Ефектний красень топінамбур

Відео: The Village (Beautiful Scene) "Those We Don # 39; t Speak Of"

У мене топінамбур росте не тільки біля паркану, а й окремими групками в різних кінцях ділянки. Виглядає цей красень чудово, а його яскраві квіти немов висвітлюють всю округу і піднімають настрій. Зарості топінамбура - відповідний фон для рослин, що цвітуть у кінці літа і восени. Якщо, наприклад, підібрати високорослі сорти хризантем або айстр, вийде дуже красива композиція. Прості за формою, але ефектні квіти стоять в букетах більше тижня.

Розмножувати топінамбур просто - восени або навесні, цілими або розрізаними бульбами. З урахуванням того, що він частенько зростає біля доріг, грунт годиться будь-яка, але все-таки краще підійде пухка і родюча. Мабуть, єдина умова - ділянка не повинна бути занадто вологим. Якщо хочете збільшити урожай бульб, можна 1-2 рази за сезон підгорнути стебла, це не займе багато часу.

прокидається топінамбур від зимової сплячки поздно- все навколо давно зеленіє, а на місці, де він красувався в минулому році, - гола земля із залишками сухих стебел. Зате потім швидко йде в ріст. Розростаючись, він успішно бореться з найбільш злісними бур`янами, перед ним відступає навіть всюдисуща снить.

Відео: ефектно ВЕЧІРНІЙ МАКІЯЖ by Lipka1000

Збирають урожай і в кінці дачного сезону, і навесні. Навесні бульби навіть смачніше. Вони не бояться морозів і добре зберігаються в грунті. Восени вітамінів і так надлишок, а ось навесні - дефіцит, тому поласувати соковитими свіжими бульбами подвійно приємно. Я звичайно не викопувати їх повністю - просто розпушую грунт і вибираю найбільші.

Бульби ідеальні для дієтичного харчування, містять цілу колекцію корисних речовин. Вітаміни В і С, пектин, інулін, клітковина, мікроелементи ... Не дарма в Росію топінамбур був завезений саме як лікувальна рослина. Тоді, в сімнадцятому столітті, знахарі застосовували його в якості засобу від серцевих недуг.

Зараз досить активно рекламують БАДи на основі топінамбура. Навіщо витрачати гроші, коли всіма його цілющими властивостями можна абсолютно безкоштовно користуватися завдяки власній дачі? Тим більше, точно будеш впевнений у відсутності хімічних «доповнень». До речі, стануть в нагоді не тільки бульби, а й листя. Якщо волосся регулярно обполіскувати відваром листя топінамбура, вони набувають блиск і здоровий вигляд. Ось такий природний кондиціонер зростає на дачі ...

Смак сирих бульб на любителя, проте багатьом подобається. Злегка нагадує капустяний качан ... Коли розрізати бульби, можна вловити запах соняшникової олії. Це не дивно, оскільки соняшник - близький родич топінамбура. Його друга назва - «соняшник клубненосний». Топінамбур відварюють, смажать, запікають, додають в салати, супи, овочеві рагу. Словом, кожен може вибрати блюдо на свій смак.

Чи є у цього чудового рослини недоліки? Так, без них не обійшлося. Через химерної форми бульби незручно мити і чистити. Якщо розрізати, вони практично моментально темніють. З зберіганням - теж проблема: бульби швидко псуються, тонка шкірка їх погано захищає.

І все-таки, у будь-якої проблеми знайдеться рішення. Навесні я привезла додому кілька бульб і поклала на балконі в пакеті. Коли тижні через три згадала, то подумала, що нічого їстівного там уже не залишилося. Але вийшов приємний сюрприз. Топінамбур виглядав так, ніби привезений з дачі пару днів назад. Справа в тому, що викопувала його незабаром після дощу, і вологий грунт прилипла до бульб. Ось вони і «законсервувалися».

Раз топінамбур чудово зберігається в землі, значить, це властивість варто використовувати. Бувалі садівники радять скласти його в ящик або пакет, пересипавши вологим піском або землею. Треба буде спробувати, адже хочеться зберегти корисні бульби якомога довше!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!