Сушені абрикоси

Відео: СУШЕНІ АБРИКОСИ

Як відомо, існує три види абрикоса, а саме: курага, урюк і кайса. Корінні жителі Середньої Азії з усіх вище перерахованих абрикосів віддають перевагу урюк, вважаючи звичайними марними солодощами курагу і кайсу. У нас же в Росії абрикоси сушені посідають друге місце (якщо так можна висловитися) відразу після чорносливу. І, треба сказати, це зовсім не дивно, так як ці сухофрукти дуже багаті вітамінами В1, В2, В15, Р, РР, А, і це ще не все, в них також містяться мінеральні речовини. Взагалі ці сухофрукти можна назвати рекордсменами за вмістом в собі калію в порівнянні з іншими сухофруктами.

Відео: Сушка абрикос - 10 кг. Як зробити курагу в домашніх умовах?

Сухофрукти як ліки

Жителі Таджикистану взагалі стверджують, що якщо щоранку випивати настій, приготований з дикого урюка, то можна прожити без хвороб до ста двадцяти років.

Відео: Як зберігати сушені яблука, гриби і т.д. 11.11.2015г

Нервові розлади можна лікувати за допомогою урюка, а також він може допомогти усунути закупорки судин і пом`якшити тверді пухлини в організмі. Сорти кислого урюка добре допомагають позбавлятися від сильної мігрені і можуть допомогти усунути застуду. Курага і кайса за своїми цінними і корисними властивостями дуже схожі з урюком, вони такі ж гарні як профілактичний засіб проти різних захворювань ендокринної системи.

Урюк готується не знімаючи з дерева, тобто плоди залишають висіти на дереві, поки вони повністю не дозріють і не засушатся. До речі, варто відзначити, всі цілющі властивості свіжого абрикоса залишаються і в сухофруктах. Абрикоси в сушеному вигляді дуже корисні і, можна сказати, необхідні людям з серцевими і нирковими захворюваннями.

Відео: How to make dried apricots in home, Part # 2 / Курага зроблена вдома, частина 2

Використовувати курагу в якості лікарського засобу, що знімає набряки і як сечогінний засіб, можна так: після того, як курага буде ретельно промита водою, її необхідно залити водою і залишити на 2-3 години. Приймати розмочені сухофрукти потрібно по 100-150 г в день, при цьому їх необхідно запивати настоєм.