При яких хворобах можна їсти помідори

Сеньйор, помідор! Помідори, їх корисні властивості і протипоказання

Складно повірити, але всього кілька століть назад томат на нашому столі не з`являвся: він вважався декоративною рослиною і рослиною ... отруйним! Зате сьогодні це один з найпопулярніших продуктів на нашому столі, приємним на смак і дуже корисним.

Помідори: корисні властивості соковитих плодів

Томати на дев`яносто відсотків складаються з води - найважливішого речовини для нашого життя. Відомо, що на Далекому Сході наложниці гарему позбувалися від небажаної вагітності, відмовляючись на кілька днів від рідин.

Помідори користь і шкода

Крім того, в складі даного овоча в достатку містяться рослинні білки і безліч вітамінів, мінералів, речовин, благотворно впливають на організм.

• У томатах багато клітковини - харчових волокон, які стимулюють травлення і роботу кишечника. Вони не тільки сприяють природного самоочищення організму, але також виводять шлаки, токсини і вільні радикали. Даний продукт вважається діуретиком, тому корисний для хворих нирок і сечового пузиря.Он багатий на вітаміни В, калієм і кальцієм, які зміцнюють серце і судини, знижують тиск, а ще роблять здоровими і красивими шкірні покриви, волосся, ногті.Как і будь-яку червону плід , томат багатий залізом - елементом, що має важливе значення для процесів кровотворення і транспортування кисню до клітин крови.В помідорах містяться вітаміни А, С, к, РР, мікро- і макроелементи фосфор, цинк, натрій, хром і йод.Магній благотворно впливає на нервову систему, знімає напругу і наслідки стресу, робить сон крепкім.В складі помідорів є потужний антиоксидант, що захищає клітини від дії вільних радикалів і попереджає стареніе.В плодах міститься речовина, що піднімають на біохімічному рівні настрій.

Чим корисні помідори для жінок?

Томати - відмінні помічники в боротьбі із зайвою вагою. Вони містять мало калорій, попереджають голод і дарують відчуття ситості надовго. Що входять до складу продукту пектини, знижують рівень холестерину, виводять шлаки, а разом з ними - і зайві кілограми.

Помідори мають як корисні властивості, так і протипоказання

До них відносять алергії, подагра, артрит, хвороби нирок, виразка шлунка, жовчнокам`яна хвороба, гастрит, печія, гострий панкреатит. Завдяки лікопіну, знижують ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи, ракових захворювань легенів, кишечника, стравоходу і шлунка.

Так як лікопен є речовиною жиророзчинних, користь помідорів збільшується при вживанні їх в їжу спільно з рослинним маслом, сметаною або соусамнеі на жирній основі. Так само лікопен чудовий тим, що при термічній обробці його корисні властивості не руйнуються, а навпаки зростають. Тільки червоні сорти томатів черрі багаті ликопеном.

Помідори черрі: користь і шкода крихітних томатів

Користь помідорів чері аналогічна корисним властивостям корисних властивостей звичайних помідорів. Зміст антиоксидантів, мінералів, натуральних цукрів в чері вище, ніж в традиційних сортах.Польза і властивості томата черрі: Містить порцію вітаміну К, який в свою чергу допомагає краще засвоюватися кальцію, і нормалізує роботу почек.За рахунок вмісту серотоніну, підвищують настрій викликаючи ефект замінника антідіпресанта.Очень добре заповнюють в холодну пору втрату мінеральних веществ.Хром, що входить в їх склад, сприяє більш швидкому вгамування голода.Прі яких захворюваннях рекомендують вживати томат черрі: При захворюваннях серцево судинної системи-Проблемах з шлунково-кишковим трактом;

Шкода томата черрі і протипоказання

Дійсно користі у томатів черрі чимало, як в принципі і у звичайних. А чим же вони шкідливі? Давайте разбіраться.Кому протипоказано вживати? Хворим з виразковою хворобою, не рекомендується вживати навіть в стадії ремісії більше ніж 100 грам в день.

Як і в звичайних помідорах, вони містять велику кількість органічних кислот, які можуть володіти на слизову оболонку шлунка дратівливою дією, тим самим ускладнювати одужання при виразковій хворобі-Потерпають порушеним обміном речовин-Алергікам на червоні фрукти і овочі-Так як вони є жовчогінні, що не слід ними зловживати страждають від жовчнокам`яної хвороби.

Як вибрати якісні томати черрі

Купуйте з смачним, соковитим ароматом - це ознака зрілості. Дозріли не так на корені і зірвані зеленими практично не пахнуть-Не беріть ті, у яких область підніжки порушена, або має неприродний колір, найімовірніше вони дозрівали вже зірваними, і корисних речовин в них практично немає-Завжди вибирайте красиві томати, зрілі без пошкоджень і середнього размера.Еслі у Вас є можливість розрізати овоч, подивіться на зріз, якщо помідор на зрізі соковитий і внутрішні камери заповнені, висновок тільки один - він свіжий!

Вивчивши шкоду і користь томата черрі, можна зробити сміливе припущення, що вони дійсно в більшій мірі корисні, і практично не шкідливі для нашого організму. Але, незважаючи на все це, я все одно залишаюся прихильником наших звичайних, великих і не генно модифікованих помідор.

Нові статті:

Помідор: склад, користь і властивості помідора, помідор в косметології

Сеньйор Помідор з Латинської Америки нині - одне з найпоширеніших овочевих рослин на Землі. Хоча чому овочевих, якщо ботаніки називають його плоди ягодами?

Гіпертонії НІ. чудесне зцілення

Суть, в общем-то, не в цьому, а в тому, що без участі помідора не обходяться дуже багато страв і соуси, хоч овочем його назви, хоч ягодой.А адже довгий час вважали отруйним, і намагалися з його допомогою (не всі , звичайно, а деякі несвідомі громадяни) отруїти кого-небудь неугодного. Цікаво навіть, яким чином ця помилка так довго трималося в умах, адже досить тривалий час у багатьох європейських країнах вживання помідорів було під забороною.

А отруйними у помідора є стебла, а не його плоди.Для Росії помідор відкрила Катерина Друга, правда Сенату, швидше за все, попався недоспелий овоч, і він не оцінив його по достоїнству, назвавши невкусним.Массовое поширення помідора в нашому сільському господарстві почалося тільки в 19 столітті. І зараз знайти город, в якому не вирощується помідор, буде важкувато.

Користь і властивості помідорів

Лікування шлунка і печінки помідорами

Помідори, а точніше томатний сік, допомагають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при запорах, які є частими супутниками виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кішкі.Прі виразковій хворобі шлунка необхідний саме сік свіжих помідорів (без солі, 3 рази в день після їжі), і виключення з меню помідорів цілісних свіжих, маринованих і солоних. Таке лікування має тривати два тижні, потім перерва на 10 днів, і знову повторення лікування протягом двох недель.Ещё при виразці шлунка, а також при хворобах печінки і жовчнокам`яної хвороби добре наступний засіб:

200 грам стиглої распаренной гарбуза розминаємо ложкою, додаємо трохи вершкового масла і перемішуємо, потім вливаємо цю масу в дві склянки свіже вичавленого, трохи підсоленого томатного соку. Знову перемішуємо.

Приймати потрібно двічі на день через півгодини після їди протягом тижня. Потім тиждень перерви, знову прийом. І так 6 тижнів прийому з тижневими перервами.

Лікування серцево судинної системи помідорами

Помідори приносять при будь-яких захворюваннях серця величезну користь, і їх потрібно включати в щоденний раціон і у вигляді салатів, цілих плодів, а також сока.Томати в свіжому вигляді, як і піддані тепловій обробці, є цінним лікувальним засобом при всіх формах атеросклерозу.

Лікування авітамінозів помідорами

Авітамінози катастрофічно позначаються на стані шкіри, волосся, нігтів, зовнішній вигляд. При авітамінозах, які бувають найчастіше ранньою весною, важлива дієта, збагачена вітамінами А, В1, В2, С, солями фосфату, заліза і калію.

Все це є в свіжих помідорах.В зимовий час можливе лікування і профілактика авітамінозу таким засобом. У рівних пропорціях береться розсіл квашеної капусти і томатний сік.

Удвічі менше отриманого обсягу додається яблучного соку (свіжого або консервованого). Можна додати для смаку трохи цукру. Пити отриманий напій щодня, протягом двох тижнів.

Лікування опіків і ран помідорами

Помідори - це непоганий засіб, загоює подряпини і нариви. Варто лише прикласти до ушкодженого місця розрізаний навпіл томат, свіжий сік якого володіє хорошим бактерицидну і антисептичну действіем.Прі опікових ранах потрібно третю частину склянки томатного соку змішати з яєчним білком і відразу накласти на отриманий опік.

А зверху ще й чисту серветку з фіксуючою пов`язкою. Це допоможе зменшити біль і прискорить процес відновлення шкіри.

Помідори для збільшення чоловічої потенції

Ще індіанські племена застосовували помідори для підвищення потенції. Томати дійсно впливають на роботу статевих залоз. Не дарма ж французи назвали їх яблуком кохання - la pomme de l`amour.

склад помідорів

Плоди томатів дуже різноманітні за хімічним складом, адже вони відрізняються і кольором - бувають червоними або жовтими. Містять вони цукор, мінеральні солі, пектинові речовини, алкалоїди, каротин, калій і велика кількість вітамінів - В, Р, клітковину, яблучну, лимонну і аскорбінову кислоту. Остання, навіть при консервуванні зберігається у великій кількості, а загальний вміст її майже таке ж, як у мандаринів і лімонов.Благодаря великій кількості поживних речовин, помідори рятують від поліавітаміноз і володіють високими цілющими властивостями.

Протипоказання для вживання помідорів

Не можна налягати на помідори людям, що страждають від жовчнокам`яної хвороби, інакше помідори, які є сильним жовчогінним, можуть погнати камені. Результат чого непередбачуваний, якщо Ви не знаєте їх розміри, і вони застрягнуть де-небудь в жовчному протоці.

А ще камені можуть вирости, якщо вони мають оксалатного або фосфатную пріроду.Людям, що страждають на гіпертонічну хворобу, захворюваннями серцево-судинної системи і нирок, не рекомендуються мариновані, консервовані та квашені помідори. Варені помідори (в супах, наприклад), як і консервовані, сприяють утворенню в сечовому міхурі і нирках камней.Внімательнее потрібно ставитися до вживання помідорів, якщо Ви страждаєте вищезгаданими захворюваннями.

Камені не виростуть відразу, але пройдуть місяці, і потім не дивуйтеся, звідки вони взялися, якщо Ви захоплюєтеся тим, що Вам-то якраз і протівопоказано.Ещё один нюанс: помідори несумісні з хлібом, м`ясом, рибою і яйцями. Між прийомом цих продуктів і помідорами потрібно робити перерву в кілька годин.

Томатний сік

Томатний сік рекомендується пити після прийому їжі через півгодини. Він допомагає при всіх показаннях до вживання помідорів при різних захворюваннях, а також в косметологічних процедурах.Желательно готувати його самостійно, так як в складі магазинного томатного соку присутній оцет.

Помідори в косметології

Косметологічні властивості помідорів виявили європейці, які почали застосовувати їх в масках, лосьйонах і кремах. Живильні речовини, що містяться в помідорах, добре зміцнюють і тонізують людську шкіру, роблячи її пружною і еластичною і даруючи їй здоровий колір.

Причому використовувати помідор можна в масках для будь-якого типу кожі.Самий простий спосіб його застосування, це нанести на очищену шкіру обличчя ватним тампоном томатний сік на 15-20 хвилин, після чого змити його теплою водою. Тільки куплений в магазині томатний сік тут не годиться, так як він містить оцет, викликає роздратування шкіри.

Сік потрібно вичавити самостійно з двох стиглих помідорів. Можна додати в нього для густоти розкришений хлібний м`якуш або пшеничну муку.Прі сухій і нормальній шкірі обличчя дуже корисна маска на сирної основі.

У 2 ст. л. жирного сиру потрібно додати 1 ст. л. соку томата, крапельку солі і 1 ст. л. теплого нерафінованої олії. Ретельно перемішати.

Ця чудова маска зміцнює і живить шкіру обличчя, надаючи йому при регулярному застосуванні завжди здоровий від.Сухая шкіра викликає появу безлічі зморшок. У цьому випадку також може допомогти маска з соком томата.

Береться чайна ложка будь-якого жирного крему, в нього додається половина чайної ложки сметани або майонезу і 1 ч. Л. томатного соку. Суміш наноситься на 20 хвилин на шкіру, після чого знімається за допомогою ватного тампона, змоченого в тонізуючому лосьоне.

Шкіра одночасно зміцниться, очиститься, устранятся в`ялість і зморшки. Бажано застосовувати цю маску при сухій шкірі регулярно - кожну неделю.Прі жирній шкірі обличчя помідор також незамінний, так як аскорбінова кислота в його складі відмінно стягує пори, роблячи шкіру більш рівною.

Кислота нейтралізує луг, переважну в захисній плівці жирної шкіри, усуваючи тим самим зайвий блеск.На основі томатного соку можна приготувати чудовий лосьйон, що зменшує річну пітливість шкіри. Для цього знадобляться 2 грами квасцов, 70 грам талої або дистильованої води, 5 грам гліцерину і 30 грам соку помідора.Помідорную маску обов`язково слід накладати і на шию і руки.

Скільки можна їсти помідорів

Помідор низькокалорійний, і його сміливо можна включати до складу дієтичного харчування, при відсутності протипоказань, звичайно. Завдяки багатому мінеральному і вітамінному складу, помідори є відмінними помічниками в боротьбі проти зайвої ваги.

Схудненню сприяють солі калію, що знижують здатність утримувати воду тканинами організма.Полезно час від часу влаштовувати розвантажувальні дні на помідорах.Помідор є компонентом дуже багатьох страв, кетчупу, соусів, салатів, супів. Їх смажать, варять, солять, консервують і навіть сушать часточками. Для справжнього гурмана його вишуканий смак - це просто знахідка, з ними можна проявити всю винахідливість і ізобретательность.Інтересно, що ж під виглядом помідора підсунули Сенату за часів Катерини Другої, що він обізвав помідор несмачним?При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий онлайн журнал InFlora.ru обов`язкове

загрузка ...

шкода помідорів

При всіх своїх позитивних якостях помідори є алергенним продуктом. Люди, у яких є алергія на харчові продукти, повинні виключити помідори або вживати з великою обережністю.

Не можна вживати помідори людям, з такими захворюваннями як артрит, подагра, захворювання нирок. Справа в тому, що щавлева кислота в складі помідор погано впливає на водно-сольовий обмін. Не можна їсти помідори при жовчнокам`яній хворобі.

Камені окслатной або фосфатної природи можуть збільшитися в розмірах і переміщатися, так як в помідорах містяться жовчогінні вещества.Діетологі стверджують, що не можна їсти помідори одночасно з м`ясом, рибою, хлібом і яйцями. Між вживанням цих продуктів і помідорів має пройти 1,5-2 години.

І не варто їсти їх після обіду. Найкращий час прийому помідор - перша половина дня.Некоторие фахівці стверджують, що надмірне вживання помідор може привести до нікотинової завісімості.Подведем підсумок: Помідори. Користь і шкода.

Ви ознайомилися з інформацією за і проти вживання помідорів і тільки вам приймати рішення, який місце помідори будуть займати у вашому раціоні пітанія.Что ви думаєте про помідори? Ваші коментарі з питаннями і особистим досвідом вітаються!

Отримайте в подарунок книгу Марини Умнікова Як схуднути на 7 кг за 3 тижні! Для цього введіть свої реальні ім`я і поштову скриньку в поля нижче: Завантаження ...

Помідор: користь і шкода помідорів

подробиці

Томат є одно- або багаторічна рослина сімейства пасльонові. Плоди цієї рослини ми звикли називати помідорами. З точки зору ботаніки плід томату - ягода, але в кулінарії томати відносять до овочів.

Помідор не тільки володіє прекрасними смаковими якостями, але і містить велику кількість корисних і цілющих властивостей. У них міститься велика кількість різноманітних вітамінів, таких як В1, В2, В3, В6, В9, Е, але більшою мірою переважає вітамін Е.Томати не тільки сприятливо впливають на організм, але і на наш настрій.

У них є органічна речовина тирамін, яке в організмі перетворюється в серотонін. Завдяки цьому вони піднімають настрій і допомагають боротися зі стресовими станами.

Лікувальні властивості помідорів

Лікувальні властивості помідорів полягають у змісті пуринів і їх низькій калорійності. Людям, які страждають надмірною вагою рекомендують їсти помідори, а також тим, хто страждає захворюваннями відкладення солей і нирок.

Є помідори корисно тим, у кого діабет, ожиріння або проблеми з обміном речовин. Помідори також мають жовчогінну та сечогінну властивостями, тому якщо випивати по півсклянки томатного соку через півгодини після їди, зникають проблеми з травленням.

У помідорах міститься антиоксидант лейкопін, який в сто разів перевершує своїми лікувальними властивостями вітамін Е. Його використовують, як ефективний засіб для профілактики захворювань шийки матки у жінок і передміхурової залози у чоловіків. Цілющі властивості помідорів примножуються, якщо їх зварити.

Наприклад, томатна паста містить більшу кількість лейкопіна, ніж свіжий томатний сік. Цей овоч не тільки має корисні властивості, але і дуже смачний. Не варто забувати, що помідори в свіжому вигляді краще засвоюються в поєднанні з рослинним маслом.

Так як завдяки рослинній олії вітаміни, що містяться в помідорі, швидше засвоюються.

Користь і шкода помідорів

Користь помідорів для нашого організму дуже велика. Перше що варто відзначити це те, що помідори відносяться до червоних овочах, які роблять позитивний вплив на склад крові.

Вони не тільки поповнюють кров усіма корисними речовинами, а й борються з утворенням тромбів. При порушенні процесів обміну речовин рекомендують вживати помідори, так як він завдяки своїм лікувальним властивостям допомагає врегулювати обмінні процеси, в тому числі сольові.

У свій раціон харчування не забувайте включати регулярне вживання томатного соку, в якому зберігаються всі вітаміни і корисні речовини. Для нормалізації артеріального тиску рекомендується випити склянку томатного соку.

Вагітним можна помідори, але все повинно бути в міру. Дуже помітна користь помідорів для тих, хто захоплюється курінням. Завдяки деяким його речовин, регулярне вживання помідорів розщеплюють нікотинові смоли і токсини, а також виводить їх з легких.

Вони допоможуть вашим зубам позбудеться від тютюнового нальоту і нормалізувати смакові якості. Користь помідорів для чоловіків.

У помідорах міститься велика кількість антиоксиданту лікопіну, а як відомо при регулярному його вживанні зменшується ймовірність виникнення раку простати у чоловіків. Також вживання помідорів позитивно впливає на роботу чоловічих статевих залоз, тому в моменти інтимної близькості чоловіки будуть відчувати себе на висоті.

Шкода помідорів. Вживання помідорів потрібно виключити зі свого раціону людям, що страждають харчовою алергією. Так як дійсно вони можуть завдати великої шкоди.

Також варто обмежити вживання цього продукту при артриті, подагрі, жовчнокам`яній і сечокам`яній хворобі. Вони можуть спровокувати зростання каменів і їх вихід з жовчного міхура. Не рекомендується вживати мариноване і консервовані помідори, так як вони можуть спровокувати загострення виразкової хвороби або серцевих захворювань.

Помідори - протипоказання

Незважаючи на те, що помідори дуже корисні і містять велику кількість вітамінів, до них все ж існують деякі протипоказання. Їх не рекомендується вживати при жовчно-кам`яній хворобі, так як в них містяться органічні кислоти, які можуть завдати шкоди здоров`ю.

Людям, які стежать за своїм здоров`ям, потрібно пам`ятати, що помідори не можна поєднувати з м`ясом, яйцями і рибою. Також не рекомендується помідори їсти з хлібом, перерва між прийомом помідорів і хліба повинен бути в кілька годин. Томатний сік рекомендують пити через півгодини після прийому їжі.

калорійність помідорів

Не дивлячись на низьку калорійність помідорів, вони є ідеальною їжею, за допомогою якої можна заповнити втрату мінеральних речовин. Калорійність 1 помідора важко підрахувати, оскільки цей овоч низькокалорійний і в 100 г містить 18 ккал., До речі, калорійність свіжих помідорів така ж.

Помідори для схуднення

Якщо у вас з`явилося бажання скинути кілька зайвих кілограмів, помідори стануть вам хорошим кваліфікованих помічників. Вживаючи помідори для схуднення, ви не тільки досягнете бажаного результату, але і поповните свій організм корисними речовинами.

Багато жінок сидять на різних строгих дієтах, виснажуючи себе голодом, що призводить до запаморочень і непритомності. Їх дієти настільки суворі, що вони навіть задаються питанням: «Чи можна помідори на дієті?».

Так ось, не потрібно кидатися в крайності, так звана «томатна дієта» допоможе вам скинути зайві кілограми, не гризучи себе голодом. Для цього під час кожного прийому їжі потрібно випивати склянку томатного соку, але при цьому теж не варто об`їдатися жирною їжею.

Якщо ви хочете швидких результатів, тоді влаштуйте розвантажувальний день на томатах. Протягом дня потрібно харчуватися одними томатами, не додаючи в них солі і спецій. Але не забувайте, більше двох днів такої дієти не можна застосовувати, так як це може викликати серйозні порушення здоров`я!

Як заморозити помідори на зиму в домашніх умовах

Замороження - це найкращий спосіб заготівлі помідорів на зиму, так як саме при заморожуванні в помідорах зберігається велика частина вітамінів, ніж в маринованих або солоних помідорах. Для цієї мети краще всього використовувати дрібні помідори або помідори «чері».

Поради як можна завагітніти швидше зачати дитину

Через свої невеликі розміри вони швидко заморожуються. Заморозити помідори дуже легко, якщо ви вирішили заморозити невеликі помідори, тоді їх потрібно ретельно промити і обсушити, потім можна заморожувати.

Помідори - розрізані навпіл, викласти на пластиковий піднос і заморозити. Потім майже заморожені помідори перекласти в спеціальні пакети і остаточно заморозити. Перед заморожуванням обов`язково перевірте пакети, щоб в них не залишилося повітря.

Заморожені помідори зберігаються дуже довго, протягом року ви можете використовувати помідори для приготування супів, м`яса, піци, рагу і яєчні. При заморожуванні шкірка помідорів грубіє, тому її рекомендують знімати.

Це можна зробити за допомогою окропу, опустивши в нього на кілька секунд помідори, або почекати поки вони трохи розтануть, тоді шкірка зніметься легко. Розморожені помідори рекомендується вживати відразу, так як з кожною годиною простою, вони втрачають всі свої корисні речовини.

Дивіться також: