Як правильно вирощувати пекінську капусту

У наших умовах досить важко виростити хорошу пекінську капусту. Клімат зовсім не той, але все ж можна знайти компроміс з цим, примхливим, на перший погляд, рослиною. Якого ж догляду вона вимагає?

Є листові, полукочанние і кочанні форми пекінської капусти. Скоростиглими є листові, стійкі до цветухе і слизистого бактеріозу, урожай дають ранній, через 28-32 дня, а інші через 58-70 днів.

Найкраща температура для вирощування пекінської капусти - 15-22 градусів. Вона светлолюбіва, любить родючі грунти і достатнє зволоження, особливо в період росту качана. Насіння проростає дуже повільно при температурі 3-4 градусів, з підвищенням температури капуста росте дуже швидко. Її сіють в кілька термінів навесні. Щоб уникнути ураження капусти рядом захворювань (кила, гниль), а також різними шкідниками, потрібно вибрати попередню культуру правильно. кращими є зелені культури, цибуля на перо, рання картопля, коренеплоди на пучок (якщо застосовується розсадний спосіб).

Для ранньої продукції пекінську капусту висівають якомога раніше (вона переносить холод до - 4 градусів). Або вирощують через розсаду. Посів в грунт починають з початку квітня і до 25 травня. Грунт повинна бути нейтральної реакції. Під перекопування вносять перегній або компости, або навіть мінеральні добрива. Сіють на глибину 1 см, між рядами повинна бути відстань 20-25 см. Сходи проріджують перший раз на відстані 8-10 см, через 7 днів проріджують через одну рослину. У кочанних сортів відстань між рослинами 20-30 см. Догляд полягає в підтримці грунту в пухкому стані, чистому від бур`янів, полив повинен бути помірним, особливо в період формування качана.

Капусту листових форм повторно сіють через 10-15 днів після появи сходів попереднього сівби. забирають урожай, коли на листових сортах утворюється більше 6-7 листочків, краще 10-12. На зрізаних цілком рослинах листочки швидко в`януть, тому їх відразу упаковують в целофанові пакети. У холодильнику пекінська капуста зберігається до 10 днів.

Для отримання раннього врожаю вирощують 15-30-денну розсаду. Пекінська капуста добре росте в будь-яких видах захищеного грунту. Сіють насіння в ящики або касети, а також пакети, стаканчики на глибину 0,5 см, рядами через 6-10 см, між рослинами відстань 3-4 см. До сходів температуру підтримують на рівні + 20- + 22 градуси. Поливати в міру необхідності. Необхідно також стежити, щоб у теплиці не було різких перепадів температури і вологості грунту. Це може спровокувати появу слизової мокрої гнилі.