Насіння топінамбура для вирощування овочу на присадибних ділянках

Відео: BOW. PREPARING AND PLANTING THE GREENERY. / Cottage / Garden / Vegetable Garden / Bow

Незвичайний смак і зовнішній вигляд томінамбура знаком далеко не кожному, адже мало хто наважується на його придбання вже в готовому вигляді, що говорити про посадку на присадибних ділянках. Але ті, що знає про користь земляної груші, як іще називають топінамбур, не відмовляться від розмноження цього корисного і смачного овоча. Насіння топінамбура і бульби доступні кожному садівникові любителю, а в вирощуванні ця культура зовсім вибаглива.

У чому ж користь топінамбура? По-перше, до складу цього овоча входить речовина інулін, яке допомагає знизити цукор в крові. У наш час це питання дуже актуальне. Крім того, в плодах земляної груші є вітаміни С, РР, В, амінокислоти, а також такі мікроелементи як магній, марганець, залізо, калій, кальцій, цинк, фосфор.

Достатньо всього лише висадити насіння топінамбура в грунт навесні на глибину 7-8 см. Догляд за рослиною передбачає видалення бур`янів і періодичне розпушування грунту. Коли рослини досягнуть висоти 40-50 см, їх підгортають. Особливо підгортання необхідно тим сортам, чиї бульби розташовуються близько до поверхні грунту.

Відео: Potato production in the box / COTTAGE / GARDEN / POTATOES

В цілому ж догляд за топінамбуром дуже схожий на догляд за картоплею, так і за зовнішнім виглядом культури дуже схожі, і навіть за хімічним складом. Ось тільки топінамбур відноситься до морозостійких овочам, тому його плоди збирають як пізньої осені, так і на початку весни. Ну а стебла топінамбура згодяться на корм сільськогосподарським тваринам у вигляді силосу, для чого їх збирають у вересні-жовтні.

Спробуйте виростити топінамбур і його смак, а також страви приготовані з його участю Покаром ваші смакові рецептори назавжди.