Як зберігати гарбуз?

Відео: ЯК ЗБЕРЕГТИ гарбуза і кабачки | # Тикваназіму # кабачкіназіму #edblack

Друзі, вітаю!) Все вже прибрали з городу або щось залишилося? капуста, думаю, по-любому, ще варто) Але сьогодні продовжимо тему гарбуза, а саме - її зберігання. Постараюся відповісти на найпоширеніші питання.

Які сорти гарбуза можна зберігати?

Природно, пізньостиглі сорти зберігаються краще. Які саме сорти вважаються пізньостиглими, ми говорили, обговорюючи строки збирання гарбуза. Але питання адже в тому, як надовго ви хочете зберегти ці плоди. Хтось хоче тільки до хеллоуїна гарбуз протримати, а хтось планує взимку себе побалувати пареної гарбузом або гарбузової кашею...

Де зберігати гарбуз?

Найкраще місце для зберігання гарбуза - це льох! Саме в хорошому погребі дотримуються відповідні для неї умови. Таке сховище повинне бути:

• сухим (вологість 75-80%);
• темним;
• прохолодним (температура +3 ... + 15 градусів - всюди по-різному пишуть);
• провітрюваним (щоб була вентиляція).

Пам`ятайте: якщо хоча б якесь із цих умов не дотримується, термін зберігання гарбуза значно скорочується. Так, наприклад, занадто висока вологість зменшує термін зберігання на 2-3 місяці. Занадто низька температура також згубна і на лежкості відбивається погано.

Відео: Зберігання гарбуза

але хороший льох є не у всіх. Де ще можна зберігати гарбуз?

Список довгий, кожен пристосовується, як може: балкони, лоджії, веранди, сараї, гаражі, комори, горища, підпілля ... і навіть місце під ліжком - все можна використовувати як підвал)). Головне - щоб дотримувалися перераховані умови.

Відео: Гарбуз, зберігання гарбуза

Як зберігати гарбуз?

гарбуз можна зберігати на полицях, стелажах або піддонах, але не на землі. Складати потрібно плодоніжками догори і так, щоб сусідні гарбуза не стикалися один з одним. ще гарбуз можна зберігати в сіні або соломі. якщо на балконі - Потрібно накривати дрантям, щоб захистити від сонячних променів.

Відео: Зберігання гарбуза

зберігання підлягають гарбуза без пошкоджень і вм`ятин, з цілої кіркою і плодоніжкою. Саме тому при збиранні не потрібно кидатигарбуз або тягнути її за плодоніжки. При наявності серйозних ушкоджень або слідів псування зберігати її тривалий час не варто. Просто виріжте зіпсовані частини, видаліть м`якоть і насіння, поріжте і зберігайте в холодильнику, прямо в морозильній камері. Ну, або пустіть в хід =)

гарбузи без плодоніжки не слід прибирати далеко - їх потрібно буде з`їсти в першу чергу. А решта слід регулярно перевіряти, щоб вчасно помітити, якщо якийсь плід почне підгнивати.

До речі, є рекомендація не відразу прибирати гарбуз в льох. Кажуть, потрібно дати їй полежати на сонячному місці, щоб випарувалася зайва волога - це ж баштанних культур.

Ось, начебто, і все, що стосується зберігання гарбузів.
А де ви зберігаєте цей овоч?)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!