Середньостиглі та пізні сорти моркви для зимового зберігання

Щоб вибрати відповідний сорт моркви, слід задуматися, для чого потрібен цей овоч. Якщо людина садить його для застосування в салатах, тоді йому підійдуть ранні сорти. Але для того, щоб ласувати морквою цілу зиму, слід вибирати сорти моркви для зимового зберігання. Але і їх існує багато.

зміст:

Мають дуже хороший смак середньостиглі види моркви. Якщо людина вирощує цей овоч для зберігання, тоді йому краще схилятися деяким сортам, які будуть описані далі. Нантская 4. По всій країні цей сорт знайшов своїх улюбленців. Він дає середній урожай. Багато людей вважають його найсмачнішим. Коренеплід має форму у вигляді циліндра, а колір його яскраво помаранчевий. У січні слід використовувати весь урожай, так як далі він зберігатися не буде. Вітамінна 6. Цей сорт також заслужив популярність. Слід вирощувати його на торф`яній землі. Коренеплід здатний вирости до 20 сантиметрів у вигляді циліндра. Але зберігатися така морква погано.

Лосіноотровская 13. Цей сорт цінуватися тими, кому необхідна морква для дієти і дитячого харчування. Коренеплід використовується для салатів. Якщо вирощувати цей сорт, можна отримати великий урожай, який буде добре сохраняться.Московская зимова. Цей сорт славиться своїм відмінним урожаєм. Коренеплоди мають тупе закінчення, але більшу довжину. Вони соковиті і солодкі. Зібраний урожай з легкістю пролежить до самої весни. Незрівнянна. Цей сорт також порадує свого господаря хорошим урожаєм. Коренеплоди мають форму у вигляді конуса. Урожай можна зберігати до весни.

НИИОХ 336. Така морква набрала популярності через свого дивовижного смаку. Цей сорт не потребує підгортання, так як коренеплоди поміщені повністю в грунті. Роті-Різен. Вирощування цього сорту дасть хороший урожай. Коренеплоди мають форму у вигляді конуса, їх також можна зберігати взимку. Самсон. Коренеплоди виростають рівні, мають унікальний смак. Така морква насичено-оранжевого кольору у вигляді циліндра. Її використовують і в сирому вигляді, і в переробленому. Форто. Цю морква стабільно вирощують в різних регіонах, так як вона радує хорошим урожаєм і чудовим смаком. Всі ці сорти можуть непогано зберігатися, при цьому у них відмінний смак.

пізньостиглі сорту відрізняються за смаком, так як він не такий насичений. Але їхня перевага те, що вони чудово зберігаються. Віта Лонга. Коренеплоди досить довгі, можуть пролежати до весни. При вирощуванні вони не тріскаються, мають хороший смак. З них виходить хороший сік. Єллоустоун. Цей сорт має жовтуватий колір. Вирощування такої моркви дає величезний урожай. Королева Осені. Коренеплоди червоного кольору цього сорту набрали більшу популярність. Вони мають форму у вигляді циліндра з гострим кінцем. На смак вони солодкі з приємним ароматом. Їх можна зберігати практично до наступного збору врожаю.

Відео про те, як зберегти моркву взимку:

Морква Особлива. Коренеплоди фарбуються в помаранчевий колір з червоним відтінком. Це одна з найсмачніших морквин. Урожай прекрасно зберігається. Шантене. Коренеплоди мають конусоподібну форму. Вони короткі, але великі по товщині.

Багато людей бажають виростити у себе на грядці морква, яка була б солодкої на смак. Для цього слід вибирати певні сорти, які також добре зберігаються:

Існують особливі види, які мають деякі відмінності від звичної моркви. Багато городників вирощують сорти, які не мають серцевину. Такі коренеплоди вважаються дуже цінними, так як вони соковиті і смачні. Незважаючи на невелику кількість вітамінів, набрала популярність жовта морква. Існують також пурпурні види. На особливу увагу заслуговують сорти Софі або Внучка. Це маленька морквина, яка здатна дозріти навіть в невеликих контейнерах. При цьому зібрати урожай можна вже через 2 місяці.

Нерідко люди стикаються з тим, що їх урожай погано зберігається в зимовий період. Він може почати гнити, з`являється цвіль або наліт. Причиною цього може бути неправильне зберігання. Щоб захистити себе від таких наслідків, слід зайнятися підготовкою морквини на зиму. Для початку потрібно вибрати відповідний сорт, так як не всі види можуть довго зберігатися. Коли був зібраний урожай, слід перебрати його. Для тривалого зберігання підійде морква довгої форми, гарного зовнішнього вигляду. Іншу слід вживати в їжу в першу чергу.

Залишати для зберігання потрібно таку морква:

Попередньо моркву можна помити, але це не обов`язкова процедура. У будь-якому випадку її слід просушити. Забороняється нагрівати урожай, сушка повинна відбуватися в тіні. За 2 дні до планованого приміщення врожаю в сховище, слід його остудити до 0 градусів. Приміщення, де буде лежати морква, повинно мати високу вологість. Ідеально підійде невелика температура, яка повинна бути однакова завжди. Слід також правильно підібрати тару, де буде зберігатися морква. Для цього можна використовувати ящики, в які засипається пісок. Якщо притримувати цих правил, морква буде довго зберігатися, і протягом всієї зими можна ласувати цим овочем. Крім цього, перед покупкою можна розглянути упаковку, на якій описується інформація про сорт моркви. Найчастіше там можна дізнатися тривалість збереження врожаю.

Поділіться в соц. мережах: