Вибираємо погружной блендер: поради фахівців

Багато господинь знають про те, що таке блендер стаціонарний, який краще вибрати, а також як користуватися цим побутовим приладом. Але, звичайно, все одно всі тонкощі правильного вибору відомі не кожній любительку смачною і корисною їжі. Варто звернути увагу на ці правила, щоб знати, які моделі вважаються найзручнішими, а на придбання яких взагалі не варто витрачати кошти.

Деякі покупці вважають, що чим більше пристрій, тим воно могутніше. Але це не завжди виявляється правдою. У багатьох випадках потужні комбайни великих розмірів мають характеристики гірше, ніж, припустимо, заглибні блендери. Правда, відноситься це частіше до старих моделей, які на сьогоднішній день вже не користуються популярністю.

До речі, якщо говорити про те, який краще вибрати занурювальний блендер, то слід враховувати, що найголовніше, щоб пристрій був максимально простим. Адже саме завдяки нескладній конструкції і простоті використання даний товар легко використовувати і так само просто зберігати. В цьому є ще один плюс блендера, він не вимагає багато місця для зберігання на відміну від комбайнів і великих м`ясорубок. До того ж за ним легко доглядати, досить зняти верхні насадки і просто сполоснути пристрій під проточною водою. Хоча, до речі, багато сучасних виробники виготовляють техніку, яку можна мити і в посудомийній машині. Звичайно, мова йде тільки про насадки, сам механізм не варто мочити, інакше він може вийти з ладу.

Для чого використовується прилад?

Стаціонарний блендер - це прилад, що представляє собою ручку (її називають ногою) з мотором всередині. При роботі його доводиться тримати в руці, що може здатися не дуже зручним, але це враження оманливе. Хитрість у тому, що погружной блендер дуже швидкий в роботі, за кілька хвилин він без праці измельчит або змішає все, що ви хочете. Переваги його перед міксером або стаціонарним блендером - у наявності. Їм можна без особливих зусиль зробити коктейль або збити пюре з будь-якого овоча або фрукта для малюка. При цьому можна використовувати його в будь-якому посуді (каструля, контейнер, миска), а не тільки в тій, що йде в комплекті.

Прочитайте також нашу статтю 

Звертаємо увагу на потужність

Відео: Як вибрати блендер? Який краще купити?

Важливий параметр - потужність техніки. В цілому це можна вважати основним критерієм вибору. Адже, як відомо, саме потужність впливає на якість переробки продуктів, а також на швидкість цього процесу.

Відео: Як вибрати блендер

Потужність блендера може бути від 140 Вт і до 1200 Вт. До речі, потрібно сказати про те, що моделі, які працюють від акумулятора, мають меншу потужність, ніж провідні.

Потужність, звичайно ж, безпосередньо впливає на вартість механізму. Тут слід враховувати, для чого саме потрібна техніка. Припустимо, якщо для приготування дитячого пюре, то достатньо потужності до 250 Вт, а якщо для більш складних завдань, то потрібно звертати увагу на вироби з великими показниками. Це може бути занурений блендер Бош, дана компанія пропонує своїм клієнтам величезний асортимент різних моделей. Серед них можна вибрати і конструкції з більш високими показниками потужності.

Для того щоб впоратися з замороженим м`ясом або овочами, слід вибирати апарат з потужністю від 250 і до 600 Вт. Але, як би там не було, навіть такий блендер не зробить з м`яса однорідний фарш. Звичайно, отримана в результаті субстанція буде цілком придатна для приготування котлет, але це не та маса, яка виходить в результаті переробки м`ясорубкою.

А ось для колки льоду або кави краще використовувати вироби, які мають від 650 Вт і до 1000. Наприклад, погружной блендер Мулинекс.

Якщо говорити про моделі з показниками за 1000 Вт, то їх можна з легкістю використовувати для приготування густого тесту. Такі моделі мають додаткові насадки, за допомогою яких виходить смачне і пухке тісто.

Як бачимо, потужність вироби визначається з того, які функції повинна виконувати дана техніка. Наприклад, якщо готувати пюре або джеми, то можна брати техніку з меншою потужністю. Якщо потрібно робити тісто або колоти лід, то слід вибирати техніку з більш високим рівнем потужності.

Прочитайте також нашу статтю

Як розібратися з насадками?

Про насадках потрібно розповісти більш докладно: скільки їх і яке їхнє призначення.

Їх виробники побутової техніки придумали чимало. При цьому кожна з них має особливу форму. Наприклад:

• Нога. Без цієї насадки точно не обійтися. Вона являє собою довгу ніжку з невеликим поглибленням для ножа. Виготовляють цю насадку як із пластику, так і з металу. Пластик, звичайно, менш якісний, ніж металеві вироби, і до того ж примхливий (може розплавитися, розколотися). Але і ціна металевої ноги трохи вище, ніж пластикової. Але з якого б матеріалу ця насадка була виготовлена, вона, безумовно, є найнеобхіднішої серед всіх інших.

• Віночок, за допомогою якого збивають. Він може бути виконаний в декількох формах, а саме: у формі краплі з дроту або ж у формі спіралей, за допомогою яких замішують густе тісто.
• Чаша для подрібнення. Дана частина конструкції являє собою склянку невеликих розмірів, який має кришку і ножі в середині. Цих ножів може бути кілька, а може бути тільки нож-крилатка. Якщо ножів кілька, то за допомогою такого блендера можна запросто подрібнювати масу в скибочки, кубики та ін.
• Млинок. Дана конструкція являє собою чашку маленьких розмірів зі спеціальним ножем. Вона призначена для подрібнення кави, а також спецій і інших дрібних продуктів.
• Крім цього існує вакуумна насадка-насос. Вона допомагає прибрати повітря з контейнерів для харчових продуктів, у яких конструкція передбачає здійснення такої операції. До речі, майже всі моделі мають 1-2 спеціальних контейнера, тому їх не потрібно окремо докуповувати.

При виборі блендера протестуйте «ногу», вона повинна бути достатньої довжини, і з нею має бути зручно працювати. Заодно перевірите вага приладу, адже тримати його доведеться в руках під час приготування їжі.

Прочитайте також нашу статтю Корисна техніка для кухні.

Як правильно вибрати матеріал насадок

Потрібно вміти правильно вибирати дану техніку і за матеріалом (пластик або метал), з якого зроблені насадки, оскільки важливим є не тільки зовнішній вигляд, а від цього залежить їх міцність і довговічність. Багато покупців віддають перевагу пластмасових виробів. У них є ряд переваг, а саме:

• не так б`ється;
• легко миється;
• не вбирає запах;
• не змінює свій колір.

Але, поряд з цим є і недоліки. Наприклад, якщо говорити про температурний режим їжі, яку обробляють в цій техніці, то вона не повинна бути занадто гарячою, інакше пластик може пошкодитися.

Ще один важливий момент, на який слід звернути увагу, стосується обсягу чаші. Наприклад, у продажу є моделі з чашами об`ємом від 400 мл до 2 літрів. Вибрати відповідний господиня зможе легко, адже готувати доводиться їй кожен день. При цьому слід пам`ятати, що корисний об`єм вироби трохи менше того, що зазначений в характеристиках. Адже саму чашу можна повністю заповнювати продуктами.

Корисні поради від практичних

Є одна важлива порада, який полягає в тому, що перед тим, як вибрати занурювальний блендер для будинку, слід провести інвентаризацію на своїй кухні. Наприклад, якщо є кавомолка, то тоді можна не купувати насадку-млинок. Наявність комбайна може замінити достатню кількість ножів, а ось міксер або хлібопічка замінюють насадку для приготування тіста.

Хоча є і деякі нюанси. Припустимо, якщо говорити про зручність використання, то краще користуватися компактним подрібнювачем, ніж громіздким комбайном.

Наприклад, якщо говорити про те, який краще вибрати блендер: погружной або стаціонарний, то для побутового використання краще погружной, а ось для виробничих цілей - віддавати перевагу слід стаціонарним моделям.

Відео: Блендер погружной який краще вибрати

Про швидкісному режимі

Стаціонарний блендер в ідеалі повинен мати 5-7 швидкостей, хоча є моделі, які мають близько 24 швидкостей. Звичайно, подібні моделі не менш економічні в плані використання електроенергії, але поряд з цим вони виконують більше функцій.

Швидкості можуть перемикатися плавно або східчасто. Краще вибирати такі моделі, які мають спеціальний важіль, який контролює перемикання цих швидкостей.

Є конструкції, у яких є функція «Пульс», вона дозволяє працювати блендеру з деякими зупинками. Є у неї воно головна перевага, користувач може самостійно контролювати рівень готовності страви, тобто, збиваючи продукти, можна в будь-який момент зупинити процес і подивитися рівень готовності їжі. Причому після того, як виріб вимикається, а потім знову почне працювати, швидкість роботи повертається до колишнього рівня.

Ще багатьом користувачі подобається режим турбоскорості. Він дозволяє включати конструкцію на максимальну швидкість. Хоча, якщо такого режиму немає, не варто засмучуватися, можна просто включити блендер на максимальну швидкість. Вона зазвичай не сильно відрізняється від турбо.

Звичайно, в процесі використання блендера, як, втім, і будь-який інший техніки, не можна забувати про дотримання інструкції. Вона повинна виконуватися без будь-яких відхилень. Інакше можна легко зіпсувати предмет і навіть нашкодити своєму здоров`ю.

Все про шум і інші особливості

Для початку потрібно сказати про те, що рівень шуму залежить від потужності конструкції. Відповідно, чим вище рівень шуму, тим більше потужність вироби. Але якщо прилад сильно гуде, то працювати з ним буде досить складно. Саме тому перед тим, як купити товар магазині, слід його протестувати.

Навіть якщо ви купуєте через інтернет, все одно постарайтеся заздалегідь протестувати апарат в найближчому магазині. Тим більше, що подібне тестування допоможе реально оцінити, який блендер краще вибрати: погружной або стаціонарний.

Але і це не все. Багато фірм-виробники залучають своїх клієнтів приємними дрібницями в комплекті до блендеру. Припустимо, такими як:

• підставка;
• кріплення на стіну;
• мірний стакан;
• ручка з прогумованими вставками.

Що стосується підставки, то вона може бути будь-якої форми і навіть з оригінальним дизайном. Тут вибір - справа смаку, але, можливо, стильний предмет зробить дорожче саму техніку. А ось кріплення не стіну - дуже корисно мати в тому випадку, якщо на столі мало місця, а господиня не бажає захаращувати стіл зайвими предметами. Ну і, звичайно, мірний стакан, може бути корисний. З цього мірну посудину можна з легкістю контролювати кількість продуктів, які повинен переробити блендер. Але найкориснішою деталлю виявиться прогумована ручка, вона дозволяє брати конструкції навіть мокрими руками.

Поради досвідчених покупців

Основні поради багатьох досвідчених покупців полягають в тому, що перед самим моментом покупки, слід заздалегідь обміркувати яку саме функцію має виконувати блендер. Для цього можна прочитати відгуки в інтернеті або ж дізнатися всю потрібну інформацію у продавця.

Припустимо, погружной блендер фірми Philips hr часто вибирають покупці, які часто використовують подібну техніку для приготування легких пюре. Є ще один важливий момент, який також слід враховувати. Він полягає в тому, що більшість насадок не надто необхідні, якщо вдома є кухонний комбайн або м`ясорубка. Тому при виборі подібної техніки слід заздалегідь проаналізувати, яка саме техніка вже є будинки, а вже після цього робити нову покупку.

До речі, від усіх вищевказаних особливостей також залежить і ціна приладу. Припустимо, чим більше насадок, тим вище вартість придбання.

Як бачимо, є ряд правил, виконання яких дозволить реально оцінити, який блендер краще вибрати: погружной або стаціонарний, а також якими функціями він повинен володіти.

Поради для початківців

Важливо розуміти, що для якісного замісу тіста або збивання яєць, блендер не дуже підходить. Для цих цілей краще використовувати міксер або кухонний комбайн. Тому, зрозуміло, що для приготування пюре або подрібнення будь-яких фруктів і овочів зручніше використовувати блендер з мінімальною кількістю насадок. І вартість такого виробу буде набагато менше, ніж у стаціонарних конструкцій.

Вибір по імені

Блендери заглибні особливо виявилися затребуваними серед сімейних пар з маленькими дітьми. Адже з їх допомогою за лічені хвилини можна приготувати для дитини будь-овочеве пюре, коктейль, суп-пюре і багато іншого.

Якщо ж господині доводиться готувати обіди і вечері для великого сімейства, то розумніше буде вибрати і придбати професійний погружной блендер. Такий помічник відмінно зарекомендував себе при інтенсивній експлуатації в барах і ресторанах, підійде він і для домашньої кухні.

На полицях магазинів, що торгують побутовою технікою, асортимент блендерів величезний, представлені моделі таких знаменитих торгових марок, як:

• Філіпс;
• Тефаль;
• Мулинекс;
• Кенвуд;
• Бош і багато інших.

Виробники невтомно вдосконалюють модельні ряди своєї техніки. Покупцям на допомогу приходять різні опитування, форуми і тести. За останніми даними, лідерами на ринку вважаються блендери фірм Bosh і Braun.

Рейтинг кращих заглибних блендерів очолює Braun MQ745 потужністю 750 Вт і з 10 швидкостями.

Всі тонкощі вибору

Отже, рішення про придбання погружного блендера прийнято. Вибираючи конкретну модель, ви повинні пам`ятати, що все залежить від того, яку техніку в результаті бажаєте отримати. Припустимо, якщо нужн легка у використанні, то краще вибирати ту, яка оснащена насадкою у формі ножа і кнопкою, за допомогою якої можна включити / вимкнути техніку. Ще максимум можна додати кнопку перемикання швидкостей. А якщо потрібно більш складний пристрій, слід розуміти, що його буде складніше використовувати але, відповідно, воно буде виконувати більше функцій.

Ну і, звичайно, не забуваємо про функції самоочищення. Вона дозволяє утримувати техніку в чистоті і видаляти зайву бруд легко і без зайвих проблем.

Також важливо правильно доглядати за цією технікою. Хоча, звичайно, сам процес догляду не дуже складний. Наприклад, якщо виріб може самоочищатися, то особливих дій не потрібно робити. До речі, не слід забувати про миття насадок. Їх очищають будь-яким миючим засобом, все знімні частини слід ретельно сушити, тоді вони не будуть втрачати свій товарний вигляд.