Лікарські рослини на грядках його величність амарант

Відео: Загадки Аптекарського городу. Найстаріший парк Москви - Аптекарський город

Безсумнівно все, що ми садимо на наших дільницях не тільки смачно, але і корисно. Огірки, помідори, перець, редис-все це джерело вітамінів і мікроелементів. Але ж багато рослин можна використовувати і як лікарські. Якщо чесно про корисні властивості деяких я і не знала, а вони росли у нас дачі давно як прикраси або прянощі. Так що говорити, навіть звичайна морквина або цибулю при правильному застосуванні стають нашим ліками.

Сьогодні мені хочеться поділитися з вами інформацією про чудове рослина Амарант. Багато років по краях доріжок на нашій ділянці ми садили амарант. Красиві червоні листочки і шишечки амаранту прикрашали доріжку і радували око. Єдине, що тоді про нього я знала, то що його дуже люблять кури і кролики. Тому частенько зрізала листи і радувала живність. І зовсім недавно від знайомої фітотерапевта я почула наскільки ж дивно і корисно це рослина. Це просто джерело вітамінів, мікроелементів і їм можна лікувати багато хвороб! Взагалі як виявилося, амарант багато хто сприймає як овоч, а для нас він був просто квіткою.

Відео: Богородская трава

Зараз в аптеках продають амарантове масло, яке знижує вміст радіонуклідів, гальмує розвиток ракових клеток.В амарантове олії міститься дуже багато сквалену, Ця речовина яке захоплює багато кисню, а потім насичує їм організм. А пророслі насіння амаранту за змістом корисних елементів рівноцінні материнському молоку!

З амаранту можна заварювати чай. Це кращий засіб на початковій стадії цукрового діабету. А зелень амаранту сприяє лікуванню геморою, аденоми, печінки. Цей овоч - квітка допомагає лікувати ще й ожиріння, анемію і авітаміноз, насичує організм нерадіоактивним йодом. 
У фітоаптек я купувала амарантові хлібці. Вони досить дорогі, але дуже корисні. Як пояснила мені фітотерапевт, вони чистять кров і шлунок, допомагаючи тим самим краще засвоюватися корисних речовин. 
У кого немає можливості купити масло або хлібці з амаранту, можуть просто вживати в їжу зелені листочки. Їх використовують в овочевих салатах. Збирати листочки потрібно до моменту цвітіння, поки вони ще молоденькі.
Використовують в їжу і насіння амаранту будь-якого сорту. Насіння просушують і подрібнюють на борошно. Додавати таку муку можна в випічку, це робить її більш корисною або в каші.

Відео: лікарські рослини береза

Ось такий він корисний квітка-овоч амарант! Прикрашає клумбу і приносить користь організму.
Садіть, милуйтеся і будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!