починають з дрібного розпушування і доводять до глибини 10-12 см. Таких обробок має бути не менше 4-5.

Для глибокого розпушування використовують культиватор, постачений розпушувальними долотами (враховуючи глибину в міжрядь використовують два або три). Згідно біологічними особливостями буряка вона дуже чуйна на зрошення. Це пояснюється великою масою врожаю і тривалим періодом вегетації, під час якої цукрові буряки споживає понад 6000м3 / га води.

Особливості цукрових буряків в водоспоживання

Існують деякі особливості у цукрових буряків в водоспоживання. На самому початку після появи сходів протягом 50-60 днів загальне водоспоживання, а точніше витрата води на випаровування грунтом і рослинами на транспірацію залишається маленьким приблизно 20-25 м3 / га на добу, в цей час витрачається 1300-1500 м3 / га посіву. Якщо дотримується правильна агротехніка, то потреба в воді в ці перші два місяці вегетації задовольняється за рахунок зимових і весняних опадів і влагозарядкових поливів. У цей період часу у буряководів головне завдання уберегти сходи від пошкодження шкідниками. Знову ж необхідно проріджувати і підтримувати міжряддя в чистому від бур`янів стані. Цукрові буряки іноді в цей період поливають один або ж два рази нормою 350-400 м3 / га.

Під час другого періоду вегетації починається посилений ріст листкової поверхні і коренеплоду, з цього збільшується споживання води до 60-65м3 / га, іноді до 3000 - 3600м3 на за цей період. Протягом липня - серпня на території нашої області практично не випадає опадів. Тому брак вологи на плантаціях буряків необхідно компенсувати поливами, в липні 3 і навіть 4 поливу. У серпні необхідно приблизно така ж кількість поливів. Між поливами має проходити не більше 7-10 днів, середня норма поливів при дощуванні 600-650м3 / га. Після 1 вересня наступає заключний період, в цей час до збирання врожаю води цукровому буряку потрібно значно менше приблизно 30 - 35м3 / га на добу, або 1500-1800м3 / га за цей же період. Для того щоб приріст кореня збільшити за цей проміжок часу (але не пізніше другої декади вересня) дуже корисно провести полив нормою 500-600м3 / га. Для збирання буряків застосовують бурякозбиральний комбайн. Збирання буряка здійснюють у вересні.

До буряках при збиранні та транспортуванні налипають різні дрібні і важкі домішки. Беручи цукровий буряк на завод, сировинна лабораторія проводить аналіз привезеної буряка. Аналіз показує технологічну якість цукрових буряків і характеризується рядом показників: цукристість і чистота бурякового соку буряка. Дані показники взаємопов`язані, тому що зі збільшенням цукристості збільшується і чистота соку.