Алергія на помідори - шукаємо вихід

Чим можуть бути викликані алергічні реакції

Ну, а якщо все-таки виникає алергічна реакція на овочеві продукти харчування? Найбільш алергенними з даної групи вважаються буряк, червоний болгарський перець і сорти червоних і чорних томатів. Саме ці продукти входять до складу соусів, салатів і супів, як основного раціону харчування людини. Тим, хто схильний до алергії, необхідно ретельно підбирати склад страв, а краще - пройти тест і виявити антиген, що викликає гіперчутливість організму до того чи іншого виду овочевої продукції.

Як правило, помідори жовтих і помаранчевих сортів, практично не викликають алергічних реакцій. У їх складі практично відсутня антоциан, що є сильним алергеном, і присутній в червоних овочах, фруктах і ягодах.

Симптоми прояви алергічних реакцій

Симптоматика, викликана антигеном червоних овочів, фруктів і ягід, дуже різна, але все ж їй притаманні характерні реакції. Наприклад, набряки, астматичний кашель, кропив`янка і нежить.

Початок проявів симптомів алергії - малозначні. З`являється дрібна висипка, що супроводжується невеликим почісуванням, що переходить в невгамовний свербіж. А з висипки формуються набряклі пухирі. Процес швидкоплинний, ніж та небезпечний.

Деякі прояви алергії з боку дихальних органів. Все починається з невинного покашлювання, швидко переростає в задушливий кашель, що веде до набряку гортані, так званого алергічного набряку Квінке.

Відео: Катерина Сайбель

Необхідність звернення до лікаря

Як правило, алергічні реакції на томати - це наслідок певного захворювання. Подібного роду непереносимість продукту може призвести до серйозних уражень шкіри, таким, як алергії-дерматит, або органів дихання - хронічна бронхіальна астма.

Помітивши перші ознаки харчової непереносимості, необхідно звернутися до профільних фахівців: алерголога, ендокринолога та гастроентеролога. Схильність до алергії залишається в людському організмі на все життя, а в якій мірі часто будуть її прояви в подальшому - залежить від того, як скоро ви звернетеся до лікаря і допоможете своєму організму.

Лікування харчової алергії

Непереносимість червоних сортів томатів лікується за принципом лікування будь-якої іншої харчової алергії. Комплексне лікування від проявів харчової алергії може призначити тільки лікар. І то, після досліджень, на який тип антигену слід алергічна реакція. Після чого призначається:

• дієта

Будується на виключення алергену, а в даному випадку червоних томатів, з раціону харчування пацієнта. Склад страв ретельно відстежується. Також виключаються усілякі похідні - сік томата, соуси на основі томатної пасти, кетчупи. Можливо, замінити червоні помідори на жовті.

• лікування медикаментами

Призначається тільки лікарем. Спрямоване на зменшення симптомів і поліпшення стану. Найчастіше призначають антигістамінні і знімають запальний процес препарати, а також сорбенти, протидіарейні і нудоти кошти. Що стосується блокаторів, які допомагають зняти алергічні реакції організму з боку дихальних шляхів, суворо призначається фахівцем, тим, хто веде пацієнта і ознайомлений з картиною перебігу його захворювання.

Відео: Великдень в Новій Зеландії Easter 2016. Шукаємо яєчка з сюрпризами! Easter Egg Hunt

• Профілактичні методи боротьби з алергією

В якості профілактичних заходів, призначається загальнозміцнюючий комплекс вітамінів і макро і мікроелементів. Їх основу складають кальцій містять препарати. Для періодичного очищення організму призначають ентеросгель. Всі перераховані вище заходи слід проводити під суворим наглядом лікаря.

З того, що викладено вище, спробуємо зробити два основні висновки.

У випадках проявів алергічних реакцій на продукти харчування не можна самостійно приймати медикаментозні препарати без призначення лікаря. Такий крок може виявитися непередбачуваним і привести до сумних наслідків. А призначення, зроблені лікарем, слід приймати в строго визначеному ним порядку.

Відео: Ху..стінное Я - підсвідомість помідорів

Призначень дієтолога слід приділити особливу увагу. Прислухайтеся до слів древніх: «Їжа може бути ліками, а може служити отрутою» і зробіть свій вибір. Бажано, в сторону розуму. Будьте здорові.