Травка з грядки

Відео: Марихуана з власної грядки

Відео: мульчують грядки травою. Газонокосарка EFCO Stark 25

кріп був популярний ще в Стародавньому Єгипті, в Греції і Римі вважався символом життя і любові, а гладіатори натирали їм перед виходом на арену. Їм рятувалися від зайвої повноти, з його допомогою боролися з гикавкою. В середні віки він вважався надійним засобом від пристріту і входив до багатьох магічні зілля, а найголовніше - з тих часів він зайняв міцне місце на нашому столі.

Зелень - ворог холестерину

Ми заправляємо їм супи, м`ясо, рибу, сир, страви з овочів, яєць і морепродуктів, суцвіття кладемо в соління й маринади, насіння додаємо в випічку, тушковану капусту і м`ясо. Кріп надає їм чудовий смак і аромат містяться в ньому ефірних масел, але крім того, в ньому багато вітамінів, особливо С, поліпшує зір каротину і мінеральних сполук, які допомагають при багатьох захворюваннях. Він заспокоює нерви і полегшує засинання, поліпшує травлення, знімає болі в животі, злегка знижує кров`яний тиск і надає легке сечогінну дію.

дар Сардинії

Батьківщиною петрушки вважають Сардинію, хоча, ймовірно, в дикому вигляді вона росла і на інших середземноморських островах.

Корінь петрушки надає вишуканий смак і аромат вареним і тушкованим стравам, зелень - незамінний компонент і прикраса салатів та інших холодних закусок, а вітаміну С, фолієвої кислоти, каротину і мінералів в ній стільки, що одна столова ложка подрібненої трави задовольнить добову потребу в цих речовинах . Зелень, корінь і сік петрушки покращують роботу нирок і виводять з них каміння, зміцнюють кровоносні судини, надають легке сечогінну дію, а повільно сжёванний листочок освіжить дихання не гірше будь-якого патентованого засобу. Ця рослина допомагає позбутися від припухлості вік, веснянок і подразнень шкіри, освіжає її, так що відвари, настойки, екстракти і витяжки з петрушки широко використовуються як в домашньому догляді за особою, так і в косметичній промисловості.

Кінза і коріандр

Кінза прийшла зі Сходу, де ще три тисячоліття тому її використовували разом з насінням, званими коріандром. Китайці вважали, що добавка в їжу будь-яких частин цієї рослини гарантує безсмертя. Розтертий в порошок висушений корінь входить до складу старовинної індійської приправи каррі, а мелений коріандр - в відому всім відому кавказьку суміш хмелі-сунелі.

В Європу коріандр привезли римляни, що використали його для тривалого зберігання м`яса. Зараз ми кладемо кінзу в багато салати і соуси, а коріандром приправляем чи не будь-яку їжу - булочки і іншу випічку, компоти та інші десерти, соління, маринади, супи, тушковане м`ясо, овочі та інші гарячі страви. Зерна можна молоти або розтирати, а продаються вони не тільки у відділах приправ, але і серед лікарських трав в аптеках, адже лікувальні властивості коріандру відомі з давніх-давен.

Римляни позбувалися від запаху поту і комах, використовуючи його запашні відвари для прання та особистої гігієни, і до цього дня в чистячі і миючі засоби, дезодоранти, духи і одеколони додають кориандровое масло. Воно входить і до складу мазей і гелів від болів в м`язах і суглобах, в ньому також є компоненти, здатні розчиняти і виводити з організму шкідливий холестерин.

Домашній лікар

кінза і її насіння (коріандр) багаті вітамінами, особливо С, солями фосфору і кальцію, цукрами, пектинами і багатьма іншими корисними речовинами. Відвари, настойки і витяжки з цієї рослини покращують травлення, знімають болі в животі, виявляють жовчогінну та відхаркувальну дію, заспокоюють нерви, допомагають від безсоння і знижують кров`яний тиск.

петрушка - незамінне джерело вітамінів А, С (його в ній в 5 разів більше, ніж в лимонах!), К, Bi, B2, PR E, а також солей калію, магнію, фосфору. Сік петрушки настільки сильнодіючий, що в чистому вигляді його не слід вживати більше 30-60 мл. Краще змішувати його з соком моркви.

• У зелені кропу містяться вітаміни С і групи В, каротин, нікотинова і фолієва кислоти, солі кальцію, калій, залізо, фосфор.
• Листя і стебла кінзи багаті вітамінами В1, В2, С, Р. Лікувальні властивості обумовлені також біологічною активністю ефірних масел.