Горіхи, насіння і зелені овочі

Відео: Навколишнє середовище "Кому дістанеться на горіхи" (20.04.2011)

Відео: Коротко про вітамін B5

Вчені Каролінського інституту (Фінляндія) за результатами масштабного дослідження за участю 26 тис. Чоловіків, які палять прийшли до висновку, що вживання продуктів, багатих на магній, перешкоджає розвитку ішемічного інсульту.

Як передає телеканал СТБ, вчені з`ясували, що у чоловіків, які вживали найбільшу кількість магнію (близько 589 міліграмів на добу), ризик ішемічного інсульту був на 15% нижче, ніж у тих, хто вживав найменшу його кількість (373 міліграма в добу). При цьому частота розвитку геморагічного інсульту була однаковою в обох групах, повідомили дослідники.

Багатим джерелом магнію є цільнозернові продукти. Крім того, цей мікроелемент міститься в таких продуктах як горіхи, насіння, чорнослив, морська капуста і зелені овочі.

У дослідження були включені чоловіки у віці від 50 до 69 років, що раніше не страждали інсультами. Сюзанна Ларссон і її колеги з Каролінського інституту реєстрували вагу і зріст чоловіків, показники артеріального тиску, а також дані про їх харчовому раціоні. Спостереження за учасниками велося протягом 13,5 років.