Вирощування стевії ребаудіана

Стевія - рослина південного походження, вирощують його через розсаду і місце на ділянці вибирають сонячне, захищене від вітрів.

Грунти вона любить легкі (піщані або супіщані), пухкі, із слабокислою реакцією. У важкі глинисті перед посадкою краще додати річковий пісок, але ні в якому разі не торф - він буде пригнічувати стевію. Перед посадкою розсади грунт перекопують і видаляють з неї коріння бур`янів.

З органічних добрив восени вносять перегній або компост, а навесні нітроамофоску в кількості 10-20 г на 1 кв. м.

Відео: Стевія вирощування розсади

Розсаду у відкритий грунт висаджують по одній рослині в лунку на глибину 6-8 см. Роблять це, коли вже немає загрози весняних заморозків.

Відразу після посадки рослини необхідно полити теплою водою (0,5 л на лунку) і підгорнути сухою землею на третину висоти.

Важливо пам`ятати, що стевію сильно пригнічують бур`яни, тому догляд за нею полягає в ретельної і регулярної прополці і розпушуванні грунту.

Чуйна ця культура і на полив, так як посуху переносить погано. Але і застій води їй також протипоказаний.

Оскільки в природі стевія - багаторічна рослина, то в перший рік на ділянці вона росте досить повільно. Її можна вирощувати як багаторічну культуру, восени викопуючи кореневища і залишаючи їх в землі в прохолодному приміщенні, де температура не опускається нижче +4 ° С.

При більш високій температурі стевія буде рости і взимку. В такому випадку можна поставити її на підвіконня і круглий рік підсолоджувати чай свіжим листям.

Відео: частина 2: Стевія. Вирощування в квартирі. другий і перший етап

Листя стевії використовуються і в сушеному вигляді. Їх обривають на початку цвітіння і сушать звичайним способом. Для зручності зберігання їх можна подрібнити. Також можна приготувати екстракт - настояти зелене листя на спирті, горілці і навіть воді, а потім додавати потроху в готуються солодкі продукти.