Кабачок

кабачок - різновид одного з видів гарбуза - твердокорой, що не найсмачнішою, але зате самої скоростиглої і холодостійкою.

Вважають, що його батьківщина - американський континент, до нас він завезений в XIX столітті з Греції і Туреччини, про що свідчить назва овоча (kabak - По-турецьки гарбуз).

А років двадцять тому у нас прописався ще один іноземець - цукіні. Він потрапив до нас з Італії, але туди - теж з Америки.

Цукіні взяв у звичайного белоплодного кабачка все краще і, мабуть, перевершив його за всіма параметрами. Кущ цукіні більш компактний, ніж у традиційного кабачка, батоги якого іноді досягають півтора метрів, і більше декоративний - листя потужні, великі, різьблені.

Плоди цукіні по яскравості кольорів і формі лише трохи поступаються гарбузі: можна зустріти строкаті, жовті, зелені, майже чорні, і від циліндричних до кулястих.

Цукіні не тільки урожайний і скоростиглих, він ще і просто смачний, його можна їсти і в свіжому вигляді, наприклад, зробити салат. А визріли плоди неважко зберегти до березня-квітня.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Кабачок потребує регулярного поливу теплою водою. Особливо волога необхідна в період цвітіння і плодоношення.

Теплолюбний, оптимальна температура для росту і розвитку - 20-28 ° C. Гине навіть при незначних заморозках.

Підживлення органічними добривами два рази в рік.

Уражається росткової мухою, баштанної попелиць, борошнистою росою. Варто побоюватися фузариозного в`янення і мозаїки.