Корисні властивості чорноплідної горобини і як виростити її в своєму саду

Часто чорноплідна горобина вирощується як декоративна рослина. Але не всі здогадуються наскільки корисною є її плоди для організму.

зміст:

• Чорноплідна горобина: опис рослини, сорту
• Корисні властивості чорноплідної горобини
• Як доглядати за чорноплідної горобини
• Вирощування і посадка чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина: опис рослини, різноманітність сортів

Чорноплідна (чорна) горобина або аронія прийшла до нас з Америки, але добре уживається і плодоносить і в кліматі країн СНД. Вона стійка до морозів і посух, невибаглива до грунту і догляду. Створити сорт, який зміг ужитися в наших умовах вдалося І. В. Мічуріна, в честь нього і був названий сорт аронія Мічуріна.

У Північній Америці можна зустріти і аронию Мічуріна і дикі сорти, які ростуть як бур`яни. Вони простягаються уздовж берегів озер і річок, схрещуються з іншими видами горобини звичайної та іншими культурами.

Опис горобини:

• Аронія по висоті знаходиться між чагарником і деревом, його середня висота 2 метри.
• Ягоди солодкі, терпкі, чорного кольору і сизим нальотом, середній діаметр - 12 мм.
• Вирощують чорноплідна горобина як плодову і лікарську культуру, зустріти її можна в приватних і спеціалізованих господарствах.
• Чорноплідна горобина має довгасті листя овальної форми.
• Поки рослина не цвіте і не плодоносить його можна переплутати з вишнею.
• Восени листя може бути різних кольорів: помаранчевої, червоною, пурпурової. Квітки чагарнику білосніжні, мають приємний виражений аромат, зібрані в щитковидні рослини.

Збір врожаю проводиться безпосередньо перед заморозками. Сушити урожай можна на відкритому повітрі і в сушарках при температурі 60 градусів, сухі плоди зберігаються до 2-х років. Для зберігання плодів використовують коробки або паперові пакети.

Для заварювання чаю заготовляють і листя. Їх збирають відразу після цвітіння, засушити їх можна разом з плодами.

Зберігати ягоди можна свіжими. Зриваються вони разом з плодоніжками і листям і відправляються в темне місце, температура в якому тримається нижче нуля градусів. У такому стані вони можуть пролежати рік, не втрачаючи смакових якостей і корисних властивостей.

є безліч сортів чорноплідної горобини, всі вони зовні дуже схожі, відрізнити їх можна тільки за смаком і термінами плодоношення. Нові сорти виводяться для поліпшення якостей ягід і збільшення врожаю, стійкості до хвороб.

Поширені такі сорти:

• Данська сорт Арон
• Фінські сорти Белдер, Хакке, Кархумякі, Вікінг
• Польські сорти Егерт, Дабровіце, Кутно, Нова вага
• Сорти змішаного походження Рубіна, Неро, чорноока, Еректил

Щоб вибрати сорт для вирощування в саду, краще проконсультуватися в місцевому розпліднику.

Корисні властивості чорноплідної горобини

Завдяки унікальному складу, аронія може бути використана як лікарська культура. Вживаючи її в їжу можна отримати велику кількість вітамінів і мікроелементів. Але горобина володіє і рядом протипоказань.

У кожній ягоді знаходяться бета-каротин і вітаміни наступних груп: B1, B2, B6, K, E, C, P.

У складі аронії присутні дубильні і пектинові речовини, велику кількість цукру: глюкоза, фруктоза, сахароза, а також мікро- і макроелементи, а саме: молібден, фтор, мідь, залізо, марганець, бор. У ягодах міститься максимальна кількість кальцію.

За корисними властивостями чорна горобина варто вперед чорної смородини, яблук і апельсинів. За вмістом йоду аронія варто наперед малини, суниці та агрусу.

Цілющими властивостями володіють біологічно активні речовини. Чорноплідна горобина використовують при таких захворюваннях:

• антацидний гастрит
• судинні захворювання
• екзема
• кір
• алергічний васкуліт
• капіляротоксикоз
• атеросклероз
• Гіпертонічна хвороба

Речовини, що містяться в аронії роблять стінки судин більш еластичними, пружними, а отже міцними. Пектинові речовини здатні виводити з організму важкі метали і шкідливі мікроорганізми. Вони ж сприяють відновленню функції кишечника, надають жовчогінний ефект і борються зі спазмами.

Важливим властивістю чорної горобини є її здатність нормалізувати артеріальний тиск і знизити рівень холестерину в крові. Допомагає аронія при порушеннях згортання крові і цукровому діабеті.

Якщо постійно вживати в їжу в прийнятних кількостях ягоди чорної горобини, то можна домогтися зміцнення імунітету і поліпшення роботи ендокринної системи.

Поступово можна позбутися захворювань щитовидної залози. Дослідним шляхом доведено, що ягоди позитивно впливають на роботу печінки, очищаючи її і нормалізуючи основні функції. Народна медицина використовує рецепти з аронией при захворюваннях сечостатевої системи як сечогінний засіб. Ягоди допомагають побороти хворобу нирок.

Основні властивості аронії:

• сечогінний
• жовчогінну
• підвищує апетит
• кровотворенню
• зупиняє кровотечу
• спазмолітичну
• судинорозширювальну

Дані властивості можна використовувати для лікування найрізноманітніших хвороб. Але ягоди не так безпечні як може здатися на перший погляд. Заборонено вживати їх в їжу при зниженому тиску, гострому гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, підвищеній кислотності шлункового соку і підвищеному згортанні крові.

Приготувати лікувальний відвар можна за наступним рецептом: 20 гр. ягід залити склянкою окропу, випивати 3 рази в день по 0,5 склянки.

Як доглядати за чорноплідної горобини

Чорноплідна горобина є цінною культурою, тому багато садівники практикують її вирощування у себе в саду. Аронія дає високу врожайність, її нескладно вирощувати і розмножувати. Плоди дозрівають швидко, їх легко збирати, після збору вони довго зберігаються.

Горобина, як і будь-яке інше плодове дерево, може захворіти, але більшість сортів мають високу стійкість до паразитів і хвороб.

Чорноплідна горобина володіє великою кількістю корисних властивостей, плоди вживають в їжу прямо з дерева, можна використовувати для приготування компотів, соків, варення і навіть харчових барвників. Більш високі смакові якості аронія має після розморожування.

Услоиія для вирощування:

1. Найбільше вимог аронія пред`являється до вологи. Найкраще підійдуть ті місця на ділянці, де поруч проходять грунтові води. Якщо на ділянці не прижилися яблуні і груші, то скоріше за все це місце підійде для горобини.
2. Грунт не повинна бути важкою, це може привести до зменшення кількості нирок.
3. Ягоди краще дозрівати на сонці, тому гілки не повинні бути в тіні інших вищих дерев.
4. після посадки перший урожай з`явиться вже через три роки. Пагони утворюються дуже швидко, тому до третього року життя чагарник буде досить зеленим. Пік урожайності доводиться з 5-го по 8-й роки життя, з одного примірника можна зібрати в середньому 10 кг ягід.
5. До грунту горобина не особливо вибаглива. При можливості краще вибрати ділянку з нейтральною або злегка кислим грунтом. Якщо дані умови не дотримані, то доцільно буде провести спеціальні заходи. У кислий грунт вноситься деревна зола або вапно. Коренева система аронії глибока, вона йде вглиб грунту на 3 метри см, хоча основна маса коренів залягає на відстані 50-60 см.
6. Щоб чагарник не розтрачувати всі сили і поживні речовини на дрібні пагони, щорічно робиться обрізка. Потрібно залишити не більше 5-ти найбільш життєздатних пагонів. Вік кожної повинен бути не менше 4-років. Через 7 років старі гілки обрізаються, замінюючи їх на більш молоді, таким чином рослина омолоджується і може плодоносити необмежену кількість часу.
7. Запилення відбувається природним шляхом, пилок поширюється за допомогою комах і вітру.

Вирощування і посадка чорноплідної горобини

Якщо на ділянці вже є чагарник чорноплідної горобини, то розмножити її за допомогою таких дій:

1. живцями
2. отводками
3. частинами куща
4. кореневими нащадками

Якщо є тільки насіння аронії, то з них можна отримати розсаду, попередньо провівши деякі маніпуляції. Насіння можна купити в магазині, а можна самостійно добути з ягід. Перші 3-4 місяці насіння потребують стратифікації.

Насіння горобини очищаються від м`якоті, в кожній ягоді буде близько 6-ти насіння.

Насіння промиваються і загортаються в марлю або мішечок з тканинного матеріалу. Все це на добу вкладається в ємність з водою, яку періодично потрібно буде міняти. Після цього насіння переміщаються в коробочку з тирсою. У такому стані вони повинні пролежати не менше тижня. І в завершенні насіння переносяться в холодильник, в відділення з температурою 5 градусів тепла. Для цієї мети підійде і підвал. У прохолоді насіння повинні пролежати 3-4 місяці.

Перед посівом кілька днів насіння повинні полежати в теплі. Для посіву готується грунт, до складу якого входять:

• пісок
• земля
• перегній
• тирса

Насіння заглиблюються в ящик на глибину 7 см. Коли проб`ються перші сіянці їх пересаджують на відстань кількох сантиметрів один від одного. Ще далі їх розсаджують коли з`являться 4-5 листочків.

Розсада росте повільно. Третій раз їх проріджують тільки на наступний рік, дотримуючись відстань між саджанцями в 10 см. На постійне місце розсаду можна пересаджувати на осінь другого року. Між кожним чагарником дотримується відстань не менше 2-3-х метрів. Підготовка до посадки чорноплідної горобини аналогічна іншим плодовим культурам.

При пересадці на постійне місце готується посадкова яма глибиною і шириною 40-50 см. В яму вноситься відро перегною і 70 гр. суперфосфату.

Щоб чагарник активно ріс і розвивався проводяться такі заходи:

• Обробка грунту
• розпушування грунту
• внесення добрив
• обрізка
• Профілактика та боротьба з шкідниками

Найпоширеніші шкідники чорноплідної горобини: тля і слизовий вишневий пильщик, зимовий п`ядун і плодова міль. Вирощувати аронию не складе труднощів навіть для новачка. А її корисні властивості будуть ефективними при багатьох захворюваннях і просто для підтримки імунітету.

Більше інформації можна дізнатися з відео.