Як вибрати сорти солодкого перцю

Весна все ближче, і дачники вже замислюються про посіви овочів на розсаду - купують насіння, вибирають сорти. Ми вже обговорювали, на що варто звернути увагу, вибираючи насіння баклажанів, як вибрати відповідні сорти томатів для розсади- говорили про вибір насіння огірків і розбиралися в сортах білоголової капусти. А цього разу давайте спробуємо зорієнтуватися в сортах солодкого перцю. 

Вибір насіння цієї культури величезний, різноманітні критерії: за формою плода, його забарвленням, термінами дозрівання, умов вирощування. Перець - вдала культура для декоративного городу. Виведено сорти і гібриди для вирощування в контейнерах - Відмінний варіант для тих, хто мріє отримати урожай на балконі або підвіконні. Що ж важливо врахувати при купівлі насіння?

Сорт або гібрид

Цей параметр особливо важливий для тих, хто звик використовувати переважно власні насіння. Якщо на обраній вами упаковці стоїть F1, врахуйте: з цієї рослини заготовлювати насіння не слід. Таким значком позначають гібриди першого покоління, які при насіннєвому розмноженні сортових ознак не успадкують. Тобто, навіть якщо вам вдасться отримати насіння полюбився гібрида, які виросли з них рослини можуть виявитися зовсім не схожими на ті, які радували вас своїми плодами. Насіння гібридних перців щорічно доведеться купувати.

Але у гібридів є чималі переваги: 

• по-перше, більшість з них має високу врожайність і відрізняється великими плодами з хорошими смаковими якостями. 
• по-друге, вони часто більш стійкі до хвороб, ніж сортові рослини.

Популярні гібриди: Оленка F1, Ред барон F1, Максим F1, Ізабелла F1, Помаранчеве диво F1, Атлантик F1 та інші. Поширені сорти: Білосніжка, Віні-пух, Здоров`я, Каліфорнійське чудо, Колобок, Ніжність, Подарунок Молдови та інші.

Відео: Як вибрати сорт солодкого перцю?

термін дозрівання

Оптимальний варіант - садити рослини з різним терміном дозрівання. Так ви зможете довгий час отримувати свіжі плоди, що важливо, оскільки лежкість у солодкого перцю, як правило, не дуже висока. Але в регіонах з холодним кліматом виростити пізньостиглі сорти без використання теплиць неможливо - тут кращі ранні перці, які здатні дати повноцінний урожай навіть в умовах короткого літа.

Для орієнтиру:

• у ранніх сортівтермін дозрівання становить від 80 до 100 днів- 
• середньостиглі сорти і гібридидають урожай через 115 - 130 днів- 
• пізнімпотрібно до 140 днів.

Ранньостиглі сорти та гібриди: Атлантик F1, Добриня Микитич, Білосніжка, Денис F1, Здоров`я, Кардинал F1, Ластівка, Монтеро F1, Помаранчеве диво F1 та інші.
Середнього терміну дозрівання: Прометей, Максим F1, Кореновский, Марконі, Ілля Муромець, Білозерка, Вітамін F1 та інші.
пізні: Золота медаль, Нічка F1 та інші.

Розмір і форма плоду

Ця ознака важливий, якщо вам потрібен солодкий перець для фарширування (в такому випадку зручніше товстостінні плоди кулястої або овальної форми), а також в тому випадку, якщо ви садите цю культуру в декоративному городі.

Плоди у солодкого перцю можуть бути подовженими, конусовидними, циліндричними, кубовидний, овальними або майже кулястими- вони бувають гладкими і горбкуватими, з вираженими поздовжніми ребрами або без. Наприклад, сорт Колобок має округлі плоди близько 5 -6 см дліной- Марконі, Солодкий банан - тонкі й довгі (до 20 -22 см) - Каліфорнійське чудо - кубовидний толстостенние- Ластівка - гладкі конусоподібні і так далі. Опис плодів, як правило, на упаковці насіння.

Відео: Найкращі сорти перців. Як вибрати? дача ТВ

колір плодів

Яскраві плоди перцю виключно декоративні. Однак слід врахувати, що колір проявляється у міру дозрівання - У фазі технічної стиглості практично всі перці мають зелене забарвлення різних відтінків (від ніжно-салатового до темно-зеленого), і лише до моменту повної стиглості проявляються всі властиві сорту колірні особливості плодів.

червоні плоди у сортів Альоша Попович, Віні-пух, Ілля Муромець, Червоний слон, Ластівка і гібридів Зоря F1, Латино F1, Ред Барон F1.
жовтоплідного: Жовтий букет, Катюша, Ізабелла F1, Інду F1, Раїса F1.
незвичайне забарвлення у перців Максим F1 (фіолетова в фазі технічної стиглості і темно-червона при дозріванні) - Кардинал F1 (плоди фіолетового кольору) - Бонус (від кольору слонової кістки в фазі технічної стиглості до оранжевого або темно-червоного у стиглих плодів) - Лисичка F1 ( стиглі плоди мають яскраво-оранжевий колір).

умови вирощування

Перець - теплолюбна культура, і його часто вирощують в плівкових теплицях або парниках. Багато гібриди солодкого перцю призначені саме для посадки в теплиці, наприклад, Раїса F1, Какаду F1, Ред Барон F1 та інші, проте чимало сортів і гібридів, придатних як для закритого, так і для відкритого грунту. До таких універсальних рослин належать, наприклад, Беладонна F1, Золотий дощ, Атлант, Бадьорість, Ізабелла F1, Ластівка, Подарунок Молдови.

Відео: Секрети приготування, як вибрати перець при покупці

Якщо ви хочете виростити перець в умовах домашнього городу - На підвіконні або балконі, лоджії, краще вибирати сорти, призначені для контейнерної посадки, наприклад, Лисичка F1- підійдуть також Здоров`я, Віні-Пух, Ластівка, Карлик, Карат, Медаль.

інші особливості

З інших відмінних ознак варто звернути увагу на висоту рослини - Вона може коливатися від 30 - 35 до 150 -170 см. Деякі сорти, наприклад Білосніжка, Жовтий букет вимогливі до формування куща, вимагають видалення бічних листя і нижніх пагонів.

Можливо, для вас виявляться істотними лежкість плодів, врожайність сорту або його стійкість до захворювань - Варіанти знайдуться на будь-який смак. А які сорти солодкого перцю подобаються вам і чому?

Увага, тільки СЬОГОДНІ!