8 Корисних властивостей петрушки, про які ви могли не знати

Відео: MINECRAFT: 256 секретів, ФАКТІВ, багів в одному відео!

Круглий рік справжньою примою зеленних овочів є петрушка. Вона давно вже увійшла в життя кожної людини. Свіжа і сушена трава петрушки, її корінь зі специфічним ніжним, приємним ароматом і пряно-солодкуватим смаком, служать приправою до всіх страв крім солодких.

Батьківщиною цієї рослини вважають Середземномор`ї. Дика петрушка вперше була виявлена жителями Стародавньої Греції на скелястих відрогах півострова Морєї (Пелопоннесу), і звідси отримала свою назву Petroselinum, тобто «росте на камені». У Стародавній Греції і Римі петрушка тривалий час вирощувалася як декоративна рослина, нерідко її зеленню прикрашали житла, листя використовували для плетіння вінків, якими увінчували переможців Істлійскіх і Пифийских ігор. Сам Геркулес прикрашав себе петрушкою в урочисті моменти. Довгий час її вважали священною рослиною, що символізує славу і радість. В середні віки знатні дами обов`язково доповнювали свої розкішні вбрання бутоньєрками з петрушки і кропу.

Петрушка - справжнє джерело аскорбінової кислоти, каротину, вітамінів В1, В3, К, РР, фолієвої кислоти, солей калію, магнію, заліза, інуліну, флавоноїдів, глікозидів, ефірного масла. Завдяки високому і збалансованому вмісту калію і кальцію вона корисна при хворобах серцево-судинної системи. Наявність в петрушці селену робить її антиканцерогенну (протипухлинну) овочем.

З лікувальною метою використовують траву, коріння і насіння. Давно відомі вітамінні властивості петрушки, здатність виводити веснянки, регулювати сольовий обмін: очищати організм від шлаків, в тому числі, і від солей важких металів.

Відео: Нові блоки в Minecraft 1.8+ Без модів! 9 нових блоків з особливими властивостями - однією командою

А ось про деякі її корисні властивості знають ще не всі.

Петрушка для схуднення

Насіння петрушки використовують в складі трав`яного чаю для схуднення. Для це змішують 15 г насіння петрушки, 40 г крушини, 15 г кореня петрушки, 15 г кореня кульбаби, 15 г листя м`яти. Заварюють 2 ст. ложки суміші 2 склянками окропу, настоюють 30-40 хвилин, проціджують, випивають вранці натщесерце.

Петрушка для гостроти зору

Дивно корисний сік петрушки, змішаний з соками моркви і селери, застосовують при лікуванні ряду очних захворювань: кон`юнктивіт, катаракті. Відвар петрушки використовують як профілактичний засіб для збереження зору, тому дуже корисно додавати її в усі страви, особливо тим, у кого зір ослаблене.

Петрушка при алкоголізмі

Сік петрушки і селери в рівних частинах приймають 3 рази на день по 1 ст. ложці.

Петрушка для діабетиків

Завдяки вмісту в петрушці инсулиноподобному речовини - інуліну, вона входить в раціон дієтичного харчування хворих на цукровий діабет.

Петрушка для зміцнення ясен і свіжості дихання

Соком петрушки зміцнюють ясна. Якщо жувати суміш насіння петрушки з квітками лаванди, узятих в рівних пропорціях, можна усунути неприємний запах з рота.

Петрушка проти укусів комах

При укусах комарів, бджіл і ос, щоб зменшити біль і свербіж, можна прикладати не тільки розрізану цибулину, але і свіже листя петрушки.

Відео: L

Петрушка для прекрасного настрою

Щоб зберігати спокій, їжте петрушку: завдяки літію, виявленому в ній, ця зелень діє заспокійливо як при нервовому збудженні, так і при депресії.

Петрушка для любові

Вважають, що відвар петрушки має м`який збудливу дію і корисний як для чоловіків, так і для жінок. Крім того, насіння петрушки рекомендують використовувати при запаленні передміхурової залози і при порушенні менструального циклу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!