Вирощування майорану на відкритій ділянці

Майоран - субтропічна рослина, яка відноситься до сімейства губоцвітих. А в якості пряної рослини його вирощують однорічної культурою. Корисні властивості відомі з давніх часів як в кулінарії, так і в медицині.

Гарне вирощування майорану можливо тільки на сонячній ділянці з південного боку і так, щоб не дулі холодні вітри. Для нього прийнятні некислі, піщано - суглинні грунту з періодичним поливом.

За осені грунт удобрюють торф`яним компостом 2,5 - 3,5 кг на один квадратний метр землі і перекопують. По весні землю боронують і удобрюють мінеральними добривами. Це 40 гр суперфосфату і по 15 гр аміачної селітри і калійної солі на один квадратний метр землі і ретельно перекопують, після чого можна переходити до процесу посіву.

У північних районах країни розсаду вирощують в ящиках або в парниках. Для хороших дружніх сходів насіння прокаливают піском, з розрахунку 1 частина насіння і 5 частин піску. Береться наступна суміш землі для ящиків: 1/3 перегною, 2/3 дернової землі і 1 стакан крейди. Насіння майорану дуже маленькі, тому їх садять на глибину 0,3 см. Температура проростання 16 - 18 градусів. При появі перших сходів температуру знижують до 12 - 16 градусів тепла. Сходи поливають і розпушують. Перед посадкою в грунт їх загартовують, допустима низька температура 5 - 6 градусів.

Розсаду у відкритий грунт висаджують на початку червня, коли повністю йде загроза настання заморозків. Рослини садять на відстані один від одного 15 см. В ямки для посадки додають компосту, розсаду садять із земляною грудкою і добре ущільнюють, після чого поливають. Протягом 2 - 3 тижнів рослини укореняться і добре підживити її аміачною селітрою. На одну лійку беруть 15 гр селітри. Цей обсяг води витрачають на один квадратний метр землі для поливу.

Вирощування майорану вимагає деяких зусиль, за які ви будите нагороджені ароматної пряністю