Деруни з кабачків

Дуже смачним і ніжним стравою з овочів є деруни з кабачків.

Рецепт приготування їх зовсім нескладний, а продукти є під рукою у кожної господині.

В ідеалі деруни повинні вийти м`якими і ніжними всередині, із золотистою хрусткою скоринкою.

Деруни з кабачків. складові

• 2 яйця

• 2 - 3 кабачка

Відео: Деруни з кабачків

• Рослинна олія

• Борошно

• Чорний мелений перець

• Сіль

Деруни з кабачків. приготування

Очищені кабачки натріть на крупній тертці. При цьому утворюється багато зайвої рідини, яку потрібно обов`язково злити.

Відео: Оладки з кабачків. Готуємо вдома

Додайте яйця і борошно, сіль, перець за смаком, все перемішайте. В результаті має вийти досить рідке і в`язке овочеве тісто.

Розігрійте сковороду, налийте олію і на середньому вогні починайте обсмажувати деруни.

Досить буде двох хвилин, щоб обсмажити їх з кожного боку, до отримання апетитною скоринки.

У літню пору можна приготувати багато різноманітних овочевих страв, наприклад, фарширований баклажан, запечений в духовці.

Деруни з кабачків

Одним з варіантів швидкого і смачного сніданку є деруни з кабачків.

Рецепт їх зовсім нескладний і дозволить дуже швидко приготувати корисну страву.

Смачного!