Важливо знати, як правильно визначити зрілість гарбуза на грядці

Безліч сортів гарбуза дозволяє вирощувати цей овоч від Архангельська до Криму і від Далекого Сходу до західних кордонів країни. Невибагливість агротехніки і розміри отриманої живильної маси роблять гарбуз бажаною на будь-якому городній клаптику землі. Але як визначити зрілість гарбуза на грядці, не запізнитися з прибиранням недосвідченому овочівники?

Як правильно доглядати за гарбузом перед прибиранням?

Незалежно від величини плоду і строків збирання, є правила, які допоможуть уберегти плід на грядці від загнивання і шкідників. Лежачи постійно на боці, стикаючись із землею, в сиру погоду величезна ягода може загнити і стати непридатною. Неправильно роблять ті, хто гарбуз з підгнилих боком намагається переробити. Перш ніж плід отримав видимі пошкодження, в серцевині вже відбулися зміни, і в їжу його вживати не варто.

Тиквіну слід помістити на горбочку або спеціально влаштованому горбку, вниз покласти дерев`яну або фанерну дощечку, під час осінніх дощів прикривати зверху плівкою. В останній місяць, коли гарбуз набирає солодкість полив потрібно припинити. Довжини коренів, які йдуть в глибину до трьох метрів, вистачає для забезпечення потрібної кількості води.

Вказує, що час збору гарбуза настало, перше похолодання, так як навіть невеликий заморозок робить плід непридатним до зберігання. Можна ще потримати плід на грядці в суху погоду, прикриваючи від прохолодних ночей.

Відео: Чи дозрів кавун? Як дізнатися, що кавун встиг? (Як визначити чи дозрів кавун на грядці)

Коли можна зривати гарбуз?

Отримати повністю дозрілу гарбуз з поля можна тільки в умовах жарких регіонів, коли плоди природно дозрівають на поле більше 4 місяців. Але гарбуз хороша тим, що крім тривалого, в кілька місяців терміну зберігання, вона при цьому ще продовжує встигати.

Відео: Як виростити гарбуз

Тому дізнатися, чи дозріла гарбуз і як довго ще може полежати на гряді можна, знаючи основні ознаки готовності овоча до збирання:

1. Листя куща пожухли, змінили свій колір на жовтий, підсохли. Якщо перед цим не було ознак захворювання антракозом, то природне відмирання здорової листя служить вірною ознакою закінчення вегетації.
2. Плодоніжка стає жорсткою, верхній шар пробки, вона древеснеет одночасно з підвідним харчування стеблом. Гарбуз вже неможливо перекласти по-іншому, не порушивши цілісності підводки.
3. Колір гарбуза, яким би не був, від сірого до жовтого стає яскравішим, візерунок помітніше.
4. На кірці не повинні залишатися сліди від дряпання її нігтем. Покров твердне і від натискання пальцем не пружинить. Дозріла гарбуз відповідає на бавовну дзвоном. Стигла гарбуз покривається матовим нальотом, плодоніжка легко відділяється.

Відео: Як дізнатися тип ґрунту і навіщо це потрібно

При збиранні гарбуза потрібно ставитися до неї дбайливо, намагаючись не подряпати. Якщо трапилася неприємність, місце пошкодження заклеїти бактерицидним пластиром або не залишати пошкоджений овоч на зберігання.

Знята тиквіна в темному прохолодному і сухому місці може дозрівати близько місяця. Зберігати плід в таких умовах можна довго, дозволяючи користуватися протягом зими свіжим корисним продуктом.

Дуже важливо в різних регіонах використовувати районовані сорти різного терміну досягнення біологічної стиглості. Але навіть самі ранньостиглі сорти дозрівають близько 4 місяців. Тому в регіонах з помірним кліматом використовують розсадний спосіб вирощування. Новим способом в північних регіонах стало використовувати мінітепліци з біологічним підігрівом, залишаючи кореневу систему постійно в теплі, а батоги в коротке літо, випускаючи на свіже повітря.