Як вибрати функціональну соковижималку для овочів і фруктів

Існує величезна кількість різноманітних моделей соковижималки для овочів і фруктів, як вибрати цей побутовий прилад, щоб він був максимально функціональним і зручним у використанні - питання, яке задають собі багато господинь.

Що може бути приємніше і корисніше натурального соку, приготовленого з натуральних фруктів, ягід і овочів зі свого городу, як, і, головне, в безпеці яких можна не сумніватися. А ще фруктові та овочеві соки допомагають заповнити нестачу вітамінів і навіть допомогти вилікувати деякі захворювання:

1. Яблучний сприяє розм`якшенню каменів в жовчному міхурі, допомагає усунути запор і покращує роботу кишечника.
2. Сік імбиру знімає запалення, зупиняє нудоту.
3. Сік редьки рекомендують приймати в невеликих кількостях при захворюваннях щитовидної залози.
4. Сік петрушки знижує прояви алергії, лікує шкірні захворювання, допомагає боротися з целюлітом.
5. Томатний корисний для печінки, також його рекомендують при розладі шлунка і діареї.
6. Сік з кавуна прекрасно допоможе вгамувати спрагу.
7. Морквяний сік недарма рекомендують пити навіть у відомому мультфільмі: він зміцнює імунітет, поліпшує зір, благотворно впливає на стан зубів.

На основі натуральних соків розроблена дієта, яка не тільки допомагає скинути зайву вагу, але і позбавляє організм від токсинів і шлаків, покращує самопочуття. Встановлено, що регулярне вживання натуральних соків допоможе зміцнити здоров`я і збільшити тривалість життя.

Але все це можливо тільки в тому випадку, якщо сік натуральний. У покупних занадто багато цукру, до складу багатьох входять барвники, а значна частина мікроелементів і вітамінів втрачається при консервуванні.

Свіжовичавлений сік зберігає корисні властивості фруктів. Тому соковижималка стає незамінним помічником всіх, хто піклується про своє здоров`я.

Але залишається один нюанс: як і будь-який предмет побутової техніки, соковижималку потрібно спочатку вибрати. А щоб не помилитися, варто знати основні правила і деякі нюанси.

Основні критерії вибору соковижималки

Якщо цікавить питання про те, як вибрати соковижималку для овочів і фруктів, то можна дати один найголовніша порада: не варто гнатися за «наворочені» і багатофункціональністю пристрою. Може трапитися так, що велика частина чудових функцій соковижималки ніколи не буде використовуватися, відповідно, гроші будуть витрачені даремно.

Щоб не переплатити і придбати саме ту соковижималку, яка найкраще підійде, варто мати чітке уявлення по декількох основних питань. Такими питаннями є наступні:

1. Для чого потрібно купувати соковижималку? Які соки з її допомогою передбачається отримати (овочевий, фруктовий, сік трав)? Це необхідно врахувати, так як існують соковижималки для овочів і фруктів, або тільки для цитрусових.
2. Як часто передбачається використовувати? Бути може, планується включати соковижималку тільки влітку і восени, щоб зробити запас соку на зиму. А кому-то може знадобитися соковижималка для того, щоб включати її один раз в день - наприклад, приготувати на сніданок апельсиновий сік.
3. Який буде обсяг використання? Деяким пристрій необхідно, щоб заготовляти сік чи не в промислових масштабах, а хтось щодня готує не більше 3 л соку. Відповідно, для різних потреб знадобляться різні типи пристроїв.

Ще на етапі вибору приладу не завадить ознайомитися з інструкцією. У супровідній документації завжди вказується список овочів і фруктів, з яких на даній соковижималці можна робити сік, а з яких не можна. Тому інструкція дозволити вирішити, чи відповідає прилад вимогам чи ні. Виконання цієї рекомендації дозволить продовжити термін служби приладу.

вибираючи недорогі соковижималки овочів, варто звернути увагу на технічні характеристики. Пристрій повинен містити наступні конструктивні елементи:

• контейнер для макухи (м`якоті);
• конічний або циліндричний сепаратор;
• перемикач швидкості (у соковижималок, на яких передбачено кілька режимів роботи);
• на деяких моделях є відсікач піни;
• рекомендована потужність пристрою: від 200 до 1200 Вт;
• тривалість роботи: 10 хвилин, зупинка роботи (відпочинок) - 60 секунд;
• швидкість центрифуги - не менше 8 тис. обертів на секунду.

Правильний підхід до вибору соковижималки дозволить придбати саме той пристрій, що необхідно і за доступною ціною.

Соковижималка для цитрусових

Відео: Як вибрати соковижималку? Яку краще купити?

Призначення агрегату - найважливіший параметр, з яким потрібно визначитися в першу чергу. Від цього залежить сума, яку доведеться заплатити в результаті. Для любителів соку цитрусових немає необхідності купувати дорожчу соковижималку для всіх видів фруктів і овочів. Вартість звичайного агрегату для цитрусових від 500 рублів до 5 тисяч (в залежності від якості матеріалу, потужності та інших факторів).

Для фруктів цієї групи призначаються пристрої для цитрусів, що дозволяють ефективно вичавити сік лимона, апельсина, грейпфрута. Конструкція гранично проста: мотор, ребриста насадка у формі конуса і ємність для готового соку. Спочатку фрукт потрібно розрізати на дві половинки, покласти зрізом на насадку і придавити рукою. Насадка обертається, вичавлюючи сік.

При виборі такої соковижималки, перш за все, потрібно звертати увагу на її потужність. У пристроях для отримання соку цитрусових потужність варіюється від 20 до 100 Вт. Чим цей показник менше, тим менше прилад буде «поспішати» з приготуванням соку. Якщо придбати прилад з мінімальною потужністю, то працювати соковижималка буде довго. А це не дуже сподобається працюючим людям, яким з ранку потрібно бігти на роботу.

Відео: Шнековая соковижималка Philips: вичавлює до 90% * соку з фруктів, овочів і ягід

Ще один важливий момент - обсяг ємності для соку. Виробникам соковижималок прекрасно відомо, що натуральний сік довго зберігати не варто, інакше загубляться всі корисні речовини. Тому резервуари найчастіше роблять невеликого обсягу - максимум на 2 порції. Але існують й інші спорудження з ємністю трохи більше 1 л, призначаються вони в основному для великої родини.

Важливий момент - подача соку. Якщо рідина надходить в резервуар через спеціальний «носик», то потрібно звернути увагу, щоб він був розташований зручно, при подачі сік не повинен проливатися. Добре, якщо встановлено додатковий фільтр.

Існує ще один варіант - з подачею соку в ємність. Такі конструкції зручніше, так як залишається менше брудного посуду, а сік зручніше пити. Добре, якщо прилад підтримує так званий режим «реверс», при якому конус соковижималки повертається в сторони.

За допомогою соковижималки можна готувати сік і з м`якоттю, і без неї. Правда, це можливо, тільки якщо в конструкції приладу передбачена можливість змінити розмір отворів, через які сік потрапляє в резервуар. Чим ці отвори будуть більше, тим більше буде м`якоті в соку.

Універсальна модель соковижималки

В основі конструкції соковижималки для твердих овочів і фруктів - центрифуга. Конструкція і принцип роботи таких пристроїв складніше, ніж у звичайних «цитрусових». Соковижималки займають більше вільного місця в приміщенні і найчастіше коштують дорожче. Мінімальна ціна соковижималки для овочів і фруктів - 1,2 тис. Руб., Тоді як максимальна вартість може бути 20 і навіть 25 тис. Руб. Зате приготувати сік такі агрегати можуть не тільки з цитрусових, але і з самих різних видів твердих фруктів і овочів. Точніше, практично з усіх, а які продукти не варто завантажувати в соковижималку, вказується в інструкції.

Після потрапляння всередину соковижималки фрукти або овочі спочатку подрібнюються теркою. Потім маса надходить в спеціальний пристрій, зване сепаратором, де відбувається поділ на розрізняються за характеристиками фракції (щільність, маса і т.д.). Тобто, м`якоть відділяється від рідини.

Сучасні соковижималки розрізняються по виду сепаратора: пристрій може бути циліндричної або конічної форми.

Циліндричний дозволяє максимально ефективно вичавити сік з фруктів, трав і овочів - близько 90% рідини потрапляє в резервуар для соку. Тому ефективність такого приладу вище, ніж у соковижималки з конічним сепаратором. Основний недолік такого пристрою полягає в тому, що за один раз можна приготувати не більше 3 л соку. Циліндричний сепаратор не може самостійно відкинути макуха в спеціальний відсік. Тому після кожних 2-3 л відходи потрібно видаляти вручну. А це може бути незручно, якщо потрібно приготувати сік відразу у великих кількостях.

Відео: Auger Juicer vertical or horizontal. Which to choose?

З конічним сепаратором теж не все ідеально. Залишки плодів автоматично збираються в спеціальний відсік, з якого їх можна швидко і легко видалити. За більшу зручність доведеться розплачуватися ефективністю: соковижималка для твердих овочів і фруктів з конічним сепаратором віджимає практично в 2 рази гірше, і в резервуар потрапляє тільки близько 50% соку. Таким чином, перед покупцем постає непростий вибір: пожертвувати якістю віджиму або зручністю.

Коли непростий вибір зроблений, потрібно враховувати інші важливі чинники. Пристрій соковижималки може відрізнятися: сік надходить або в спеціальний контейнер, або відразу в чашку. Останній варіант більш кращий для маленьких кухонь, так як займає менше місця. Краще купувати соковижималку з сіткою центрифуги з нержавіючої сталі. Оптимальна швидкість обертання близько 9 тис. Обертів / хв. А ось швидкість віджиму краще брати менше, так як якість соку буде краще.

Кращі моделі соковижималок

Вибирати будь-який товар, тільки з огляду на технічні характеристики, буває дуже складно, адже в широкому асортименті магазинів легко загубитися, а за строгими фактами технічних характеристик неможливо зрозуміти, як пристрій буде працювати насправді, які має переваги і недоліки. Тому можна зробити простіше - почитати відгуки про соковижималках для овочів або фруктів, і вже грунтуючись на цьому робити остаточний вибір.

Kenwood JE850 отримала чимало позитивних відгуків покупців. Серед головних переваг називають дизайн пристрою і продуктивність. Соковижималка підходить для отримання соку з будь-яких видів фруктів і овочів у великих обсягах. Готовий сік подається прямо в стакан, м`якоть відправляється в спеціальний відсік. Потужність соковижималки -5кВт, що дозволяє легко переробляти навіть тверді плоди (морква), завантажені повністю.

Недолік конструкції в тому, що макуха залишається сирим, то є певна кількість соку втрачається при обробці. Втім, ця проблема характерна для багатьох універсальних соковижималок для овочів.

Philips HR 1863 отримала найбільшу кількість позитивних відгуків. Основна перевага - невисока, порівняно з іншими подібними моделями, ціна - близько 5,5 тисяч рублів. Philips HR 1863 - це досить просте відцентрове пристрій, який прекрасно справляється з основним завданням.

До числа переваг моделі користувачі відносять, звичайно, стильний дизайн, ергономічність, якість віджиму, потужність. Philips HR 1863 - одна з найнадійніших моделей. Але недоліки є. Перш за все - вологий макуха, тобто доводиться деяку частину соку викидати. Але, справедливості заради, варто уточнити, що деякі покупці не помічали вологості макухи.

Ще один недолік - для збору соку можна використовувати ніяку іншу посуд, крім вхідного в комплектацію склянки. Також відсутній протикраплинна система.

В цілому, Philips HR 1863 за відгуками покупців - найкраща соковижималка для овочів і фруктів.