Кращі сорти солодкого перцю: ранньостиглі, середньостиглі, пізньостиглі і гібридні

перець, багатий вітамінами і мікроелементами овоч, невибагливий в догляді за дотримання особливостей вирощування. Солодкий перець не володіє, як правило, якістю хорошою лежкості. Тому, щоб продовжити період збору плодів, можна вирощувати на своїй ділянці солодкий перець з різним терміном дозрівання.

зміст:

• ранньостиглі сорти
• середньостиглі сорти
• пізньостиглі
• Кращі гібридні сорти
• Кілька порад з вирощування та догляду за солодким перцем

ранньостиглі сорти

Ранні сорти солодкого перцю з періодом дозрівання до 100 днів добре вирощувати в північних регіонах: вони дозволяють отримати урожай в короткі терміни. Найбільш популярні ранні сорти:

Відео: Сорти баклажанів на посів в 2016

• Ластівка - високоврожайний сорт: з одного куща збирають до 15 перців. Плоди з ребристою поверхнею конусоподібної форми до 10 см завдовжки і вагою близько 80 грам. технічна стиглість (формування плодів) вже через 21 день, а повне дозрівання плодів - через 130 днів з моменту пересадки в грунт. Недостиглі плоди можна використовувати в салатах. Сорт стійкий до захворювання вертіціллез.
• Білосніжка - таку назву сорт отримав завдяки молочно-білого кольору перців в технічній стиглості, яка настає через 100-110 днів. Плоди гладкі, конусоподібні з товстими стінками, довжиною до 12 см і вагою до 100 г.
• Карлик - морозостійкий сорт з періодом дозрівання плодів до 100 днів (технічна стиглість). Плоди м`ясисті, гладкі, конусоподібні, червоного кольору в біологічній стиглості вагою близько 80 г. Сорт відрізняється компактністю рослини, стійкістю до захворювань і підвищеним вмістом вітаміну С в плодах.
• Вінні-Пух - за відгуками садівників цей сорт - справжнє диво: він визнаний одним з найсмачніших і високоврожайних сортів солодкого перцю, придатний для вирощування практично у всіх регіонах Росії. Термін плодоношення - 108-110 днів. Плоди зі слабкою ребристістю, червоного кольору в стадії біологічної стиглості, вагою близько 50 г.
• Лумина - популярний в середній смузі сорт. Плоди у формі конуса, масою близько 115 г, в біологічній зрілості золотисто-білого кольору. Невибагливий у догляді, дає урожай навіть при недостатньому поливі в сухе літо, правда, в цих умовах плоди набувають гіркуватий смак. Плоди добре переносять транспортування.

середньостиглі сорти

У відкритому грунті середньостиглі сорти (термін дозрівання 110-130 днів) солодкого перцю вирощують на півдні Росії, в середній смузі рекомендується ростити в захищеному грунті.

Найбільш популярні середньостиглі сорти:

• Ніжність - добре росте в закритому грунті. Плоди конічної форми, з тупою верхівкою, масою 50 г, цінуються своїми смаковими якостями. Термін дозрівання 120-130 днів. Особливість рослин цього сорту полягає в тому, що вони є штамбовими і вимагають підв`язки.
• Новогогошари - теж штамбові, що потребує формування рослина заввишки півметра. Плоди трохи плескатої форми, з товстими стінками, вагою до 130 г. Період плодоношення може тривати до 40-45 днів. Плоди цього сорту характеризуються гарною транспортабельністю і лежкістю.
• Каліфорнійське диво - дуже цінують садівники. Плоди великі, кубічної форми, червоні в біологічній стиглості. насіння характеризуються гарною схожістю. При недотриманні умов вирощування плоди можуть мати гіркуватий присмак. Кущі висотою близько 70 см, кількість плодів з однієї рослини 7-10.
• Подарунок Молдови - один з найбільш популярних і високоврожайних сортів солодкого перцю, цінується за свою легкість, невибагливість в догляді і стійкість до захворювань. Плоди довгасті, до 8-9 см в довжину, вагою 60-70 г.

пізньостиглі

Пізньостиглі сорти солодкого перцю, як і середньостиглі, у відкритому грунті встигають дозрівати тільки південних районах, тому в регіонах з холодним кліматом такі сорти вирощують в теплицях.

Найбільш популярні пізньостиглі сорти:

• Гладіатор - середньопізній високоврожайний голландський сорт. Плоди пірамідальної форми, в біологічній стиглості насиченого жовтого кольору, масою до 350 г.
• Аристотель екс 3 р f1- середньопізній сорт, стійкий до ВТМ та бактеріальної плямистості. Плоди за формою нагадують циліндр, червоного кольору (дозрілі), товстостінні, масою до 200 г. Добре переносить транспортування.
• Чорний кардинал - сорт виведений в Італії. Плоди у формі усіченої піраміди, чорного кольору в технічній стиглості і червоного - в біологічній, з дуже соковитою м`якоттю.
• Дзвіночок - свою назву отримав через незвичайну для перцю форми плодів, що нагадує квітку дзвіночок. Плоди пікантного кисло-солодкого смаку. Перець цього сорту відноситься до багаторічних рослин, і на зиму його рекомендується пересаджувати в ємності і поміщати на освітлене місце. З однієї рослини збирають до 2 кг перців. Термін дозрівання 150 днів.

Кращі гібридні сорти

Вирощуючи гібридні сорти, важливо пам`ятати, що насіння доведеться купувати щороку. У таких сортів з насінням не передаються якості материнської рослини. Але, треба відзначити, що гібридні сорти мають незаперечні переваги:

• Висока врожайність.
• стійкість до захворювань.
• Великі плоди.
• Чудові смакові якості.

Популярні гібридні сорти:

• Мадонна F1 - стійкий до захворювань, високоврожайний і посухостійкий сорт з терміном дозрівання 60-65 днів. Плоди з товстими стінками масою 180-200 грам, світло-зеленого відтінку в технічній стиглості і червоного - в біологічній.
• Марія F1 - великоплідний, середньостиглий, високоврожайний гібрид. Плоди округлої, злегка плескатої форми, масою до 120 г. Рослини цього сорту відносяться до напівштамбовий, Напівдетермінантні, в висоту досягають 80-85 см.
• Отелло F1- ранньостиглий гібрид. Плоди оригінального фіолетового забарвлення в технічній стиглості і коричневого - в біологічній, масою до 108 г. Сорт цінується за відмінну врожайність, одночасне дозрівання плодів, самостійне регулювання розгалуження.
• Максим F1 - середньостиглий гібрид. Плоди довгасті, довжиною 9-10 см, вагою 70-80 г, оригінальною фіолетового забарвлення в технічній стиглості і вишнево-червоною - в фазі дозрівання. Сорт цінується за хорошу зав`язування плодів, стабільну врожайність і стійкість до вертіциллезному в`янення.

Кілька порад з вирощування та догляду за солодким перцем

Солодкий перець вирощують переважно (навіть в південних регіонах) розсадним методом. насіння на розсаду, попередньо підготувавши, висівають в лютому.

Підготовка насіння полягає в:

1. Знезараженні - протягом півгодини витримати в слабкому (1%) розчині марганцівки, після ретельно промити водою.
2. Обробці стимуляторами росту.
3. Обробці протигрибковими препаратами.

Після обробки насіння висівають в окремі ємності на глибину 0,5-1см. Для пророщування насіння солодкого перцю бажано підтримувати температуру 25-30 градусів. Після проростання сходів (зазвичай на четверту добу) температуру знижують до 18 градусів на тиждень, після чого знову підвищують до 25 градусів. Зниження температури перешкоджає витягуванню сходів.

Досвідчені садівники рекомендують додатково підсвічувати розсаду солодкого перцю в фазі 3-5 справжніх листочків по 12 годин на добу. До висадки на грядку розсаду можна двічі підгодувати:

• Перший раз - після появи трьох справжніх листочків.
• Другий раз - у фазі восьми листочків.

для добрива беруть на 10 л води:

• Сечовина - 50 г
• Калійна сіль - 30 г
• Суперфосфат - 125 г.

Після добрива розсаду потрібно відразу полити чистою водою. У міру зростання розсади посипайте землю в ємності. За два тижні до висадки на грядки розсаду потрібно починати гартувати: вдень рослини виносять на балкон або лоджію (якщо стоїть тепла погода), а на ніч знову заносять в приміщення.

За тиждень до пересадки на грядку можна підгодувати рослини калійної сіллю, а за добу до висаджування - обприскати стимулятором росту.

Така обробка сприяє кращій життєстійкості перцю, зниження вмісту нітратів в плодах в 2 рази і підвищення врожайності на 30-40%.

Розсада готова до пересадження в грунт у віці 55 днів: рослини мають по 12 листочків, досягають висоти 25 см, досить товстий стебло і набувають рівний зелений відтінок. Грунт повинен бути прогрітий до температури не менше 15 градусів.

У грунт для посадки перцю бажано додати на 1 кв.м:

• Фосфорні добрива - 40 м
• Перегній або компост - 1 відро.
• Азотні добрива - 30 м
• Калійні добрива - 40 м

Розсаду пересаджують в лунки, які попередньо зволожують 2 літрами води кожну. Щільність посадки визначається особливістю сорту:

• Перець низькорослих сортів висаджують з проміжком 15 см.
• Середньорослі перці - на відстані 25 см.
• Рослини високорослих сортів - на відстані 35 см.

Гряди зазвичай роблять близько метра шириною і міжряддями півметра. Оскільки солодкий перець - теплолюбна рослина, його доцільніше вирощувати в закритому грунті. Для стимулювання зростання на початковому етапі розвитку рекомендується прибрати один нижній бутон і все листя і гілки до першого розгалуження на головному пагоні. Хворі і безплідні відгалуження теж прибирайте.

Важливою частиною догляду за солодким перців є своєчасний полив і підтримка постійної (без різких перепадів) температури в теплиці. При нестачі вологи рослини вражає сіра гниль, а перепади температури спричиняють значного зниження врожайності.

Високорослі і гібридні сорти потребують підв`язки: один або два найсильніших втечі підв`язують до шпалери.

Рекомендуються підгодівлі перцю курячим послідом: 3-4 обробки за сезон. Послід беруть в пропорції 1:10. Такі підживлення можна чергувати з позакореневими, наприклад, нітрофоской.Прі вологій погоді у перців рекомендується видаляти бічні пагони (пасинкувати), в суху і жарку погоду пасинкування, навпаки, не роблять, оскільки листя перешкоджає випаровуванню вологи з ґрунту. Перець, що вирощується в захищеному грунті, часто стає об`єктом нападу павутинного кліща. Для захисту від шкідників використовуйте спеціальні препарати: Карбофос або кельтана. Доброю захистом послужить запилення рослин деревною золою.

Чи не вирощуйте солодкий перець поруч з гірким: хоча квітки цих рослин двостатеві і запилюються самостійно, які випадково потрапили в теплицю комахи можуть перехресно опиліть перці. В результаті плоди солодкого перцю придбають гіркуватий присмак. Рекомендовані попередники перцю на грядках: доапуста, тиква, проГурця, морків, лук, доабачок. Вкрай небажано висаджувати перець після: тОмата, картоплі, баклажанів, фізалісу. Не можна сказати, що догляд за солодким перцем сильно складний, але все-таки, щоб отримати хороший урожай, доведеться трохи постаратися.

Більше інформації можна дізнатися з відео.