Вирощування кабачків

Кабачок, хоча і теплолюбна овочева культура, однак він менш вимогливий до тепла, ніж огірок. Тому кабачки придатні для раннього отримання вітамінів зі свого городу. У кабачка досить короткий період вегетації - всього 50-60 днів від посіву насіння кабачків до першого врожаю. Найчастіше насіння кабачків сіють відразу у відкритий грунт. Щоб отримати ранній урожай кабачків, можна спробувати виростити кабачки через розсаду або сіяти в землю пророщених насінням.

Пророщування насіння, отримання розсади кабачків

Насіння кабачка поміщають в ємність (в залежності від кількості насіння - чашку, ящик) з тирсою, змоченою у розчині препарату ЕМ-1 або гумата з додаванням борної кислоти, яка є не тільки джерелом мікроелементів, а й природним антисептиком, оберігає проростки кабачка від розвитку різних гнилей, в тому числі і від чорної ніжки.

Тирса повинні бути завжди вологими, ємність з насінням кабачків ставлять в тепле місце, температура пророщування насіння кабачка + 20 +25^oC. Насіння кабачка швидко прокльовується, їх можна доростити до появи білих коренів і зелених сім`ядоль, після чого висадити на постійне місце у відкритий грунт, або виростити розсаду кабачків будинку.

Для отримання розсади пророщені насіння кабачка садять по два в торф`яні горщики або таблетки. Після появи першого справжнього листка один з проростків кабачка, який відстає в розвитку, видаляють, віддаючи перевагу більш сильному. У кімнатних умовах розсаду кабачків слід вирощувати до двох-трьох справжніх листочків.

Для кабачка потрібен простір, тому відстань між сусідніми рослинами повинна становити не менше 70 сантиметрів. Перед посадкою насіння або розсади кабачків роблять великі лунки - глибиною до 10 і діаметром до 30 сантиметрів. Незважаючи на те, що восени на ділянку були внесені і органічні, і мінеральні добрива, при посадці кабачків в кожну лунку насипають по піввідра перегною або компосту, в якому ретельно перемішують сірникову коробку простого або подвійного суперфосфату. Посадки кабачків, як і огірків, можна поєднати з кулісними посівами цукрової кукурудзи.

Пророщені насіння по дві-три штуки або готову розсаду кабачків обережно висаджують в підготовлені лунки, поливають теплою водичкою і накривають при необхідності агроспаном. З пророслого насіння залишають один, найбільш сильний.

Щоб отримувати урожай кабачків протягом тривалого періоду вегетації, можна підсівати насіння кабачків з інтервалом в два тижні, але не пізніше початку липня, так як в подальшому дозрівання плодів може припинитися через нічних похолодань.

Догляд за кабачками

Мінімальна температура для проростання насіння кабачків +9^oC, плоди кабачків зав`язуються вже при +15 ^oC, проте оптимальна температура для розвитку кабачків + 26 + 27^oC.

Кабачки не потребують високої вологості повітря, тому їх можна не обприскувати, поливати безпосередньо під корінь один раз в тиждень, поєднуючи полив з підгодівлею мінеральними добривами - дві-три чайних ложки азотних і одну чайну ложку калійних добрив на відро води, спочатку на десять, потім на п`ять рослин. поява білястих плям на листках кабачка може насторожити, однак найчастіше це гібридна особливість кабачків.

Щоб грунт навколо кабачка завжди залишалася вологою і м`якою, використовуйте мульчу. В якості мульчі підійдуть тирсу, змішані з перегноєм, подрібнена трава від прополки грядок, чорний агроспан, який до того ж не дасть рости бур`янам.

Прищіпку рослин кабачка зазвичай не застосовують, так як кущ і так зростає компактно, проте, якщо прищипнуть верхівку основного стебла кабачка під час бутонізації, то це збільшить урожай плодів.

Плоди кабачка збирають щотижня, причому їх краще не зривати, і зрізати гострим ножем разом і плодоніжкою. Після кожного збору рослини потрібно полити і підживити тим же розчином добрив. При погіршенні умов догляду кабачки можуть гірчити.

З однієї рослини отримують чотири-шість плодів загальною масою до 4 кілограмів. В їжу використовуються незрілі плоди - 8-12 денні зеленці довжиною 20-25 сантиметрів і діаметром до 10 сантиметрів.