Знайомтесь, кращі сорти гарбуза

Знайомтесь, кращі сорти гарбуза

Гарбуз - дуже корисний овоч. А скільки різних страв можна з неї зробити: каші, запіканки. Кращі сорти гарбуза для вживання в кулінарії - це солодка гарбуз. Одним з найбільш поширених сортів є Палав-Каду або гарбуз мускатний. Палав-Каду відрізняється яскраво оранжевим забарвленням шкірки і соковитою м`якоттю. Плоди мускатною гарбуза важать близько 10 кг. Цікаво, що в Індії Палав-Каду використовують в лікувальних цілях, для профілактики туберкульозу. Сорт Палав-Каду вважається одним із найсмачніших.

Відео: Мої сорти гарбузів. Найкращі

Більшість видів гарбузів займають багато місця на ділянці і якщо, у Вас не велика дача, то це створює труднощі. В таких умовах, найоптимальнішим сортом гарбуза є Валок. Цей сорт росте кущами і займає небагато місця, крім того гарбуз Валок скоростигла. Плоди досягають ваги 8 кг, мають сіру шкірку. Валок не відрізняється особливими смаковими якостями, але її сік має дуже корисними властивостями.




Гарбуз Центнер - цей сорт відповідає своїй назві: плоди досягають ваги в 55 - 60 кг, а деякі і 100 кг. Гарбуз цього сорту має жовтою шкіркою і білою м`якоттю. Особою цінність представляють насіння, вони великі і смачні. Гарбузи Центнер в основному використовують як корм для тварин.

Відео: Популярні сорти гарбузів і кабачків з моєї записної книжки

Придатним для використання в кулінарних цілях є співр гарбуза з незвичайною назвою Посмішка. Він характеризується невеликими плодами, вагою до 1.5 кг. Смакові якості сорту відмінні: м`якоть соковита і сладкая.Для гарбузових страв - посмішка підійде відмінно.

Ще один кулінарний сорт - Крошка, ці гарбуза місцеві, виведені російськими селекціонерами. М`якоть тверда, але дуже солодка і соковита, плоди важать близько 2 -3 кг.

Кращі сорти гарбуза, які підходять для приготування їжі, повинні бути порівняно невеликими, з хорошими смаковими характеристиками і, бажано, щоб вони добре зберігалися.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже