Абрикоси зцілюють організм

В горах Пакистану недавно вчені познайомилися з невеликим плем`ям хунзов, а плем`я нараховує близько 15 000 чоловік. Хунзи не знають хвороб, відрізняються високою працездатністю і довголіттям. Харчування цього народу відрізняється своєрідністю: близько 60% їжі складають плоди абрикоса, причому їдять їх цілком з шкіркою, свіжі і сухі. Об`єм, що залишився їжі складають недроблені злаки. Вчені вважають, що постійний прийом абрикос є одним з провідних чинників здоров`я і довголіття.

У насінні абрикоса міститься вітамін В15 і велика кількість жирного масла. Присутність глікозиду амигдалина надає гіркий смак насінню абрикоса і визначає їх отруйність, тому з`їдати їх можна не більше 20 г в день.

Плоди абрикоса вживають в їжу в свіжому вигляді. Вони приємні на смак, ароматні, відрізняються великою поживністю. Щоб задовольнити добову потребу в аскорбіновій кислоті, досить випити 3/4 склянки свіжого абрикосового соку. Плоди сушать з метою отримання кураги, яка особливо популярна в дієтичному харчуванні.

Лікувальна цінність абрикосових плодів обумовлена великим вмістом в них вітамінів, мінералів та інших біологічно активних речовин.

Встановлено, що 100 г абрикоси впливають на кровотворення так само, як 40 мг заліза або 250 г печінки, що і визначає лікувальну цінність плодів абрикоса для хворих на анемію.

Абрикоси зменшують явища гіповітамінозу у дітей і дорослих. Корисні плоди ослабленим хворим, які перенесли різні важкі захворювання, інфекції, операції. Незамінні плоди для літніх людей, так як вони підтримують життєві сили.

Курага і абрикосовий сік надають благотворну дію при вагітності. Корисні свіжі плоди також жінкам, які страждають матковими кровотечами.

Курага та урюк завдяки великому вмісту у висушених плодах калію необхідні хворим, страждаючим різними серцево-судинними захворюваннями. У сушених плодах концентрація калію досягає 1700-1800 мг% (для порівняння: в родзинках - 860 мг% калію, а в сухих яблуках - 580 мг%). Це готовий препарат калію, незамінний при серцевих хворобах, до того ж з цінними вітамінними добавками. 50-100 г кураги в добу - відмінна підтримка серцю.

Призначають курагу і урюк при порушеннях ритму серцевих скорочень, серцевої недостатності, хронічної ішемічної хвороби серця, недостатності кровообігу, при стенокардії і після перенесеного гострого інфаркту міокарда. Після прийому плодів абрикоса регулюється сердечний ритм, менше турбують болі в області серця і задишка, зменшуються набряки нижніх кінцівок, які виникли через серцеву недостатність.

При набряках нижніх кінцівок (гомілок) рекомендують вживати плоди абрикоса таким чином. Один раз в тиждень протягом дня необхідно з`їдати 300 г розмоченого кураги або урюку в 4 прийоми і випивати протягом цього дня 0,5 л абрикосового соку з м`якоттю. Вже після 2-3 тижнів такого лікування набряки гомілок істотно зменшуються. Курс лікування 2-3 місяці. При набряках нижніх кінцівок, пов`язаних із захворюваннями серця, слід 2-3 рази в рік проводити подібне лікування.

Корисні абрикоси при атеросклерозі судин серця, судин мозку і судин нижніх кінцівок. Спільне використання абрикосів з іншими антисклеротичними лікарськими рослинами, такими як барвінок, астрагал, діоскорея, має виражену антисклеротичну дію.

Для любителів надмірних сонячних ванн слід пам`ятати, що при сонячному опіку шкіри обличчя, рук, спини можна скористатися м`якоттю зі свіжих плодів абрикоса.

Це готовий препарат калію, незамінний при серцевих хворобах, до того ж з цінними вітамінними добавками. 50-100 г кураги в добу - відмінна підтримка серцю.

Протипоказання.

* Свіжі абрикоси не рекомендується їсти натщесерце, а також після трудноперевариваемой їжі.
* Вживання холодної води після абрикос може викликати пронос.
* При виразковій хворобі і гострому гастриті, загостренні хронічного панкреатиту, синдромі подразненого кишечника, дисбактеріозі, а також при цукровому діабеті і ожирінні вживання свіжих плодів абрикоса може привести до посилювання цих захворювань.
* Не слід вживати курагу і урюк при уповільненні ритму серцевих скорочень.
* При пульсі менше 55 ударів в хвилину (брадикардія) свіжі абрикоси, курага, а також абрикосовий сік не рекомендуються.