Методика вирощування різних сортів цвітною капустою

З усіх інших сортів капусти, кольорова, мабуть, найбільш вибаглива до умов вирощування. Вона моментально реагує навіть на незначні коливання умов практично на всьому протязі свого розвитку.

Оптимальна температура для формування великих і щільних бульб - 15 - 18 С. При жаркій погоді (від 25 гр. І вище) і нестачі вологості бульби утворюються невеликі, пухкі і ворсисті.

грунт під кольорову капусту повинна бути особливо живильна і родюча. Поживних речовин в ній повинно містяться в 2 рази вище, ніж грунті під білокачанну капусту. Особливо це стосується азотних добрив. Крім основних добрив, кольорова капуста потребує підгодівлі бором, молібденом, магнієм і марганцем. Аналогічно, при нестачі мікроелементів в грунті, листя коренеплодів деформуються, самі бульби виростають слабкими і недорозвиненими і часто загнивають.

Для отримання раннього врожаю цвітної капусти, її вирощують переважно на південних і південно - західних схилах, якщо ж мета - отримати більш пізній урожай, - висаджують на північних зі зниженим рельєфом.

При весняно - літньому вирощуванні цвітної капусти восени, після збирання попередника, грунт слід перекопати і внести гній з розрахунку 4 - 8 кг / м.кв. або торфонавозниекомпости, але в тому випадку, якщо його не вносили під попередник. Ранньою весною грунт боронують граблями, вносять суперфосфат, з розрахунку 45г / м.кв., Хлорид калію, з розрахунку 20г / м.кв., Аміачну селітру (30г. / М.кв.)

незаперечна перевага цвітної капусти - короткий термін вегетації, що дозволяє продовжити період споживання і вирощувати капусту в кілька термінів. Культивуючи різні сорти цвітної капусти і терміни посіву у відкритий грунт, ви може домогтися того, що урожай цвітіння капусти можна буде знімати з кінця травня і до Нового року (застосовуючи дорощування в парниках і теплицях.

В Україні селекція цвітної капусти не ведеться, але останнім часом на ринку з`явилися "спільні" сорти капусти, такі як українсько - німецький "Пролісок F1", Уніботра (БІОАЛЬЯНС). Найбільш популярні у нас гібриди: Наутілус F1, Авізо F1, Сирія F1, Фарго f1, Амейзін F1, Латеман F1, Гудмен, Барселона F1, Скайвокер F1 і ряд інших.

Останнім часом на ринку з`явилися колоритні сорти цвітної капусти з фіолетовими голівками. (Графіті F1, фіолетова королева F1) На думку садівників - професіоналів вирощування таких сортів не потребує будь - якого особливого догляду в порівнянні з їх "білокачанна - кольоровими" побратимами.